PHADIN KNOWLEDGE / 03

Cà phê, Pha chế & Nguyên liệu

Khám phá hành trình từ hạt cà phê, sơ chế và rang đến chiết xuất, nguyên liệu và chất lượng đồ uống.

Dành cho người làm cà phê, barista và đội ngũ phát triển đồ uống.

THƯ VIỆN CHỦ ĐỀ

Bài viết mới nhất

Espresso & đồ uống sữa

Áp Suất Bao Nhiêu Là Tốt Nhất Cho Espresso?

Áp suất lý tưởng cho Espresso là gì? Áp suất lý tưởng để pha espresso là 9 bar. Nhiều người cho rằng...

Đọc bài viết

Espresso & đồ uống sữa

Áp Suất – Chìa Khóa Của Hương Vị Espresso

Trong hành trình phát triển và cải tiến máy pha cà phê espresso, hai yếu tố chính được chú trọng là gia...

Đọc bài viết

Espresso & đồ uống sữa

Hướng dẫn pha latte bằng máy pha cafe Foresto 3085

Món latte từ lâu đã trở thành món cafe không thể thiếu trong những quán cafe từ nhỏ đến lớn. Hương vị...

Đọc bài viết

Espresso & đồ uống sữa

Hướng dẫn pha espresso bằng máy pha cafe Foresto 3085

Cafe pha máy espresso là món tiền đề để barista có thể pha chế ra nhiều món khác như latte, cappuccino… Do...

Đọc bài viết

Espresso & đồ uống sữa

Thế nào là chiết xuất Espresso lý tưởng?

Chiết xuất espresso lý tưởng liên tục là điều cực kỳ khó khăn. Để có thể chiết xuất được 1 shot espresso...

Đọc bài viết

Espresso & đồ uống sữa

Hậu quả khi sử dụng hạt cà phê sai cỡ với máy pha cà phê

Ngoài những dòng sản phẩm máy pha cà phê dạng bột, dạng viên nén thì còn có một số dòng sản phẩm...

Đọc bài viết

TỪ KIẾN THỨC ĐẾN THỰC TẾ

Đưa kiến thức vào thực tế.
Trao đổi cùng Phadin.

Chia sẻ nhu cầu thiết bị, setup quầy và vận hành.
Phadin cùng bạn tìm phương án phù hợp.

Trao đổi cùng PhadinTư vấn thiết bị · Setup quầy · Vận hành