Tổng quan về những loại máy pha cà phê giá rẻ, chất lượng cao

Tốc độ hoạt động nhanh, công suất lớn hơn, chất lượng cà phê hảo hạng, chi phí đầu tư hợp lý, độ bền cao, giúp tạo ra những cốc cà phê cappuccino, latte và espresso ngon tuyệt với hương vị đậm đà …là những đặc điểm hấp dẫn của các loại máy pha cà phê chuyên nghiệp hiện nay. Chỉ mới xuất hiện khoảng chục năm gần đây tại thị trường Việt Nam nhưng những chiếc máy pha này đã ngay lập tức được các quán cà phê vừa và nhỏ, các văn phòng, nhà hàng, khách sạn…yêu thích.

Với một quán cà phê nhỏ mới đi vào hoạt động, việc đầu tư những trang thiết bị đa chức năng để tiết kiệm chi phí và nâng cao năng suất lao động là hướng lựa chọn của hầu hết các ông chủ.

Tuy nhiên, một bài toán khó là đa số những thiết bị có tính năng tiết kiệm tiền hay nguyên liệu thường có giá thành đắt hơn rất nhiều so với các sản phẩm cùng loại. Mua một chiếc máy pha cà phê thì đơn giản nhưng để mua một chiếc máy phù hợp với hoạt động của quán mới là điều khiến người tiêu dùng e ngại. Bởi một chiếc máy pha cà phê có giá thành ban đầu rẻ nhưng công suất hoạt động thấp hay chiếc máy rất đắt tiền nhưng quán không tận dụng hết chức năng đều là những lựa chọn không hề thông minh.

Ưu điểm vượt trội của máy pha cà phê

Thiết kế tinh xảo để tạo ra những ly cà phê hương vị hoàn hảo nhất

Hiện nay, trên thị trường có 4 loại máy pha, trong đó máy pha cà phê tự động và bán tự động là phổ biến nhất. Máy pha cà phê tự động bạn chỉ cần nhấn nút là sẽ cho ra những ly espresso hoàn hảo nhất. Còn những chiếc máy hoạt động theo phương pháp bán tự động, thao tác chủ yếu là làm thủ công nên các baista sẽ được thỏa sức áp dụng kỹ năng và kinh nghiệm của mình để chiết xuất ra những ly Single Espresso và Double Esspresso hoàn hảo.

Một số dòng máy sử dụng Group cùng kích cỡ và có thể trao đổi tay pha với máy pha cà phê chuyên nghiệp nên đáp ứng nhu cầu pha nhiều loại cà phê cùng lúc, với chi phí thấp hơn. Đặc biệt bơm áp lực lớn giúp tạo ra những ly cà phê espresso chuẩn hương vị từ nước Ý và tạo hơi nước hoàn hảo để đánh bọt sữa nhanh hơn.

Vòi hơi làm từ thép không gỉ có khả năng xoay 360 độ, giúp đánh bột sữa cực mịn – một trong số những tiêu chuẩn bắt buộc để tạo ra một tách cà phê latte hay cappuccino vị ngon tuyệt vời.

Có hệ thống tự điều chỉnh nhiệt độ

Hệ thống cấp nhiệt làm bằng thép không gỉ tích hợp bộ phận điều khiển chính xác nhiệt độ nước. Máy có chức năng tự động điều chỉnh nhiệt độ: Sau khi hoàn thành một tách espresso, máy sẽ tự động xả bớt nước / hơi nước thừa để nhiệt độ pha tách espresso tiếp theo được tối ưu.

Hệ thống cấp nước ngoài: kiểm soát lượng nước đầu vào

Hệ thống nước cấp ngoài, được làm nóng ngay tập tức, giúp kiểm soát được nguồn nước đầu vào, giảm tỉ lệ vi khuẩn sinh sôi trong bình đun. Đồng hồ đo nhiệt giúp quan sát nhiệt độ nước trong quá trình pha chế. Thân máy được làm ấm giúp bạn dễ dàng làm ấm tách sứ trước khi pha chế.

Ngoài ra, tất cả các bộ phận tiếp xúc với cafe đều làm bằng chất liệu thép không gỉ, không có chất BPA nên hoàn toàn an toàn với mọi đối tượng.

Tiết kiệm chi phí

Có thể nói, đầu tư vào máy pha cà chính là một sự đầu tư thông minh của quán cà phê, nhà hàng, khách sạn… vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo được cả yếu tố chất lượng lẫn độ hoành tráng và chuyên nghiệp của quầy bar.

Hầu hết những chiếc máy pha chuyên nghiệp hiện nay đều có hệ thống nước cấp ngoài có khả năng đun sôi tới 95 độ C sau khi nước được bơm qua một chiếc ống, tạo ra hơi nước nhanh và mạnh, giúp bạn chế biến những cốc cà phê cappuccino, latte và espresso ngon tuyệt với hương vị đậm đà.

Những chiếc máy pha cà phê hoặc có thiết kế nhỏ gọn, dễ vận chuyển hoặc có thiết kế sang trọng, hiện đại, vừa dùng để pha chế vừa tạo điểm nhấn cho trưng bày của quán.

