Máy xay cà phê Foresto 700AB

Dòng máy xay cao cấp chạy bằng điện tiên tiến phù hợp với mọi mô hình kinh doanh

Máy xay cà phê Foresto 700AB là dòng máy xay chuyên dụng cho các quán cà phê pha máy, nhà hàng, khách sạn, hay các chuỗi quán cà phê. Foresto 700AB có đĩa xay bằng hợp kim inox siêu cứng, rãnh đĩa sắc bén giúp xay cà phê nhanh nhưng chất lượng hạt ra rất đồng đều, mịn. Máy có thể điều chỉnh giảm tốc độ vòng quay để tránh việc tạo ra ma sát lớn làm ảnh hưởng tới chất lượng hạt cà phê, đây cũng chính là điểm khác biệt của Foresto 700AB so với những máy xay bán công nghiệp hiện nay.

Sở hữu cơ chế hoạt động ưu việt

Để vận hành máy xay cà phê Foresto 700AB bạn cần bật công tắc, chỉnh cỡ xay để độ mịn được như ý và mở thanh gạt hạt cà phê sẽ rơi xuống đi qua bộ đĩa xay theo trục đứng ở phía dưới. Máy xay Foresto 700AB cho ra độ mịn hoặc độ thô của cà phê với tiêu chuẩn của cà phê chuyên nghiệp. Tại đây máy sẽ tiến hành xay hạt cà phê trở thành bột cà phê rơi xuống khoang đựng bột.

Thiết kế khoang chứa bột 6 ngăn, xoay đẩy bột cà phê nhanh chóng

Khoang chứa bột được chia làm 6 ngăn nhỏ, xoay quanh một trục giữa, khi thao tác tay gạt, các ngăn này sẽ xoay, đẩy bột cà phê xuống dưới và rơi xuống dụng cụ pha chế của người dùng. Foresto 700AB được những nhà hàng, khách sạn, quán cà phê đánh giá cao là nhờ sự hỗ trợ tối đa cho việc pha máy. Ngoài ra dưới khoang đựng bột của máy còn có thanh ngang bằng kim loại dùng để đỡ bộ gõ nén Handle của máy pha cà phê. Với tốc độ xay nhanh, chất lượng bột ra đều, Foresto 700AB vẫn hoàn toàn có thể xay cà phê pha phin.

Đĩa xay làm bằng thép không gỉ. Xay nhanh và không làm nóng bột cà phê

Các máy xay cà phê đạt tiêu chuẩn phải có tốc độ xay tương đối nhanh để tiết kiệm thời gian. Trong quá trình xay, nếu chất lượng đĩa xay không tốt sẽ làm nóng hạt cà phê. Điều này sẽ khiến cà phê mất đi mùi vị ban đầu, ảnh hưởng đến hương vị của ly cà phê cuối cùng. Khi bạn sử dụng các loại đĩa xay gia công giá rẻ, đĩa sẽ bị mài mòn trong quá trình xay, kéo theo một lượng kim loại không hề nhỏ rơi xuống cùng cà phê, gây ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng. Đĩa xay của Foresto 700AB đạt tiêu chuẩn phải là đĩa xay bằng vật liệu chuyên dụng chống mài mòn.

8 mức điều chỉnh cỡ bột từ thô đến mịn

Để cà phê đảm bảo 100% hương vị thơm ngon ban đầu, người xay cà phê luôn đòi hỏi loại bột xay thô cho pha phin và xay cực mịn cho pha máy.
Với những chiếc máy xay cà phê công nghệ cũ, việc điều chỉnh kích cỡ bột cà phê sau khi xay khá khó khăn và phức tạp, thậm chí nhiều loại máy còn không hề có chức năng này. Chiếc máy xay cà phê Foresto 700AB đã cải tiến được điều này khi có tới 8 mức điều chỉnh kích cỡ bột xay từ mịn đến thô, đảm bảo bột xay ra rất đều và mịn, phù hợp với cả 2 nhu cầu dùng cho pha phin và pha máy. Khi xay xong, bột cà phê không bị tồn đọng trong cối xay.

Lưu ý khi sử dụng máy xay Foresto 700AB

Nên vệ sinh sau khi xay nhưng chỉ nên vệ sinh bằng bàn chải, tránh dùng nước trực tiếp để rủa vì nếu có nước vào để lâu ngày sẽ dẫn đến có mùi cũ, ảnh hưởng đến chất lượng café.
Café không nên xay to quá, khi pha chưa gậy được hết hương thơm của hạt và vị của café chưa đủ đậm. Tuy nhiên, café cũng không nên xay mịn quá, khi pha sẽ quá đắng và có nhiều bột theo nước vào ly café làm hỏng vị của café. Do đó tùy vào từng loạt hạt café mà bạn lựa chọn chế độ xay phù hợp.
Kiểm tra cà phê trước khi xay xem có lẫn sỏi đá hay kim loại hay không.