Pantry cho nhân viên
Phù hợp khu vực dùng chung trong văn phòng, nơi nhiều nhân viên tự thao tác. Nên ưu tiên giao diện đơn giản, khay hạt và khay bã phù hợp, vệ sinh thuận tiện và ít bước xử lý mỗi ngày.
MÁY PHA CÀ PHÊ VĂN PHÒNG
Máy pha cà phê văn phòng phù hợp với doanh nghiệp cần nhân viên và khách có thể tự chọn đồ uống, thao tác nhanh và ít phụ thuộc vào nhân sự pha chế chuyên trách.
Để chọn đúng máy, không nên chỉ dựa vào số nhân viên hoặc giá bán. Cần xem đồng thời số ly sử dụng thực tế, lượng đồ uống trong khung giờ cao điểm, tỷ lệ đồ uống có sữa, vị trí đặt máy, nguồn cấp nước và người phụ trách vệ sinh.
Danh mục bên dưới giúp doanh nghiệp so sánh các mẫu máy theo mức sử dụng, hệ thống sữa, nguồn nước, dung tích hạt, khay bã và ngân sách đầu tư. Trường hợp chưa xác định được cấu hình, Phadin có thể đề xuất một số mẫu phù hợp để doanh nghiệp đối chiếu trước khi quyết định.
SẢN PHẨM ĐANG CÓ
So sánh các mẫu máy theo giá, sản lượng khuyến nghị, hệ thống sữa, nguồn nước, dung tích hạt và yêu cầu vệ sinh. Chọn từng sản phẩm để xem thông số đã được xác minh và chính sách áp dụng.
CHỌN THEO BỐI CẢNH SỬ DỤNG
Phù hợp khu vực dùng chung trong văn phòng, nơi nhiều nhân viên tự thao tác. Nên ưu tiên giao diện đơn giản, khay hạt và khay bã phù hợp, vệ sinh thuận tiện và ít bước xử lý mỗi ngày.
Phù hợp khu lễ tân, phòng trưng bày, đại lý hoặc khu chờ khách. Cần quan tâm đến hình thức máy, độ gọn, khả năng giữ khu vực sạch và sự thuận tiện khi khách tự sử dụng.
Phù hợp doanh nghiệp có nhiều người dùng hoặc lượng đồ uống tập trung vào đầu giờ, giữa buổi và sau giờ ăn. Cần kiểm tra sản lượng thực tế, khả năng tiếp hạt, khay bã, cấp nước và thời gian vệ sinh.
Phù hợp khu vực không có người vận hành thường trực. Máy cần giao diện rõ, công thức được cài đặt ổn định, quy trình tiếp nguyên liệu và vệ sinh có người chịu trách nhiệm.
CHỌN THEO VẬN HÀNH THỰC TẾ
Một văn phòng 50 người không đồng nghĩa với 50 ly cà phê mỗi ngày. Có nơi chỉ một phần nhân viên uống cà phê, nhưng cũng có nơi mỗi người sử dụng nhiều lần hoặc thường xuyên phục vụ khách.
Trước khi chọn máy, doanh nghiệp nên xác định:
Không nên mua máy có công suất thấp hơn nhu cầu thực tế. Ngược lại, máy quá lớn có thể làm tăng chi phí đầu tư, diện tích và yêu cầu bảo trì mà doanh nghiệp không sử dụng hết.
GỢI Ý THEO QUY MÔ
Nên ưu tiên máy gọn, thao tác đơn giản, bình nước và khay bã dễ tháo. Nếu số ly mỗi ngày không nhiều, doanh nghiệp không cần đầu tư một cấu hình quá lớn.
Nên quan tâm nhiều hơn đến dung tích hạt, khay bã, khay nước thải và khả năng pha đồ uống sữa liên tục.
Không nên chỉ chọn theo con số công suất quảng cáo. Cần tính lượng đồ uống trong khung cao điểm và phương án vận hành khi nhiều người sử dụng liên tiếp.
Ngoài công suất, cần quan tâm đến hình thức, mức độ dễ sử dụng, vị trí đặt máy và khả năng giữ khu vực sạch.
Các nhóm trên chỉ là hướng định vị ban đầu. Mẫu máy cụ thể phải được lựa chọn theo số ly thực tế và thông số được xác minh.
TIÊU CHÍ LỰA CHỌN
Giao diện phải dễ hiểu, công thức rõ và hạn chế thao tác có thể gây sai. Nên đánh giá cả với người chưa từng dùng máy.
Đối chiếu số ly mỗi ngày, số ly giờ cao điểm, tỷ lệ đồ uống sữa và tần suất phải thêm nguyên liệu, xử lý bã.
Xác định rõ không cần sữa, sữa tươi tự động, sữa bột hay chỉ espresso và americano. Hệ sữa tươi cần bảo quản và vệ sinh đường sữa.
Máy có thể dùng bình nước tích hợp, bình nước ngoài hoặc cấp nước trực tiếp. Cấu hình phải phù hợp vị trí và tần suất sử dụng.
Kiểm tra sức chứa, cảnh báo đầy, khả năng tháo khay, phương án thoát nước và khoảng trống phía trước để thao tác.
Đo chiều rộng, sâu, cao, khoảng mở nắp, vị trí ổ điện, nguồn nước và khoảng tháo bình hoặc khay trước khi đặt máy.
