99,000₫
TRADITIONAL BLEND (T) được rang ở độ đậm ( Dark Roast) khử hết vị chua, nổi bật ở mùi thơm dịu, vị đắng đậm đà, nước pha ra có màu nâu đậm,, hàm lượng cafeine trung bình do được phối trộn với 30% Arabica. Việc này giúp mùi thơm của TRADITIONAL BLEND (T) đậm đà hơn ROBUSTA ORIGINAL (R) và đậm đà hơn ARABICA ORIGINAL (A)
![10+ năm xây dựng và phát triển để tích luỹ uy tín và kinh nghiệm](https://phadincoffee.com/wp-content/uploads/2022/12/Asset-29.png)
![3+ Chi nhánh tại Hà Nội, Đà Nẵng, TP.HCM](https://phadincoffee.com/wp-content/uploads/2022/12/Asset-3.png)
![15+ Nhân sự kỹ thuật viên và 20+ Cộng tác viên kỹ thuật khắp các thành phố lớn của Việt Nam](https://phadincoffee.com/wp-content/uploads/2022/12/Asset-35.png)
![Chế độ bảo hành dài hạn, cho mượn máy để kinh doanh khi đang bảo hành. Luôn luôn có sẵn linh kiện để thay thế.](https://phadincoffee.com/wp-content/uploads/2022/12/Asset-16.png)
![Sản phẩm chính hãng. Hoàn tiền 100% nếu phát hiện hàng giả](https://phadincoffee.com/wp-content/uploads/2022/12/Asset-26-e1670168509882.png)
![Chính sách giá tốt và luôn là giá tốt nhất.](https://phadincoffee.com/wp-content/uploads/2022/12/Asset-33.png)
Thông tin sản phẩm
THÔNG SỐ SẢN PHẨM
- Giống: Robusta – Arabica
- Độ cao: 600m-800m, 1550m
- Vụ thu hoạch: 2017-2018
- Quá trình thu hái: hái chín 98%
- Quy trình sơ chế: Chế biến ướt
- Quy cách phân loại: Trên sàng 16
- Phương pháp rang: Rang đậm
- Phụ gia thực phẩm: Không
- Hương liệu thực phẩm: Không
- Hàm lượng Caffeine: >1%
- Bảo quản: Nơi khô mát, tránh không khí.
- Thời hạn sử dụng: 360 ngày
- Bao bì: AL/OPP/PE
- Van một chiều: Có
- Trọng lượng (g): 500g
- Đóng thùng: 20 gói/thùng.
- Số CBCL & VSATTP: 2071/2016/YTHN-XNCB
CHI TIẾT SẢN PHẨM
![shadow](https://phadincoffee.com/wp-content/themes/envision/includes/modules/module.shadow/shadows/shadow-8.png)
Vùng nguyên liệu
TRADITIONAL BLEND (T) Là dòng sản phẩm được sản xuất bởi 70% hạt cà phê Robusta đến từ vùng đất Ban Mê Thuột – Đắc Lắk và 30% cà phê Arabica đến từ Mường Ảng – Điện Biên và Cầu Đất – Lâm Đồng
Phương pháp chế biến
Những hạt cà phê Robusta đến từ vùng đất Ban Mê Thuột luôn nổi tiếng về sự đậm đà và mùi thơm đặc trưng khó tả. Tuy nhiên vì tập quán canh tác lâu năm nên người nông dân thường hái với tỉ lệ quả xanh rất cao, đôi khi tỷ lệ quả chín – quả xanh lên đến 50-50. Ở Phadin chúng tôi tập trung làm việc với nhà cung cấp để có được sản phẩm Robusta thu hái chín và chế biến ướt. Công việc này nhằm loại bỏ vị chát đặc trưng và tăng thêm độ đậm đà cho sản phẩm.
Hương vị
TRADITIONAL BLEND (T) được rang ở độ đậm ( Dark Roast) khử hết vị chua, nổi bật ở mùi thơm dịu, vị đắng đậm đà, nước pha ra có màu nâu đậm,, hàm lượng cafeine trung bình do được phối trộn với 30% Arabica. Việc này giúp mùi thơm của TRADITIONAL BLEND (T) đậm đà hơn ROBUSTA ORIGINAL (R) và đậm đà hơn ARABICA ORIGINAL (A)
Pha chế và thưởng thức
Công thức đề xuất của chúng tôi dành cho TRADITIONAL BLEND (T) là: “25g/01 phin – 40 phin/01 kg cà phê”.TRADITIONAL BLEND (T) phù hợp vơí cửa hàng theo gu cà phê nguyên chất rang xay tại chỗ không cần phối trộn thêm các loại hạt cà phê khác.
SỰ KHÁC BIỆT
Vùng nguyên liệu
- Pha Đin – Điện biên
- Cầu Đất – Lâm Đồng
- Buôn Ma Thuột – Đắk lắk
Quy trình chế biến
- Tỷ lệ thu hái quả chín > 95%
- Quy trình chế biến ướt
- Cỡ hạt trên sàng 16-18
- Thu hoạch niên vụ 2017-2018
Công nghệ rang xay
- Loại bỏ sạch vỏ lụa
- Không cháy cạnh, ám khói
- Không tạp chất, dị vật
- Chất lượng đồng đều, ổn định
- Nguồn nguyên liệu rõ ràng nguồn gốc xuất xứ
Đặc tính sản phẩm
- KHÔNG sử dụng hóa chất, hương liệu công nghiệp
- Không sử dụng chất độn rang cháy
- Phù hợp quy định công bố chất lượng sản phẩm
- Đạt tiêu chuẩn VSATTP
TÌM HIỂU THÊM
Giá | Chưa bao gồm VAT |
Thành phần chính | Robusta - S16 - Chế biến ướt Arabica - S16 - Chế biến ướt |
Vùng nguyên liệu | Buôn Ma Thuột – Daklak Cầu Đất – Lâm Đồng Mường Ảng – Điện Biên |
Sản phẩm cùng loại
 
Kem rich nhãn vàng - Gold Label
Giá bán | 65,000₫ |
Thông số sản phẩm
 
Bàn làm nguội bằng inox
Giá bán | Liên hệ |
Thông số sản phẩm
 
Golden Farm - Siro Kiwi 520ml
Giá bán | 50₫ |
Thông số sản phẩm
 
Hộp chống ồn máy xay đa năng Promix
Giá bán | Liên hệ |
Thông số sản phẩm
 
Osterberg - Mứt Vải 1L
Giá bán | 134₫ |
Thông số sản phẩm
 
Bình giữ lạnh sữa Waeco
Giá bán | Liên hệ |
Thông số sản phẩm
 
Golden Farm - Siro Vỏ cam 750ml
Giá bán | 148,000₫ |
Thông số sản phẩm
 
Golden Farm - Mứt nho đen 1l
Giá bán | 106₫ |
Thông số sản phẩm
 
Ống hút đen - phi 8
Giá bán | 260₫ |
Thông số sản phẩm
 
Hộp bảo quản cà phê 1000g
Giá bán | Liên hệ |
Thông số sản phẩm
 
Golden Farm - Siro Việt quất 750ml
Giá bán | 148₫ |
Thông số sản phẩm