Ấm rót cà phê chính hãng Brewista – điều chỉnh nhiệt độ thông minh, chuyên dụng cho pha cà phê pour-over, thiết kế vòi cổ ngỗng dài bằng thép không gỉ, dung tích 600ml

Ấm rót cà phê Brewista 600 ml – điều nhiệt thông minh, vòi cổ ngỗng thép không gỉ

Trong pha pour‑over, nhiệt độ nước ổn định và dòng chảy mảnh là hai yếu tố quyết định hương vị. Ấm rót cà phê Brewista được thiết kế chuyên cho barista: tích hợp bộ điều nhiệt Strix ±1 °C, công suất đun nhanh 1 000 W và vòi cổ ngỗng dài 19 cm kiểm soát lưu lượng chính xác.

1. Thông tin chi tiết & đặc điểm nổi bật

• • Kết cấu hai lớp giữ nhiệt: Thân ấm gồm lớp thép 304 bên trong, lớp ngoài phủ sơn tĩnh điện cách nhiệt, giảm thất thoát nhiệt và hạn chế bỏng tay khi cầm.
  • Bộ điều nhiệt Strix ±1 °C: Cảm biến Anh quốc cho phép cài nhiệt chi tiết, từ 40 °C (pha Oolong) tới 96 °C (pour‑over cà phê rang sáng). Nút “Boil” đưa nước từ nhiệt phòng lên 100 °C chưa tới 3 phút; chế độ “Keep Warm” duy trì nhiệt đặt, giúp barista chuẩn bị liên tục nhiều mẻ.
  • Đế thông minh đa tính năng: Mặt kính cường lực gắn nút cảm ứng: hẹn giờ đun, chuyển °C/°F, nhớ nhiệt lần trước. Đế cũng tự ngắt khi nhấc ấm, tiết kiệm điện và tránh cạn.
  • Vòi cổ ngỗng 0,6 cm – dòng mảnh, ổn định: Đường kính miệng 0,6 cm, cổ uốn dài 19 cm cho góc chảy lý tưởng; barista dễ điều khiển “fine stream” tưới đều bột và “finish” mạnh để chấm dứt mẻ rót mà không rỉ giọt.
  • Tay cầm công thái học: Cán phủ vân gỗ chống nóng, đuôi uốn cong kiểu thiên nga giữ cổ tay tự nhiên khi rót, giảm mỏi trong thao tác rót 3 phút & kỹ thuật “pulse pouring”.
  • Lỗ xả áp trên nắp: Van thoát hơi bảo vệ nắp, tránh kẹt do áp suất khi nước sôi.

2. Góc nhìn chuyên gia Phadin Coffee

• • Kiểm soát TDS ổn định: Sai lệch 2 °C có thể làm tổng chất hòa tan chệch 0,1 %; ấm rót cà phê Brewista giữ nhiệt chính xác nên ly cà phê tái lập hương vị nhất quán mỗi ngày.
  • Tiết kiệm thời gian pha: Công suất 1 000 W đun 300 ml nước từ 25 °C đến 92 °C trong ~2 phút 40 giây, nhanh hơn bếp gas 40 %. Barista chuyển mẻ liên tục mà không phải chờ lâu.
  • Độ bền linh kiện: Bộ Strix cam kết 12 000 chu kỳ đun; nếu mỗi ngày pha ba ấm, tuổi thọ lý thuyết trên 10 năm sử dụng gia đình.

Bạn muốn tối ưu quy trình pour‑over với nhiệt độ chuẩn từng độ C? Hãy để lại số điện thoại hoặc nhắn Zalo/Fanpage – đội ngũ Phadin Coffee sẵn sàng hỗ trợ lựa chọn dụng cụ phù hợp công suất quán và gu rang hạt.