Thiết bị định lượng cho quán trà sữa, cà phê và đồ uống

Máy định lượng đường – Chuẩn hóa công thức, tăng tốc độ ra món

Chọn máy định lượng đường 1 ngăn hoặc 2 ngăn theo số ly bán mỗi ngày, loại nguyên liệu và ngân sách. Nhiều mẫu có 16 mức cài đặt, dung tích phổ biến 8–8,5 lít; máy 2 ngăn phù hợp quầy cần xử lý đồng thời nhiều dung dịch tương thích.

Giá tham khảo từ 1.990.000đ
  • Nhiều mẫu theo ngân sách và sản lượng
  • Bảo hành 12–18 tháng tùy sản phẩm
  • Hỗ trợ giao hàng và hướng dẫn sử dụng
  • Tư vấn theo mô hình quán thực tế

Gọi 0886 476 555 hoặc để lại số điện thoại. Chỉ cần cung cấp số ly bán mỗi ngày và loại nguyên liệu cần định lượng.

Máy định lượng đường

Lọc sản phẩm

Tư vấn nhanh: 0886 476 555

Vấn đề thường gặp tại quầy

Mỗi ly một vị khác nhau vì nhân viên đong đường bằng tay?

Trong giờ cao điểm, thao tác lấy ca, rót đường và đọc vạch có thể làm chậm tốc độ pha chế. Lượng đường thay đổi giữa nhân viên cũng khiến độ cân bằng của trà, cà phê hoặc đồ uống trái cây thiếu ổn định.

Chuẩn hóa độ ngọt

Cài lượng đường theo từng cỡ ly, mức ngọt hoặc công thức; giảm phụ thuộc vào ước lượng bằng cảm giác.

Ra món nhanh hơn

Nhân viên chọn đúng nút cài đặt để máy tự cấp lượng nguyên liệu tương ứng.

Hạn chế hao hụt

Định lượng theo công thức giúp giảm tình trạng rót quá tay, làm lại món hoặc đổ bỏ nguyên liệu.

Dễ đào tạo nhân viên mới

Các nút được gán theo công thức, giúp nhân viên mới làm quen quy trình quầy nhanh hơn.

Ổn định giữa các ca

Công thức dễ lặp lại hơn, không phụ thuộc hoàn toàn vào thói quen của từng người pha chế.

Phù hợp nhiều mô hình

Có lựa chọn 1 ngăn cho quán nhỏ và 2 ngăn cho quầy cần xử lý nhiều dung dịch tương thích.

Chọn sản phẩm nhanh

Chọn máy định lượng đường theo nhu cầu thực tế

Không nên chọn máy chỉ dựa trên giá. Hãy đối chiếu loại nguyên liệu, số công thức, sản lượng giờ cao điểm, diện tích quầy và chính sách bảo hành.

Mẫu máy Cấu hình chính Gợi ý nhu cầu Giá hiển thị
Zetsu Z-16 Bình 8 lít, công suất 400W, 16 mức định lượng Máy 1 ngăn với mức đầu tư thấp 1.990.000đ
UNIBAR UB-16 Bình 8,5 lít, 16 mức, mỗi mức cách nhau 5ml Cấu hình phổ thông cho trà sữa, cà phê 2.190.000đ
UNIBAR UB-18 Bình 8,5 lít, 16 mức, bảng điều khiển tiếng Việt Quán ưu tiên dễ vận hành và theo dõi trạng thái 2.290.000đ
Fest RC16 Bình 8,5 lít, 16 mức, chế độ thủ công và tự động Quán cần linh hoạt giữa preset và lấy đường thủ công 2.650.000đChưa gồm VAT
Yubann YB-16A Bình khoảng 8 lít, 16 mức, bảo hành 18 tháng Quán hoặc chuỗi ưu tiên bảo hành dài hơn 3.590.000đ
Promax PA-S24 Hai ngăn độc lập 5 lít × 2, có chức năng hâm Quầy cần định lượng hai dung dịch tương thích Liên hệ

Giá và tình trạng hàng được ghi nhận ngày 16/07/2026, cần xác nhận lại trước khi đặt. Các gợi ý phù hợp dựa trên cấu hình, không phải giới hạn sử dụng bắt buộc.

Hiểu đúng thiết bị

Máy định lượng đường là gì?

Máy định lượng đường là thiết bị cấp một lượng đường nước đã được cài đặt trước. Mỗi nút có thể tương ứng với một cỡ ly, một mức độ ngọt hoặc một công thức cụ thể.

Khi nhân viên chọn nút, máy bơm lượng đường tương ứng ra ly hoặc ca pha chế. Quy trình này hỗ trợ giảm thao tác đong thủ công và giữ công thức ổn định hơn giữa các lần pha.

Phù hợp với

  • Quán trà sữa
  • Quán cà phê
  • Quán trà trái cây
  • Quầy đồ uống mang đi
  • Nhà hàng, khách sạn
  • Chuỗi có nhiều ca hoặc nhiều điểm bán

Chọn cấu hình

Nên chọn máy định lượng đường 1 ngăn hay 2 ngăn?

Phổ biến

Máy 1 ngăn

Phù hợp khi quán chủ yếu cần định lượng một loại đường nước.

  • Quầy có diện tích hạn chế
  • Muốn tối ưu ngân sách ban đầu
  • Số công thức chưa quá phức tạp
  • Cần máy dễ cài đặt, dễ hướng dẫn
Nhiều nguyên liệu

Máy 2 ngăn

Phù hợp khi quán cần xử lý đồng thời hai dung dịch tương thích trong nhiều công thức.

