Máy làm đá viên Yubann YB-TH500 225kg/24h – Thùng 180kg

Quán cà phê và trà sữa đông khách

Phù hợp mô hình có nhiều đồ uống lạnh, cần đá liên tục và muốn chủ động nguồn đá trong giờ cao điểm.

Nhà hàng, khách sạn và buffet

Thùng trữ lớn hỗ trợ khu phục vụ đồ uống, buffet, bếp và các điểm cần đá để bảo quản hoặc phục vụ theo ca.

Bếp trung tâm hoặc chuỗi đồ uống

Thích hợp điểm sản xuất hoặc điểm bán có nhu cầu tích trữ đá trước khung giờ nhiều đơn.

Trường hợp nên chọn model khác

Nếu nhu cầu dùng đá thấp hơn nhiều so với tải máy, mặt bằng nóng kín hoặc chưa có hệ lọc nước và thoát nước phù hợp, nên cân nhắc model nhỏ hơn hoặc khảo sát lại điều kiện lắp đặt.

Năng suất danh nghĩa 225kg/24 giờ

Phù hợp cơ sở dùng lượng đá lớn mỗi ngày. Khi tính công suất, nên cộng thêm phần dự phòng cho giờ cao điểm, đá hao hụt và các nhu cầu ngoài đồ uống.

Thùng trữ đá 180kg

Khoang trữ lớn giúp tích lũy đá trước ca bán. Thùng trữ hỗ trợ giữ đá trong thời gian vận hành, nhưng không nên xem như tủ đông bảo quản dài hạn.

Công suất 1200W

Mức tải phù hợp nhóm máy làm đá công nghiệp công suất lớn. Cần chuẩn bị nhánh điện ổn định, tiếp địa và thiết bị bảo vệ phù hợp cho máy nén lạnh.

Dạng đứng độc lập

Máy phù hợp đặt tại khu pha chế, kho phụ trợ hoặc khu bếp có đủ đường cấp nước, thoát nước, mặt bằng chịu tải và lối bảo trì.

Chủ động nguồn đá

Quán có thể kiểm soát nguồn nước, lịch vệ sinh, lượng đá tích trữ và giảm rủi ro thiếu đá khi nhu cầu tăng nhanh.

Phù hợp vận hành có kế hoạch

Máy phát huy hiệu quả khi quán có lịch vệ sinh, thay lõi lọc, làm sạch dàn nóng và theo dõi sản lượng theo tuần cao điểm.

Chủ quán chủ động hơn khi lịch giao đá thay đổi, thời tiết nóng hoặc nhu cầu tăng trong khung giờ bán mạnh.

Thùng trữ 180kg giúp máy tích lũy đá trước ca bán, giảm áp lực phải ra đá ngay lập tức khi nhiều đơn cùng lúc.

Khi kết hợp hệ lọc phù hợp, quán dễ kiểm soát mùi, cặn và độ ổn định của viên đá hơn so với nguồn không rõ quy trình.

Quán có thể theo dõi điện, nước, lõi lọc, vệ sinh và sản lượng để so sánh giữa tự làm đá và mua đá ngoài.

YB-TH500 có phù hợp quán trà sữa đông khách không?

Có. Máy phù hợp quán có nhu cầu đá lớn, đặc biệt khi menu có nhiều trà trái cây, đá xay, nước ép hoặc đồ uống dùng nhiều đá.

225kg/24h có phải lúc nào cũng đạt được không?

Đây là năng suất danh nghĩa. Sản lượng thực tế phụ thuộc nhiệt độ môi trường, nhiệt độ nước cấp, chất lượng nước, khoảng thông gió và tình trạng vệ sinh máy.

Thùng 180kg có phải tủ đông không?

Không. Thùng trữ dùng để tích lũy và giữ đá trong quá trình vận hành, không nên dùng như tủ đông bảo quản dài hạn.

Có cần lọc nước trước khi vào máy không?

Nên dùng hệ lọc phù hợp với nguồn nước để giảm cặn, mùi và ảnh hưởng tới chất lượng đá cũng như tuổi thọ hệ thống.

Phadin có hỗ trợ khảo sát lắp đặt không?

Phadin có thể tư vấn vị trí đặt máy, nguồn điện, cấp thoát nước, hệ lọc, khoảng thông gió và quy trình vệ sinh định kỳ.