Máy pha cà phê La Marzocco Linea PB AV | 2 Groups

Máy Pha Cà Phê La Marzocco Linea PB 2 Groups AV – Đỉnh cao hiệu suất cho quán cà phê chuyên nghiệp

La Marzocco là thương hiệu máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp đến từ Ý với hơn 90 năm kinh nghiệm trong ngành​. Các dòng máy của hãng được ưa chuộng nhờ chất lượng chế tạo thủ công tinh xảo, độ bền vượt trội và công nghệ tiên phong. La Marzocco Linea PB 2 Groups AV là dòng máy espresso hoàn toàn tự động (Auto-Volumetric) được thiết kế đặc biệt cho các quán cà phê quy mô vừa và lớn. Với Linea PB 2 Group AV, barista có thể dễ dàng tạo ra những ly espresso thơm ngon nhất quán, thao tác vận hành đơn giản, góp phần tối ưu hóa quy trình pha chế cho quán cà phê đông khách.

Ưu điểm nổi bật

• Thiết kế cao cấp, bền bỉ: Linea PB 2 Group AV gây ấn tượng với vỏ máy bằng thép không gỉ sáng bóng, được gia công tinh xảo. Thiết kế máy mang phong cách sang trọng và chuyên nghiệp, với các đường nét tối giản hiện đại nhưng vẫn đậm chất Ý. Kết cấu khung máy chắc chắn, độ bền cao giúp máy chịu được tần suất hoạt động lớn tại các quán cà phê bận rộn. Máy có kiểu dáng thấp (low profile) tạo sự thoáng mở cho không gian quầy bar, đồng thời tăng diện tích bề mặt làm việc cho barista.

• Hệ thống lò hơi kép (Dual Boiler): Được trang bị hai nồi hơi độc lập gồm nồi hơi cà phê 3,4 L và nồi hơi hơi nước 7 L, Linea PB đảm bảo khả năng duy trì nhiệt độ ổn định ngay cả khi pha chế liên tục. Hệ thống lò hơi kép cho phép máy chiết xuất espresso và đánh hơi sữa đồng thời mà không ảnh hưởng lẫn nhau về nhiệt độ và áp suất. Nhờ đó, quán có thể phục vụ lượng lớn thức uống trong thời gian ngắn mà chất lượng mỗi tách cà phê vẫn được giữ vững.

• Công nghệ Dual PID: Máy tích hợp hai bộ điều khiển PID cho phép kiểm soát nhiệt độ chính xác cho cả nồi hơi cà phê và nồi hơi hơi nước. Barista có thể điều chỉnh nhiệt độ chiết xuất và hơi nước một cách dễ dàng thông qua bảng điều khiển, đảm bảo mỗi shot espresso đều được chiết xuất ở nhiệt độ lý tưởng. Nhờ công nghệ PID kép, máy giữ mức dao động nhiệt ở mức tối thiểu, giúp espresso đạt chất lượng tối ưu và hương vị nhất quán giữa các lần pha​.

• Màn hình kỹ thuật số thông minh: Linea PB 2 Group AV được trang bị màn hình điện tử hiển thị các thông số quan trọng trong quá trình pha chế. Barista có thể theo dõi nhiệt độ nồi hơi, lượng cà phê (dung tích nước chiết xuất) và thời gian chiết xuất cho mỗi shot ngay trên màn hình. Ngoài ra, màn hình còn tích hợp bộ đếm lượt bơm (flow pulse counter) và tính năng hẹn giờ shot tự động, giúp việc kiểm soát quy trình pha chế trở nên trực quan và chính xác hơn. Giao diện kỹ thuật số thân thiện này cho phép barista dễ dàng lập trình các chế độ pha khác nhau, đảm bảo sự nhất quán và giảm thiểu sai sót khi quán đông khách.

• Chương trình tự động vệ sinh: Để giúp tiết kiệm thời gian bảo trì, Linea PB có chế độ tự động vệ sinh (auto back-flush) được lập trình sẵn. Chỉ với vài thao tác đơn giản vào cuối ngày, máy sẽ tự động súc rửa group head và đường dẫn nước theo chu trình chuẩn. Tính năng này đảm bảo máy luôn sạch sẽ, loại bỏ cặn cà phê và dầu thừa sau mỗi ngày vận hành, giữ cho hương vị espresso không bị ảnh hưởng bởi cặn cũ. Nhờ chương trình vệ sinh tự động, chủ quán có thể yên tâm về độ bền và hiệu suất ổn định của máy trong thời gian dài, đồng thời tiết kiệm công sức vệ sinh thủ công cho nhân viên.
• Tiết kiệm năng lượng: Linea PB 2 Group AV thân thiện với môi trường và tối ưu chi phí vận hành nhờ tích hợp chế độ Eco thông minh. Khi quán vắng khách hoặc ngoài giờ phục vụ, máy có thể chuyển sang chế độ chờ tiết kiệm điện, giúp giảm tiêu thụ năng lượng không cần thiết. Hệ thống cách nhiệt cho boiler cũng góp phần giữ nhiệt lâu hơn và hạn chế thất thoát nhiệt, nhờ đó tiết kiệm điện năng hơn. Ngoài ra, máy cho phép lập trình bật/tắt tự động theo lịch trình của quán – ví dụ, máy sẽ tự khởi động làm nóng trước giờ mở cửa và tắt khi quán đóng cửa. Tính năng này không chỉ tiết kiệm điện mà còn đảm bảo máy sẵn sàng phục vụ khi cần thiết, rất thuận tiện cho những quán cà phê bận rộn.

• Tính năng thân thiện với barista: La Marzocco rất chú trọng đến trải nghiệm người dùng, do đó Linea PB 2 Group AV được trang bị những cải tiến giúp barista thao tác dễ dàng và an toàn hơn. Đầu tiên, đũa hơi nước cảm ứng (Pro Touch steam wand) của máy được thiết kế đặc biệt để không bị quá nóng bên ngoài, tránh nguy cơ bỏng và giúp việc đánh sữa tạo foam trở nên dễ dàng hơn cho barista. Barista có thể cầm nắm và điều khiển đũa hơi thoải mái ngay cả khi vừa đun hơi ở nhiệt độ cao. Thêm vào đó, núm vặn hơi nước và vòi nước nóng trên Linea PB được thiết kế công thái học, độ nhạy cao, giúp việc điều chỉnh lưu lượng hơi nước và nước nóng diễn ra trơn tru, chính xác. Những tính năng thân thiện này hỗ trợ tối đa cho barista trong giờ cao điểm, giúp họ thao tác nhanh hơn và tập trung vào việc sáng tạo đồ uống cho khách hàng.

Hiện tại, Phadin Coffee đang có chương trình khuyến mãi hấp dẫn dành cho khách hàng mua máy La Marzocco Linea PB 2 Group AV. Nhanh tay liên hệ ngay hôm nay để nhận báo giá tốt nhất cùng quà tặng giá trị kèm theo (ví dụ: tặng kèm bộ dụng cụ barista, hỗ trợ vận chuyển lắp đặt miễn phí…). Số lượng ưu đãi có hạn, vì vậy hãy liên hệ Phadin Coffee sớm nhất để không bỏ lỡ cơ hội trang bị chiếc máy pha cà phê đỉnh cao này cho quán của bạn!