Tư vấn máy móc, thiết bị mở quán cafe Hải Phòng từ A đến Z

Tư vấn máy móc, thiết bị mở quán cafe Hải Phòng từ A đến Z

Tư vấn máy móc, thiết bị mở quán cafe Hải Phòng từ A đến Z

Kinh doanh quán đồ uống, quán cafe vẫn đang là một xu hướng được nhiều người lựa chọn khởi nghiệp ở Hải Phòng, nhưng muốn thành công phải có sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Đặc biệt là những thiết bị, vật dụng chắc hẳn vẫn luôn là nỗi trăn trở của các chủ quán. Vậy hãy cùng đội ngũ chuyên gia set-up của Phadin Coffee tìm hiểu những máy móc và thiết bị mở quán cafe Hải Phòng nhé! 

Tuỳ thuộc vào quy mô và menu của quán, bạn có thể chuẩn bị list máy móc và thiết bị cần thiết để mở quán cafe theo những nhóm sau: 

1. Nhóm dụng cụ pha chế

Đầu tiên, nhóm dụng cụ pha chế là quan trọng nhất, do đó bạn cần lựa chọn cẩn thận. Bạn có thể thay đổi trang trí, bố cục của quán nhưng những vật dụng pha chế sẽ theo bạn hành trình dài hơi. Ngoài ra các lựa chọn tốt sẽ giúp tốc độ bán hàng được cải thiện; sản phẩm đưa đến cho khách hàng hoàn thiện hơn, ghi dấu ấn của cửa hàng.

1.1 Máy pha cà phê

Máy pha cà phê là một trong những dụng cụ máy móc quan trọng nhất và không thể thiếu ở bất cứ quán kinh doanh đồ uống cà phê nào, dùng để pha cà phê, pha chế các loại thức uống latte, capuccino, espresso… 

Một số thương hiệu máy pha cà phê uy tín là Faema, Casadio, Rancilio, Nuova Simonelli, Foresto… với mức giá dao động từ 15.000.000 đồng – >100.000.000 đồng. Bạn hãy xem xét vào khả năng tài chính, quy mô của quán cũng như menu đồ uống để lựa chọn loại máy phù hợp nhất nhé.

Máy pha cafe Foresto 3085 rất phù hợp với quán mô hình vừa và nhỏ

1.2 Máy xay cà phê hạt

Đi kèm với máy pha cà phê, nếu bạn muốn quán cà phê của mình có bản sắc riêng thì nên sắm thêm một chiếc máy xay cà phê hạt. Máy xay cà phê có thể tạo ra những hương vị cà phê thơm ngon và đậm đà hơn nhiều so với việc sử dụng nguyên liệu là các loại cà phê xay sẵn.

Không chỉ vậy, với máy xay cà phê, bạn có thể tự điều chỉnh độ mịn của cà phê phù hợp với các loại cà phê khác nhau: Ví dụ để pha cà phê phin thì độ mịn cà phê yêu cầu là 6-12/40 grind, để pha Espresso thì độ mịn yêu cầu là 1-5/40 grind.

Hiện nay với sự phát triển của công nghệ, các loại máy xay cà phê hạt đã trở lên phổ biến hơn với các dòng như Robust, Foresto… với mức giá dao động từ 1-2 triệu đồng đến 20 triệu đồng tùy chức năng và nhãn hiệu. 

Máy xay cafe

1.3 Máy xay sinh tố – Máy ép hoa quả

Đối với menu có các đồ uống nước ép, sinh tố… thì một chiếc máy xay sinh tố và máy ép hoa quả là vật dụng không thể thiếu. Bạn có thể tham khảo các dòng máy xay sinh tố chuyên dụng, công suất lớn như Vitamix, Blendtec, Foresto… và máy ép hoa quả với các thương hiệu như Kuvings, Hurom, Foresto… Mức giá của máy xay sinh tố khá phong phú, chỉ từ … 

Ngoài 3 thiết bị mở quá cafe Hải Phòngđược đánh giá là cơ bản và quan trọng khi mở một quán cà phê trên, bạn có thể check-list thêm những vật dụng sau đây: 

  • Máy xay đá
  • Dụng cụ pha chế đồ: Ca đánh sữa, bình lắc pha chế, đồ bào…
  • Máy lọc nước
  • Máy đánh trứng
  • Lò vi sóng
  • Vật dụng phụ : dụng cụ đánh bọt, que khuấy, đồ lọc, bình lắc, bình đong rượu phin pha cà phê…
Kết quả hình ảnh cho máy xay sinh tố vitamix
Máy xay sinh tố

