Máy pha cà phê Foresto Estremo CM280S | 1 Group

Giới thiệu sản phẩm

Foresto Estremo CM280S 1 Group – gọn cho quầy nhỏ, đủ lực cho pha chế chuyên nghiệp

Foresto Estremo CM280S là máy pha espresso 1 group phù hợp cho quán cà phê nhỏ, xe cà phê, văn phòng, homestay và mô hình gia đình bán chuyên. Máy tập trung vào những yếu tố barista cần mỗi ngày: nhiệt ổn định, áp suất đều, group E61, PID và bộ đếm thời gian chiết xuất dễ quan sát.

Cấu hình nồi hơi kép và bơm quay giúp CM280S giữ nhịp phục vụ tốt hơn trong không gian quầy hạn chế, đặc biệt với menu espresso, americano, cappuccino và latte.

Nồi hơi kép cho nhiệt và hơi độc lập

Nồi hơi pha cà phê và nồi hơi hơi/nước nóng hoạt động riêng, giúp hạn chế hụt nhiệt khi vừa chiết xuất espresso vừa đánh sữa.

• Ổn định hơn so với máy một nồi hơi.
• Phù hợp menu cà phê sữa trong quán nhỏ.
• Bơm quay vận hành êm, áp suất đều hơn khi khai thác liên tục.

Group E61 và tay pha 58mm

Group E61 là kiểu group được ưa chuộng vì khả năng giữ nhiệt tốt, cho cảm giác thao tác quen thuộc với barista và tương thích hệ phụ kiện 58mm phổ biến.

Lợi ích: giữ nhiệt tốt, dễ kiểm soát shot espresso và dễ chọn phụ kiện thay thế.

PID, pre-infusion và brew timer

PID cho phép tinh chỉnh nhiệt độ nồi hơi theo loại hạt và công thức. Pre-infusion hỗ trợ làm ướt bột cà phê trước khi chiết xuất, còn brew timer giúp theo dõi thời gian shot rõ ràng hơn.

Khi pha espresso thực tế, barista thường tinh chỉnh áp suất quanh mức 9 bar để đạt hương vị cân bằng.

Thông số kỹ thuật

Phù hợp với: quán cà phê nhỏ, xe cà phê, quầy take-away, văn phòng, khách sạn – homestay và mô hình gia đình bán chuyên.

Lưu ý vận hành: nên dùng nước đã lọc, vệ sinh group/tay pha/vòi hơi hằng ngày và backflush định kỳ để giữ chất lượng chiết xuất.

Hỗ trợ từ Phadin: tư vấn cấu hình quầy, lắp đặt, hướng dẫn vận hành, gợi ý máy xay, phụ kiện và bộ lọc nước phù hợp.