Máy pha cà phê Wega IO EVD 1 group

Là phương pháp cơ học giúp ổn định nhiệt độ trong suốt thời gian làm cà phê, công nghệ E61 đòi hỏi cụm thép dẫn đến bình đun phải thật to và dày. Cụm thép càng nhiều, nhiệt được giữ càng lâu. Nhờ đó, nước nóng từ bình đun đến group head và trở ngược lại được ổn định nhiệt độ tốt hơn hẳn.

Phương pháp cơ học tốn kém nhưng lại hoạt động hiệu quả, ít xảy ra lỗi hơn nhiều so với tự động hóa bằng các sensor nhiệt dễ hư hỏng. Nhiệt độ luôn đạt chuẩn dù phải hoạt động liên tục giúp Wega IO luôn đảm bảo chất lượng ly cà phê đồng nhất, tối ưu.

Công nghệ Pre-infusion
Nhờ hệ van cơ giảm áp trong cụm group E61, đầu tiên sẽ phun lượng nước nóng đủ để làm giãn nở đều bột cà phê chứ chưa ép. Tiếp theo, dòng nước thứ hai với áp suất 9 bar đi nhanh qua giúp thẩm thấu và chiết xuất hết tinh chất ngon nhất của cà phê. Rất ít máy pha cà phê chuyên nghiệp có công đoạn này. Nếu có thì lại không có van giảm áp nên tạo áp suất lớn ngay từ đầu, làm bột cafe giãn nở không đều.

Thiết kế
Wega IO 1 group tại Việt Nam có hai màu cam và trắng bắt mắt, phù hợp quán cà phê có phong cách trẻ trung. Toàn bộ khung máy được làm từ thép không gỉ sáng bóng, bền chắc. 4 chân đế hoàn toàn bằng inox, được bọc lớp cao su mềm giảm ma sát. Thanh chắn ly tách ở nóc máy với chất liệu mica trong lạ mắt.

Lập trình tự động 4 phím trên một group
Hệ thống bàn phím tiên tiến, bấm rất mềm và nhạy. Wega IO cho phép lập trình lượng nước tự động trên 4 phím, giúp thao tác nhanh và chính xác hơn

Hệ thống đèn led bắt mắt
Tương tự như như dòng 2 group, máy có hệ thống đèn led đặt dưới group head giúp phát sáng cả khu vực làm việc.

Vòi đánh sữa và lấy nước nóng
Vòi đánh sữa được mạ crôm giúp tăng tuổi thọ thiết bị. Máy còn có 1 vòi lấy nước nóng để pha trà hoặc làm đầy món cà phê americano.

Khay nước thải
Khay nước thải có thể tháo ra được, ráp vào rất kín ngăn tránh nước thải thoát ra. Ngoài ra, nước thải từ khay có thể được thiết lập thông qua đường ống dẫn đến thùng chứa bên ngoài.