Máy pha cà phê
Chủ động từng mẻ espresso, chọn cấu hình theo cách quầy làm việc.
THIẾT BỊ CÀ PHÊ
Máy bán tự động phù hợp với người muốn chủ động chuẩn bị cà phê bằng tay pha. Hãy cân nhắc máy pha cùng máy xay, cách định lượng, thao tác nén và quy trình đánh sữa. Danh mục bên dưới giúp bạn đối chiếu số group, hệ gia nhiệt và cấu hình hỗ trợ của từng model.
Tư vấn theo nhu cầu · Đối chiếu cấu hình cụ thể
Hambach DR7208 | Multi Boiler
CHỌN NHANH
Chọn hướng cần tìm hiểu, rồi thu hẹp máy bằng bộ lọc cấu hình.
HƯỚNG DẪN LỰA CHỌN
Chất lượng đồ uống là kết quả của cả bộ máy, nguyên liệu và thao tác.
01
Làm rõ dải chỉnh xay, cách định lượng và thao tác sử dụng. Máy pha cần được cân nhắc cùng quy trình chuẩn bị cà phê thay vì xem riêng lẻ.
02
Xem máy cần bấm dừng hay hỗ trợ dừng theo thời gian, thể tích hoặc khối lượng. Chỉ sử dụng thông số đã xác nhận cho đúng phiên bản.
03
Quan sát quá trình pha, đánh sữa và lấy nước nóng theo thứ tự quán thường làm. Ghi lại lúc phải chờ và các thao tác diễn ra đồng thời.
04
Đo máy, máy xay và khu thao tác. Xác nhận nguồn điện, cách cấp nước, thoát nước cùng những phụ kiện cần để đưa vào sử dụng.
ĐỐI CHIẾU TRƯỚC KHI CHỌN
Tình huống
Điểm nên ưu tiên
Cần xác nhận
Điểm nên ưu tiên
Vị trí dụng cụ và thao tác thuận tay
Cần xác nhận
Máy xay, tay pha, khu đánh sữa
Điểm nên ưu tiên
Quy trình hơi và gia nhiệt
Cần xác nhận
Cách pha và đánh sữa của đúng model
Điểm nên ưu tiên
Cách điều khiển và định lượng
Cần xác nhận
Cơ chế dừng chiết xuất, cân và quy trình
LẮP ĐẶT & SỬ DỤNG
Đối chiếu các yêu cầu theo đúng model trước khi đưa máy vào sử dụng.
01
Đặt máy xay, khu nén, máy pha và khu trả đồ theo công việc thực tế.
02
Lắp theo yêu cầu của model và hướng dẫn kỹ thuật, kèm xử lý nước phù hợp.
03
Ghi cách pha, thao tác cuối ca và người phụ trách kiểm tra máy.
ĐỒNG HÀNH KHI CHỌN MÁY
Trao đổi nơi sử dụng, menu và những việc bộ máy cần làm.
Xem model, phiên bản và phụ kiện trước khi so giá.
Xác nhận chỗ đặt, điện nước và hạng mục cần bổ sung.
Làm rõ cách sử dụng, chăm sóc và phạm vi hỗ trợ áp dụng.
GIẢI ĐÁP
Làm rõ các điểm cần kiểm tra trước khi chọn sản phẩm.
Cần kiểm tra từng model. Với cấu hình không có cụm xay tích hợp, bạn cần máy xay riêng phù hợp để chuẩn bị cà phê espresso.
Không nhất thiết. Máy tay pha có thể hỗ trợ dừng chiết xuất nhưng người dùng vẫn xay, nén, lắp tay pha và xử lý các bước còn lại.
Xem số người đứng quầy, chuỗi món trong giờ đông và chỗ đặt. Số group là số vị trí chiết xuất, không tự quyết định năng lực phục vụ của cả quầy.
PID là một phần cấu hình cần kiểm tra. Còn phải xem hệ gia nhiệt, quy trình vận hành, máy xay và nhu cầu đồ uống thực tế.
Có những model phù hợp, nhưng cần cân đối chỗ đặt, máy xay và thời gian thao tác. Trang máy gia đình giúp bạn làm rõ hướng sử dụng này.
