Máy pha cà phê La Marzocco GB5 S AV | 2 Groups

Ưu điểm nổi bật

1. Thiết kế hiện đại và tinh tế

Máy pha cà phê La Marzocco GB5 S AV 2 Groups có thiết kế thanh lịch với chất liệu thép không gỉ, làm máy trở nên cứng cáp và hiện đại. Logo La Marzocco với font chữ cách điệu mang hướng hoài cổ. Sự kết hợp này làm tổng thể máy rất sang trọng. Các cạnh viền được gia công tỉ mỉ, không chỉ bảo vệ máy khỏi va đập mà còn tạo điểm nhấn trong thiết kế. Chất liệu thép không gỉ giữ cho sản phẩm luôn được sạch sẽ, sáng bóng, dễ dàng cho việc vệ sinh máy. Barista không phải tốn nhiều thời gian để có thể làm sạch những vết ố do cà phê và hạn chế gỉ sét do tiếp xúc nước thường xuyên.

2. Công suất mạnh mẽ và hiệu năng cao

Máy pha cà phê La Marzocco GB5 S AV 2 Groups có hai nồi hơi: nồi hơi cà phê dung tích 3,4 lít và nồi hơi nước sôi dung tích 7 lít. Cả hai đều trang bị lớp cách nhiệt, giúp duy trì nhiệt độ ổn định, không bị hao hụt trong quá trình pha chế. Nhờ công suất mạnh mẽ từ 3350W đến 5670W, máy có thể hoạt động liên tục, đảm bảo phục vụ nhanh chóng và hiệu quả trong giờ cao điểm. Với hai vòi đánh sữa công suất cao, barista có thể dễ dàng tạo bọt sữa mịn màng cho các loại đồ uống như latte, cappuccino. Lớp cách nhiệt bên ngoài vòi đảm bảo an toàn khi vô tình chạm vào.

3. Kiểm soát nhiệt độ chính xác

Hệ thống kiểm soát nhiệt Dual PID cho phép duy trì nhiệt độ đầu ra luôn ở mức 93-95 độ C với sai số cực nhỏ. Nhiệt độ đúng chuẩn sẽ mang đến những tách cà phê đậm đà, phù hợp với gu cà phê của người tiêu dùng Việt. Nếu nhiệt quá thấp sẽ không hòa tan tốt và làm giảm hương vị. Nhưng nếu nhiệt độ quá cao sẽ làm cà phê bị khét và có vị đắng gắt, lớp crema trên bề mặt shot espresso cũng xỉn màu hơn. Máy pha được trang bị hệ thống sưởi nóng, làm nóng nước trước khi vào nồi hơi cà phê, giúp tăng năng suất pha chế và cải thiện chất lượng cà phê.

4. Tiện lợi và dễ sử dụng

Màn hình kỹ thuật số cung cấp thông tin chi tiết về nhiệt độ, lượng cà phê và thời gian chiết xuất từng shot, giúp barista kiểm soát hoàn toàn quá trình pha chế. Bên trên máy có khay để ly tách rộng rãi, giúp không gian quầy pha chế gọn gàng hơn. Hệ thống sấy khô và làm ấm ly tách giữ cho chúng luôn khô ráo, sẵn sàng phục vụ khách hàng. Phần khay được làm từ chất liệu thép không gỉ và dễ dàng tháo lắp để lau chùi.