D

ưới đây là danh sách những giống cây cà phê được trồng ở Việt Nam. Những kiến thức trong danh sách này được Phadin Coffee tổng hợp, và đúc kết trong suốt những năm tháng vừa qua, khi chúng tôi sống và làm việc cùng những người nông dân tại các địa phương. Giống cây cà phê có tác động sâu sắc đến ly cà phê bạn uống. Đắng đậm hay đắng nhẹ, chua thanh hay chua đậm, mùi hương của hoa trái hay mùi hương của quế, hồi, thảo dược… những yếu tố đó bị ảnh hưởng không nhỏ bởi giống cây cà phê. Chúng tôi mong rằng những thông tin dưới đây, sẽ giúp bạn tìm hiểu và phân biệt được các hương vị cà phê cơ bản của Việt Nam.

Bourbon

Caturra

Catuai

Typica

Moka

Catimor

Robusta