Máy pha cà phê Expobar Megacrem | 1 Group

Ưu điểm nổi bật của Expobar Megacrem 1 Group

1. Thiết kế sang trọng, nhỏ gọn
Với lớp vỏ thép không gỉ (inox 304) chiếm đến 95% diện tích bề mặt, Expobar Megacrem 1 Group gây ấn tượng nhờ kiểu dáng tinh tế, hiện đại. Kết cấu full inox bóng giúp máy luôn nổi bật giữa quầy bar, đồng thời hạn chế gỉ sét, kéo dài tuổi thọ. Kích thước nhỏ gọn (49 x 51 x 58 cm) giúp máy dễ bố trí ở các quầy pha chế có không gian hạn chế, xe đẩy cafe to-go hay mô hình take-away. Sự gọn nhẹ và tính thẩm mỹ của máy vừa nâng tầm không gian quán, vừa tạo thuận lợi cho việc di chuyển, lắp đặt.

2. Công suất cao, pha chế nhanh chóng
Nhờ công suất điện 2700W và hệ thống nồi hơi đồng 6L, máy có khả năng làm nóng nước nhanh và duy trì nhiệt độ pha chế lý tưởng liên tục. Barista có thể pha nhiều tách espresso liền kề mà không phải chờ đợi máy hồi nhiệt, giúp tăng tốc độ phục vụ khách hàng trong giờ cao điểm. Hệ thống cấp nước tự động và bơm xoay công suất lớn cũng đảm bảo áp suất ổn định (~9 bar), tạo điều kiện cho mỗi shot cà phê được chiết xuất đậm đà, đồng nhất. Tính năng này đặc biệt quan trọng đối với các quán cà phê quy mô vừa, phục vụ lượng khách đông nhưng vẫn cần chất lượng tách cà phê chuẩn vị.

3. Grouphead bằng đồng nguyên chất, tích hợp công nghệ Pre-infusion
Expobar Megacrem 1 Group sở hữu grouphead (họng pha) bằng đồng cao cấp, duy trì nhiệt độ nước ổn định khi chiết xuất. Nhờ cơ chế pre-infusion (tiền ủ) tự động, máy phun một lượng nước nhỏ làm ẩm bột cà phê trong vài giây trước khi đạt áp suất tối đa, giúp bột cà phê nở đều và giải phóng hương vị trọn vẹn hơn. Kết quả là lớp crema dày, hương thơm đậm đà và hạn chế hiện tượng channeling (nước chảy không đều). Tính năng này cho phép barista dễ dàng đạt chất lượng espresso cao, ngay cả với người mới bắt đầu hoặc khi phục vụ liên tục.

4. Vòi đánh sữa đa dụng, pha chế đồ uống đa dạng
Thiết bị trao đổi nhiệt bên trong bình đun cho phép máy đánh sữa và chiết xuất espresso song song, tiết kiệm thời gian khi pha các món như cappuccino, latte, macchiato… Vòi đánh sữa bằng inox có khớp xoay 360°, barista dễ dàng điều chỉnh góc nghiêng, tạo bọt sữa mịn và đồng đều. Công suất 2700W cũng hỗ trợ tốt cho việc đánh sữa liên tục, đảm bảo quán có thể phục vụ đa dạng menu đồ uống nóng – từ cà phê sữa, mocha đến trà sữa, chocolate…