Máy xay cà phê Anfim Luna

• Lưỡi xay thép cứng 65 mm – cân bằng giữa tốc độ và độ mịn: Phần burr được đúc thép công cụ, xử lý nhiệt chân không, giúp cứng gấp 1,5 lần thép thường. Nhờ đường kính lớn, Luna đạt 2,8 – 3,6 g/giây @250 µm, đủ nạp “double shot” chỉ trong ~5 giây, đồng thời hạn chế sinh nhiệt để bảo toàn hương thơm.
• Động cơ 460 W – 1 500/1 800 vòng/phút: Mô‑tơ cuộn dây đồng khép kín, bạc đạn NSK độ bền cao; mô‑men ổn định ngay khi xay liên tục giờ cao điểm, giảm thiểu “clumping” và sai số khối lượng.
• Chỉnh độ mịn vô cấp bằng một tay: Vòng xoay vi phân cho phép “bẻ” cữ xay chỉ 25 µm mỗi nấc, chuyển đổi nhanh giữa espresso nhuận vị và pha chế sữa, không cần khoá cần.

• Màn hình cảm ứng 3,5” – lập trình 3 công thức + chế độ thủ công:
  – Định lượng theo thời gian, độ phân giải 0,1 s.
  – Khoá mật khẩu để nhân viên không tự ý thay đổi.
  – Bộ đếm túi (shot counter) & log thống kê hỗ trợ chủ quán kiểm soát chi phí hạt.
• Phễu 2 kg hạt – khay nam châm chống rơi vãi: Dung tích đủ cho ca bán sáng; khay hứng tháo rời một chạm giúp làm sạch trong 30 giây, giảm hao hụt, giữ khu vực bar gọn gàng.
• Cổ vòi lấy bột điều chỉnh chiều cao: Phù hợp mọi tay pha 58 mm; nắp silicon chống trượt bảo vệ viền portafilter, bảo đảm bột rơi tập trung – giảm thất thoát, tiết kiệm 1–2 g/shot so với vòi thường.
• Thiết kế “service‑friendly”: Toàn bộ khối burr tháo ra chỉ với 4 ốc lục giác, không làm lệch cữ xay đã thiết lập – tối giản thời gian bảo dưỡng định kỳ.

Thử nghiệm thực tế: Trong bài test 2 giờ, xay 3 kg Arabica rang vừa:

• Độ dao động khối lượng mỗi shot (18 g) ≤ ±0,3 g.

• Nhiệt độ bột ra tăng 5,1 °C – thấp hơn 8 % so với máy cùng phân khúc.

• Thời gian vệ sinh full (mở burr – thổi khí – đóng) < 4 phút.
  Kết quả chứng minh Luna duy trì hương vị nhất quán, lý tưởng cho mô hình phải phục vụ liên tục.

2. Vì sao Anfim Luna đáng đầu tư?

• Hiệu quả kinh tế: Tốc độ xay nhanh + độ chính xác cao giảm hao hụt bột; tính riêng 1 g/hạt tiết kiệm, quán 150 ly/ngày có thể hồi vốn máy < 8 tháng.

• Tính linh hoạt: Chỉnh vô cấp và 3 profile định lượng cố định đáp ứng đa phong cách rang (light – medium – dark).

• Độ bền Ý – Đức: Khung kim loại đúc, burr German‑made, mô‑tơ quấn đồng; Anfim cam kết 500 kg hạt/chu kỳ mài trước khi cần thay dao.

• Dễ vận hành: Màn hình hướng dẫn đồ hoạ; nhân viên mới chỉ cần 5 phút làm quen.

3. Cam kết & chính sách từ Phadin Coffee

• Bảo hành 12 tháng chính hãng; hỗ trợ kỹ thuật tận nơi trong 24 h nội thành, 72 h tỉnh.

• Sẵn kho linh kiện: burr, board mạch, phễu luôn có, thay thế nhanh chóng.

• Hỗ trợ giao & lắp đặt toàn quốc; kèm hướng dẫn lập trình, cân chỉnh espresso chuẩn.

• Bảo trì, vệ sinh định kỳ: Đội ngũ kỹ thuật Phadin Coffee sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong quá trình sử dụng máy.