Máy sục nóng đồ uống Promax SM200 2500W – Nồi hơi 7L

Máy sục nóng đồ uống Promax SM200

Promax SM200 là máy sục nóng đồ uống áp suất cao công suất 2500W, sử dụng nồi hơi khoảng 7L và một vòi sục có cảm biến nhiệt. Máy phù hợp quán trà sữa, cà phê và quầy đồ uống cần làm nóng trà, sữa, cacao hoặc tách công đoạn steam khỏi máy pha espresso.

2500W
Nồi hơi khoảng 7L
Một vòi sục
Cảm biến nhiệt đầu vòi
Bảo hành 12 tháng

Tổng quan sản phẩm

Promax SM200 là trạm sục nóng độc lập cho quầy pha chế. Máy dùng hơi áp suất để truyền nhiệt trực tiếp vào trà, sữa, cacao hoặc nền đồ uống, khác với cây nước nóng chỉ cấp nước nóng theo nhiệt độ cài đặt.

Khi menu có nhiều đồ uống nóng, một thiết bị sục riêng giúp giảm áp lực cho vòi steam của máy pha espresso, phân chia công việc giữa nhân viên và hỗ trợ quầy vận hành mượt hơn trong giờ cao điểm.

Sản phẩm này phù hợp với ai?

• Quán trà sữa có nhiều món trà nóng, cacao, sữa nóng hoặc nền đồ uống cần làm nóng bằng hơi.
• Quán cà phê muốn tách công đoạn làm nóng đồ uống khỏi máy pha espresso.
• Quầy đồ uống có một nhân viên phụ trách thao tác sục trong giờ cao điểm.
• Không gian quầy đã chuẩn bị nguồn điện, nước và vị trí vệ sinh phù hợp cho thiết bị tạo hơi.

Điểm nổi bật của sản phẩm

Công suất 2500W

Công suất 2500W tạo nền tảng cho tốc độ gia nhiệt và khả năng phục hồi hơi. Khi lắp đặt, quầy nên chuẩn bị ổ điện, dây dẫn, aptomat và tiếp địa phù hợp với tải thiết bị.

Nồi hơi khoảng 7L

Dung tích nồi hơi khoảng 7L giúp máy phục vụ nhiều lượt sục liên tiếp hơn so với thiết bị nhỏ. Tải thực tế nên được tính theo thể tích ca, nhiệt độ ban đầu, nhiệt mục tiêu và khoảng nghỉ hồi hơi.

Cảm biến nhiệt đầu vòi

Cảm biến đặt gần đầu vòi giúp nhân viên theo dõi nhiệt độ đồ uống trong quá trình sục, hỗ trợ dừng ở mức nhiệt gần recipe hơn so với thao tác chỉ dựa vào cảm giác tay.

Núm vặn cơ dễ thao tác

Núm vặn cơ giúp điều tiết lượng hơi theo từng loại đồ uống. Nhân viên có thể mở hơi từ từ để hạn chế bắn, tràn hoặc tạo bọt không mong muốn.

Một vòi sục độc lập

Một vị trí thao tác phù hợp quầy vừa và nhỏ, nơi một nhân viên đảm nhiệm công đoạn làm nóng. Quầy có nhiều nhân viên sục đồng thời nên cân nhắc thêm tải thiết bị hoặc model nhiều vòi.

Giá trị vận hành thực tế

Lưu ý khi lựa chọn

• Sục hơi trực tiếp có thể làm tăng lượng nước trong đồ uống do hơi ngưng tụ, vì vậy recipe nên được test theo từng ca và từng món.
• Quán chuyên latte art nên thử chất lượng microfoam trước khi dùng SM200 thay thế hoàn toàn vòi steam của máy espresso.
• Sau khi sục sữa, cacao hoặc đồ uống có đường, lau vòi và xả hơi ngắn để hạn chế cặn bám.
• Nguồn nước nên qua lọc phù hợp để hạn chế đóng cặn trong nồi hơi, van và cảm biến.
• Không dùng ổ chia kém chất lượng hoặc chạy chung nhánh điện với nhiều thiết bị công suất lớn nếu hệ điện không đủ tải.

Thông số kỹ thuật

Vì sao nên mua tại Phadin Coffee?

Phadin tư vấn SM200 theo menu nóng, số ly giờ cao điểm, thể tích ca, nhiệt mục tiêu, máy pha đang dùng, số nhân viên, nguồn điện, nguồn nước và yêu cầu bọt sữa. Khách có thể được hỗ trợ xây quy trình thao tác, vệ sinh vòi sục và điều chỉnh recipe do hơi ngưng tụ vào đồ uống.

Câu hỏi thường gặp