Xin chào các bạn, tôi là Phạm Luân, chủ thương hiệu Phadin Coffee. Trong hơn 10 năm hoạt động trong ngành cà phê và tư vấn setup quán cà phê, tôi đã có cơ hội làm việc cùng rất nhiều chủ quán, từ những quán cà phê nhỏ mới khởi nghiệp cho đến các chuỗi…
Áp suất lý tưởng cho Espresso là gì? Áp suất lý tưởng để pha espresso là 9 bar. Nhiều người cho rằng áp suất từ 7–11 bar là tối ưu. Tuy nhiên, hầu hết các máy pha espresso đều sử dụng áp suất 9 bar, ngay cả khi chúng có khả năng điều chỉnh cao…
Espresso không chỉ là một loại cà phê mà còn là biểu tượng của văn hóa cà phê hiện đại, đặc biệt trong các quán cà phê phương Tây. Trước khi máy pha cà phê espresso trở thành biểu tượng, chúng ta cần hiểu rõ lịch sử và sự phát triển của nó. Bài viết…
Trong hành trình phát triển và cải tiến máy pha cà phê espresso, hai yếu tố chính được chú trọng là gia tăng áp suất và cân bằng nhiệt độ pha chế. Áp suất là yếu tố cốt lõi giúp phân biệt espresso với các kỹ thuật pha chế khác. Dù tưởng chừng phức tạp,…
Portafilter là phần quan trọng nhất của máy pha cà phê espresso, nơi cà phê và nước kết hợp để tạo ra một ly espresso hoàn hảo. Tìm hiểu về các loại portafilter khác nhau sẽ giúp bạn khai phá hiệu quả chiết xuất của máy espresso, nâng cao chất lượng đồ uống và cải…
Chia sẻ chuyên sâu từ Phadin Coffee về cách mua máy pha cà phê lần đầu cho chủ quán tại Việt Nam Khi đang vận hành hoặc chuẩn bị mở một quán cà phê, trà sữa, nhiều chủ quán thường băn khoăn về cách chọn máy pha cà phê sao cho tối ưu cả về…
Để giúp các hộ gia đình có thể lựa chọn được một chiếc máy ép trái cây tốc độ chậm chất lượng tốt, bền đẹp mà giá cả lại phải chăng, phù hợp trong không gian của mọi gia đình thì sau đây thương hiệu Phadin sẽ giới thiệu đến quý khách hàng top 3…
Số lượng tiêu thụ trên thị trường của một loại máy pha cafe cũng là một cách đánh giá sản phẩm đó thu hút về giá và chất lượng. Bạn đang băn khoăn giữa Foresto 3085 hay Gemilai CRM 3200 để lựa chọn cho quán cafe nhỏ? Phadin Coffee sẽ đưa ra những phân tích…
Máy pha cà phê espresso là dòng máy pha cafe chuyên nghiệp mà bất kỳ quán cafe nào cũng nên sở hữu. Tuy nhiên, cách sử dụng những chiếc máy này để cho ra ly espresso thơm ngon không hề đơn giản. Bạn cần phải nắm vững một số nguyên tắc vận hành chiếc máy…
