Mứt nho Milim – 3kg

Mứt Nho Milim – 3 kg: “Gam tím ngọt ngào” giúp đồ uống & tráng miệng của quán bạn bùng nổ hương vị

Năm 2024–2025, xu hướng “purple drink” và các món bánh berry‑inspired lan rộng trên mạng xã hội, khiến vị nho đen trở thành lựa chọn ưu tiên của giới pha chế. Mứt Nho Milim – 3 kg do Phadin Coffee tuyển chọn mang lại ba giá trị nổi bật: vị nho tự nhiên đậm đà, kết cấu đặc mịn dễ phối trộn, và quy cách 3 kg tối ưu chi phí cho quán cà phê, trà sữa, tiệm bánh.

1. Thông tin chi tiết & đặc điểm nổi bật

Mứt được sản xuất tại Tô Châu (Trung Quốc) – vùng nguyên liệu nổi tiếng với nho đen dày vỏ, thịt mọng, giàu sắc tố anthocyanin. Thành phần chuẩn xác: syrup glucose‑fructose 54 %, nho 30 %, đường cát trắng 14 %, phụ gia thực phẩm 1,8 % (theo tiêu chuẩn an toàn nội địa Trung Quốc và ASEAN). Công thức giàu glucose‑fructose giúp giữ màu tím than ổn định, hạn chế hiện tượng mất màu khi pha với sữa, trà hay soda.

Khi mở nắp, lớp mứt dẻo lan tỏa hương nho chín thanh và sâu, không gắt. Kết cấu mịn cho phép tan đều mà vẫn giữ “xác nho” li ti – yếu tố được các barista ưa chuộng vì tạo cảm giác “fresh fruit”. Khối lượng 3 kg tương đương:

• • 120–160 ly trà nho sữa tươi size L (20 – 25 ml/ly)

  • 90–110 topping bánh phô‑mai/lava cake (30 g/phần)

Bao bì nhựa HDPE tiêu chuẩn thực phẩm, nắp ren kín, miệng hủ rộng giúp lấy mứt nhanh và vệ sinh. Sản phẩm chưa khui có hạn dùng như in trên thân hủ; đã khui nên bảo quản 4 – 8 °C, dùng ngon nhất trong 30 ngày để đảm bảo mùi vị.

2. Trải nghiệm & ứng dụng thực tế

Mứt Nho Milim mang đến độ ngọt dịu, hậu vị thoảng chua đặc trưng của nho đen, dễ kết hợp với:

• • Đồ uống đá xay, trà sữa: Chỉ 25 ml mứt + 10 ml syrup đường = lớp nền tím trong veo, không cần xay trái cây tươi tốn thời gian.

  • Soda & mocktail: Tạo tầng màu ombré bắt mắt; bọt CO₂ giúp hương nho bùng vị mạnh hơn.

  • Bánh & tráng miệng: Phủ mặt bánh bông lan, cuộn crepe, cheesecake lạnh hoặc làm lớp giữa mousse; độ sệt ổn định nên không chảy khi để tủ kính nhiều giờ.

  • Ăn trực tiếp: Trở thành món jam kèm bánh mì, waffle cho bữa sáng healthy.

3. Lợi ích vận hành & kinh tế

Sử dụng Mứt Nho Milim, quán tiết kiệm 30–40 % chi phí nguyên liệu so với nho tươi do không hao hụt vỏ, cuống. Tính ổn định của độ Brix giúp giảm lỗi công thức khi đào tạo nhân sự mới. Ngoài ra, việc tận dụng một hủ 3 kg thay vì nhiều hủ nhỏ tối ưu không gian kho và thời gian kiểm kê.

4. Cam kết & chính sách từ Phadin Coffee

• • Hàng chuẩn date mới, tem chống giả & tem tiếng Việt rõ nguồn gốc.

  • Tư vấn công thức – cost sheet miễn phí, cập nhật trend đồ uống “grape latte”, “grape cream cheese”.

  • Giao nhanh nội thành Hà Nội, TP.HCM, liên tỉnh, bảo quản trong suốt hành trình.

  • Đổi trả nếu sản phẩm hư hỏng, phồng nắp hoặc sai hàng.

Muốn thử ngay công thức Trà Sữa Nho Kem Cheese đang “viral”? Để lại số điện thoại hoặc inbox Fanpage/Zalo Phadin Coffee – đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẽ tư vấn, hướng dẫn và gửi combo nguyên liệu Mứt Nho Milim cho quán bạn!