PHADIN KNOWLEDGE
Kiến thức thực tế cho ngành cà phê & F&B
Từ thiết bị, công nghệ và pha chế đến mở quán, vận hành và phát triển kinh doanh.
Bắt đầu từ đây
GÓC NHÌN TỪ PHADIN
Công nghệ hiện đại trong máy pha cà phê – Góc nhìn từ 10+ năm kinh nghiệm Phadin
Xin chào các bạn, tôi là Phạm Luân, chủ thương hiệu Phadin Coffee. Trong hơn 10 năm hoạt động trong ngành cà phê và tư vấn setup quán cà phê, tôi đã có cơ hội làm việc cùng rất nhiều chủ quán, từ những quán…
Đọc bài hướng dẫnTHƯ VIỆN CHỦ ĐỀ
Bài viết mới nhất
Máy xay cà phê
Quán dùng hai loại hạt cà phê: khi nào cần hai máy xay?
Thêm một loại hạt vào menu không tự động có nghĩa quán phải mua thêm máy xay. Điều cần xác định là...
Đọc bài viếtMáy xay cà phê
Máy xay theo thời gian, theo gram và single dose: khác nhau thế nào?
Chọn máy xay cà phê cần tính cả cách nhân sự chuẩn bị một liều cà phê. Ba cách gọi thường gặp...
Đọc bài viết
Máy xay cà phê
Chọn máy xay theo số ly mỗi ngày cho quán cà phê
Gợi ý chọn máy xay cà phê theo số ly/ngày, giờ cao điểm, menu đồ uống, máy pha đi kèm và quy...
Đọc bài viết
Máy xay cà phê
Máy xay cà phê công nghiệp cho rang xay và bán bột
Cách chọn máy xay cà phê công nghiệp cho xưởng rang, điểm bán cà phê bột, đóng gói và mô hình cần...
Đọc bài viếtMáy xay cà phê
Timemore C3, C3 ESP, C5 ESP khác nhau như thế nào?
Gợi ý chọn Timemore C3, C3 ESP và các model nâng cấp theo nhu cầu pha thủ công, espresso tại nhà, du...
Đọc bài viết
Máy xay cà phê
Máy xay cà phê espresso khác gì máy xay pha phin?
Phân biệt máy xay espresso và máy xay pha phin theo cỡ xay, độ đều, cách chỉnh và cách vận hành trong...
Đọc bài viết04 / HỌC THEO NHU CẦU
Bạn đang cần gì?
Tôi cần chọn thiết bị
Hiểu công nghệ, công suất và lựa chọn thiết bị theo nhu cầu thực tế.
Tra cứu thiết bị →Tôi đang vận hành quán
Quy trình, nhân sự, định lượng, chi phí và tối ưu hoạt động.
Xem tài liệu vận hành →05 / REFERENCE
Tra cứu nhanh
Những khái niệm, thuật ngữ và công nghệ thường gặp trong ngành cà phê & thiết bị F&B.
06 / EQUIPMENT INTELLIGENCE
Hiểu thiết bị trước khi đầu tư
Từ nguyên lý kỹ thuật đến yêu cầu của quầy: chọn điểm bắt đầu phù hợp với câu hỏi của bạn.
TỪ KIẾN THỨC ĐẾN THỰC TẾ
Đưa kiến thức vào thực tế.
Trao đổi cùng Phadin.
Chia sẻ nhu cầu thiết bị, setup quầy và vận hành.
Phadin cùng bạn tìm phương án phù hợp.