2. Nhóm vật dụng phục vụ

Nhóm tiếp theo bạn cần chuẩn bị là nhóm phục vụ, những vật dụng này sẽ gần nhất với khách hàng. Cách mà bạn lựa chọn các vật dụng chính là cách khách hàng đánh giá về dịch vụ quán cà phê hay khách hàng có thể cảm nhận được phong cách, bản sắc riêng của quán, 

Cốc, chén, đĩa, ly… chất liệu phù hợp với các món đồ uống. Ví dụ món cà phê truyền thống như espresso, cappuccino, latte nên để trong tách sứ, các món hoa quả, sinh tố… nên sử dụng cốc thuỷ tinh. 

  • Khay bưng đồ
  • Giá treo ly
  • Giấy ăn
  • Menu
  • Túi đường nhỏ pha trà, cà phê

Ngoài những dụng cụ phục vụ trên thì chủ quán có thể chuẩn bị thêm các dụng cụ như thẻ số mica để phục vụ việc đặt món và chờ món tại bàn dễ dàng hay các miếng lót cốc, gạt tàn.

3. Nhóm vật dụng nội thất, trang trí

Nhóm trang trí nội thất rất rộng tuỳ thuộc vào phong cách mỗi quán là khác nhau. Tuy nhiên dưới đây là list những đồ nội thất cơ bản bạn cần lựa chọn: 

  • Quầy pha chế
  • Tủ trưng bày
  • Tủ lạnh
  • Bàn ghế (số lượng tùy theo mô hình cà phê)
  • Biển hiệu
  • Đèn led
  • Đèn tạo hiệu ứng
  • Vật dụng phụ (tùy mô hình): lọ hoa, kệ sách, đèn đốt nến, tranh ảnh, đồng hồ, chuông gió…
Vật dụng trang trí, nội thất

4. Nhóm khác

Nhóm khác là các vật dụng không thuộc các nhóm trên nhưng rất quan trọng. Chúng giúp cửa hàng của bạn hoàn thiện hơn về giao diện, thể hiện sự tôn trọng với khách hàng.

  • Thùng đựng rác
  • Thảm
  • Khăn trải bàn
  • Đồng phục nhân viên
  • Hương thơm

Bạn có thể tìm thấy tất cả các máy móc, thiết bị mở quán cafe Hải Phòng tại: https://phadincoffee.com/

Trên đây là những vật dụng cần thiết khi mở quán cà phê các bạn không thể bỏ qua. 3 yếu tố quyết định làm nên sự thành công khi mở quán cà phê là chất lượng đồ uống – không gian – phục vụ, do đó lựa chọn những thiết bị cho quán thật sự rất quan trọng. Bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng list danh sách các vật dụng cần thiết hoặc có thể kết nối với Phadin Coffee Hải Phòng để được tư vấn từ A-Z, chúng tôi sẽ cùng bạn chuẩn bị chỉn chu nhất cho quán cà phê của bạn.

—-

Phadin Coffee Hải Phòng – Địa chỉ mua máy móc, thiết bị mở quán cafe Hải Phòng uy tín, chất lượng

Nếu là trước năm 2020, nhiều chủ quán ở Hải Phòng băn khoăn không biết nên mua các máy móc, thiết bị pha chế ở đâu vì không phải thương hiệu cung cấp nào cũng có chi nhánh ở Hải Phòng. 

Nhưng đến nay, Phadin Coffee Hải Phòng hiện đã chính thức trở thành Đại lý uỷ quyền của Phadin Coffee. Cùng với sự hỗ trợ từ thương hiệu, Phadin Coffee Hải Phòng đã hoàn thiện toàn bộ cơ sở vật chất, thiết bị máy móc, nhân sự để đi vào hoạt động chính thức từ tháng 19/07/2020. 

Được công nhận là đại lý đáp ứng tiêu chuẩn của Phadin Coffee toàn quốc, Phadin Coffee Hải Phòng tự hào sở hữu cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại, đội ngũ nhân viên bán hàng, dịch vụ được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp đảm bảo khả năng đáp ứng nhanh và hoàn hảo nhất với nhu cầu của khách hàng.

Nếu cần tư vấn và hỗ trợ, Phadin Coffee Hải Phòng luôn sẵn sàng tại Tổng đài 1800 6370.