Cách chọn một chiếc máy pha cà phê công nghiệp  tốt nhất

Khi mua máy pha cà phê công nghiệp công suất lớn, điều đầu tiên bạn cần lưu tâm đó là thương hiệu của chiếc máy. Thông thường những chiếc máy có nguồn gốc xuất xứ từ Châu Âu, Ý, Pháp như La Marzocco, Rancilio hay Nuova Simonelli, Faema……thường có chất lượng tốt hơn cả, tích hợp nhiều công dụng, nhưng giá cả bao giờ cũng cao hơn rất nhiều.

Điều thứ 2, chọn máy pha cà phê công nghiệp bạn nên dựa vào nhu cầu sử dụng trong việc kinh doanh của mình. Công suất một chiếc máy pha cà phê công nghiệp thông thường được xem xét dựa vào các yếu tố sau:

• Số lượng tách cà phê phục vụ mỗi ngày: máy pha cà phê công nghiệp có khả năng pha tới 200-300 ly mỗi ngày tùy vào số lượng grouphead.
• Công suất máy pha: máy 02 group thường có công suất từ 3000 – 4000W, máy 01 group thì chỉ ở mức 1200 – 1600W.
• Số lượng grouphead của máy: máy 1 group thường phục vụ được 70 tách espresso một ngày, 02 group từ 80-300 tách, loại 3-4 group chỉ dành cho các quán cà phê cực đông khách như trường học, sân bay….
• Kích thước nồi hơi : Kích thước nồi hơi cho bạn biết khả năng cung cấp hơi nước và nước nóng của máy. Máy 01 group thường có dung tích nồi hơi khoảng 1.8 – 5 lít, máy 02 group từ 5 – 12 lít, 03 group là 11 – 18 lít, 04 group là 20 – 22 lít.

Một điểm cần lưu ý khác là khả năng giữ nhiệt độ ổn định và khả năng thay đổi nhiệt độ của máy pha. Nhiệt độ lý tưởng để pha một tách cà phê ngon là từ 90-95 độ C, mỗi loại cà phê sẽ được pha chế ở những mức nhiệt độ khác nhau, điều này đảm bảo đồ uống của bạn luôn được đa dạng. Vòi đánh sữa chuyên nghiệp giúp pha chế cappuccino, latter nhanh chóng và đơn giản.

Sử dụng máy pha cà phê đúng cách

Một số kinh nghiệm được chia sẻ sau đây sẽ giúp bạn sử dụng máy pha cà phê đúng cách, an toàn và tránh được những hỏng hóc không đáng có.

Thường xuyên vệ sinh vòi đánh sữa: tốt nhất bạn nên vệ sinh vòi đánh sữa máy pha cà phê sau mỗi lần sử dụng bởi rất có thể ngày hôm sau bạn sẽ được uống sữa lên men từ hôm trước.

Vệ sinh càng cà phê mỗi ngày: đây là bộ phận hoạt động liên tục và thường hay bị bám lượng cà phê dư thừa trên cối ép. Lượng bã cà phê này nếu để lâu ngày sẽ bị mốc gây ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống’

Tẩy cặn đường ống dẫn nước tránh tình trạng tắc cặn canxi làm hỏng máy pha

Không sử dụng hạt cà phê có tẩm hóa chất hay bơ dầu vì lưỡi xay sẽ bị bám những chất cặn này, lâu ngày làm lưỡi xay bị tắc, làm hỏng cà phê

Nếu máy xay để lâu không dùng thì bạn nên vệ sinh sạch sẽ, lấy hết bột cà phê và cất giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Mua máy pha cà phê giá rẻ, chuyên nghiệp ở đâu?

Phadin Coffe là địa chỉ bán máy pha cà phê giá rẻ nhờ có sẵn đội ngũ chuyên gia và nhân viên kỹ thuật được đào tạo chuyên nghiệp để làm việc với các đối tác là nhà máy từ khắp nơi trên thế giới, nhằm lựa chọn và đem lại cho khách hàng những chiếc máy pha cà phê phù hợp nhất có chất lượng ổn định và hiệu năng sử dụng tốt.

Nhờ có sự chuyên nghiệp, tận tình, chu đáo, tin cậy trong chính sách bảo hành và chăm sóc khách hàng, từ khi thành lập cho đến nay, Phadin Coffee luôn nhận được ủng hộ từ hàng nghìn khách hàng trong cả nước.

Hiện nay, Phadin Coffee có hai cơ sở chính ở Hà Nội và TPHCM, phân phối nhiều loại máy pha cà phê giá cả hợp lý, chất lượng tốt, độ bền cao từ nhiều thương hiệu uy tín trên thế giới như Wingkin 210, Breville 870 XL, Milesto hay dòng máy pha cao cấp, chuyên nghiệp như Faema của Ý… Để được tư vấn chính xác chiếc máy pha cà phê phù hợp với nhu cầu sử dụng, bạn vui lòng gọi điện tới số Hotline của chúng tôi: Hà Nội 04 3221 6405 hoặc 0946 999 875- TPHCM 0973 488 189.