Chương trình tự tráng chỉ hỗ trợ một phần. Cần biết rõ việc vệ sinh hằng ngày, hệ sữa, cụm pha, cặn khoáng và người phụ trách.
SO SÁNH NHANH
CẤU HÌNH VẬN HÀNH
Chọn theo số ly, đồ uống, người sử dụng, nguồn nước, vị trí và ngân sách.
Xác định khẩu vị, mức rang, định lượng mỗi ly, lượng tiêu thụ và kế hoạch bổ sung định kỳ.
Nếu dùng sữa tươi, cần phương án bảo quản, ống dẫn, bình chứa hoặc tủ lạnh phù hợp với hướng dẫn của máy.
Nước ảnh hưởng đến hương vị và cặn khoáng. Cấu hình lọc cần dựa trên nguồn nước thực tế tại vị trí lắp đặt.
Chuẩn bị vật tư vệ sinh hệ cà phê, hệ sữa, khay, bề mặt máy và lõi lọc theo hướng dẫn của từng thiết bị.
Chỉ định người thêm hạt, thêm sữa, châm nước, đổ bã, vệ sinh, theo dõi cảnh báo và liên hệ kỹ thuật khi cần.
TƯ VẤN CÓ CĂN CỨ
Ghi nhận số người dùng, số ly dự kiến, loại đồ uống, vị trí đặt máy, nguồn nước và ngân sách.
Đưa ra một số mẫu để doanh nghiệp so sánh về giá, công suất, hệ sữa, nguồn nước và yêu cầu vệ sinh.
Kiểm tra kích thước, điện, nước, thoát nước và các thiết bị đi kèm trước khi chốt đơn hàng.
Ghi rõ giao hàng, lắp đặt, hướng dẫn, bảo hành và hỗ trợ theo từng sản phẩm và khu vực.
Hướng dẫn sử dụng, tiếp nguyên liệu, vệ sinh và xử lý cảnh báo cơ bản theo đúng mẫu máy.
PHADIN ĐỒNG HÀNH
Làm rõ số người dùng, số ly, hệ sữa, vị trí đặt máy và người vận hành trước khi đề xuất sản phẩm.
Đối chiếu các mẫu máy theo mức đầu tư, công suất, nguồn nước và yêu cầu vệ sinh.
Xem xét máy cùng cà phê hạt, nước, sữa, vật tư vệ sinh và điều kiện lắp đặt.
Nội dung hướng dẫn bám theo đúng thiết bị và phạm vi dịch vụ đã xác nhận trong đơn hàng.
Bảo hành, giao hàng, lắp đặt và hỗ trợ kỹ thuật được công bố theo từng sản phẩm và khu vực.
GIẢI PHÁP DOANH NGHIỆP
Trang danh mục này tập trung vào sản phẩm, giá và lựa chọn máy. Nếu doanh nghiệp cần khảo sát vị trí, nước, nguyên liệu, vật tư, bảo trì định kỳ hoặc triển khai nhiều điểm đặt, hãy xem trang giải pháp riêng.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Không nên chọn chỉ theo số nhân sự. Cần xác định có bao nhiêu người thực sự uống cà phê, số ly mỗi ngày, tỷ lệ đồ uống có sữa và thời điểm sử dụng tập trung.
Tùy mức sử dụng thực tế. Nếu lượng đồ uống tập trung vào đầu giờ hoặc giữa buổi, cần kiểm tra thêm tốc độ pha, dung tích hạt, khay bã và hệ sữa.
Máy xử lý phần lớn quá trình xay, định lượng và chiết xuất theo công thức cài sẵn. Tuy nhiên, vẫn cần người tiếp nguyên liệu, vệ sinh và xử lý cảnh báo.
Sữa tươi phù hợp doanh nghiệp ưu tiên trải nghiệm đồ uống nhưng cần bảo quản và vệ sinh đường sữa. Sữa bột thuận tiện hơn trong một số mô hình nhưng hương vị và cách vận hành khác nhau.
Không. Một số máy dùng bình nước tích hợp hoặc bình nước ngoài. Văn phòng có tần suất cao nên cân nhắc cấp nước trực tiếp để giảm số lần châm nước.
Có. Chương trình tự tráng chỉ hỗ trợ một phần. Khay bã, khay nước, hệ sữa và các bộ phận liên quan vẫn cần được vệ sinh theo hướng dẫn của từng máy.
Nên đặt tại nơi dễ tiếp cận, có mặt bàn chắc, gần nguồn điện và thuận tiện cho việc châm nước, đổ bã, vệ sinh. Tránh vị trí cản lối đi hoặc khó mở khay và nắp máy.
Có thể gồm cà phê hạt, sữa, lọc nước, vật tư vệ sinh, bảo trì, điện và phụ kiện đi kèm. Nên tính tổng chi phí vận hành thay vì chỉ nhìn giá mua máy.
Chính sách được xác nhận theo từng sản phẩm, thương hiệu, khu vực giao hàng và nội dung đơn hàng. Khách hàng nên yêu cầu ghi rõ trước khi thanh toán.
Gửi một số thông tin cơ bản để Phadin đối chiếu sản phẩm theo số người dùng, số ly, loại đồ uống và ngân sách.
Cần trao đổi nhanh? Gọi 0886 476 555