  • Dùng đường nước và sữa đặc hoặc siro phù hợp
  • Menu có nhiều món lặp lại theo cỡ ly
  • Giờ cao điểm cần giảm thao tác lấy nguyên liệu
  • Chuỗi muốn chuẩn hóa giữa các điểm bán

Với nguyên liệu đặc, cần kiểm tra độ nhớt, nhiệt độ và hướng dẫn của từng mẫu máy trước khi áp dụng chính thức.

Trước khi mua

6 tiêu chí cần kiểm tra trước khi mua máy định lượng đường

  1. Loại nguyên liệu sử dụng

    Xác định máy dùng cho đường nước, sữa đặc hay siro. Không mặc định mọi máy dùng tốt với mọi dung dịch.

  2. Số mức cần cài đặt

    Quán có nhiều cỡ ly và mức ngọt nên ưu tiên mẫu có nhiều nút preset; nhiều máy hiện có 16 mức.

  3. Dung tích bình chứa

    Dung tích 8–8,5 lít phù hợp nhiều quán, nhưng số ly thực tế còn phụ thuộc lượng đường trong từng công thức.

  4. Cách cài đặt và vận hành

    Ưu tiên bảng điều khiển dễ hiểu, có tiếng Việt hoặc tài liệu hướng dẫn rõ ràng.

  5. Kích thước quầy pha chế

    Kiểm tra vị trí đặt, ổ điện và khoảng trống để mở nắp, châm nguyên liệu và vệ sinh.

  6. Chính sách bảo hành

    Xác nhận thời gian, điều kiện, địa điểm tiếp nhận và chi phí ngoài phạm vi bảo hành.

Vận hành ổn định

Cách sử dụng máy định lượng đường ổn định hơn

Không nên chỉ cài một lần rồi sử dụng liên tục mà không kiểm tra lại lượng ra thực tế.

  1. Hòa tan và lọc sạch đường nước trước khi đưa vào máy.
  2. Cài từng mức theo kích thước ly hoặc mức độ ngọt.
  3. Dùng ca đong hoặc cân để kiểm tra lượng ra thực tế.
  4. Ghi rõ chức năng của từng nút trên bảng công thức quầy.
  5. Kiểm tra lại khi thay đổi nguyên liệu, độ đặc hoặc nhiệt độ.
  6. Vệ sinh bình chứa, vòi và đường dẫn theo hướng dẫn của máy.

Đồng hành cùng quán

Mua máy định lượng đường tại Phadin Coffee

Phadin tư vấn lựa chọn theo mô hình, sản lượng, nguyên liệu và điều kiện vận hành thực tế của quán.

Tư vấn đúng nhu cầu

Đối chiếu số ly, menu, nguyên liệu và ngân sách để chọn cấu hình phù hợp.

Thông tin rõ ràng

Xác nhận giá, tình trạng hàng, thông số và bảo hành theo từng sản phẩm.

Hỗ trợ chứng từ

Hỗ trợ hóa đơn và chứng từ liên quan theo yêu cầu, điều kiện đơn hàng.

Giao hàng và bàn giao

Hỗ trợ giao hàng, lắp đặt, cân chỉnh và hướng dẫn theo phạm vi thống nhất.

Hỗ trợ sau bán hàng

Tiếp nhận bảo hành, bảo trì, sửa chữa và tư vấn sử dụng theo tình trạng thiết bị.

Hà Nội Tầng 2–5, số 9 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên
TP. Hồ Chí Minh 71/27 Gò Xoài, phường Bình Hưng Hòa A, quận Bình Tân

Quy trình mua hàng

4 bước chọn máy phù hợp cho quán

  1. 1

    Gửi nhu cầu

    Cung cấp mô hình quán, số ly mỗi ngày, nguyên liệu và ngân sách.

  2. 2

    Nhận đề xuất

    Đối chiếu các mẫu phù hợp, giải thích khác biệt và mức đầu tư.

  3. 3

    Xác nhận đơn hàng

    Xác nhận mẫu máy, tình trạng hàng, VAT, phí giao và thời gian dự kiến.

  4. 4

    Nhận máy và hướng dẫn

    Kiểm tra máy, phụ kiện, chứng từ và nhận hướng dẫn cài đặt.

Tư vấn theo mô hình quán

Chưa biết chọn máy nào?

Để lại số điện thoại và chọn chi nhánh gần nhất. Khi Phadin liên hệ, anh/chị chỉ cần cung cấp thêm:

  • Số ly bán dự kiến mỗi ngày
  • Nguyên liệu cần định lượng
  • Ngân sách dự kiến
  • Diện tích quầy và menu chủ lực

Nhận tư vấn và báo giá

    Để lại số điện thoại, chúng tôi sẽ gọi lại ngay

    Chọn chi nhánh gần nhất

    Câu hỏi thường gặp

    Giải đáp về máy định lượng đường

    Máy định lượng đường có dùng đường cát trực tiếp được không?

    Các mẫu trên trang dùng cho dung dịch đường đã hòa tan và lọc sạch, không phải máy cấp đường cát khô. Nếu cần định lượng nguyên liệu khô, xem máy định lượng bột.

    Máy có bao nhiêu mức định lượng?

    Tùy mẫu. Nhiều máy 1 ngăn trong danh mục hiện có 16 mức cài đặt; một số mẫu UNIBAR có khoảng cách giữa các mức là 5ml.

    Bình 8–8,5 lít pha được bao nhiêu ly?

    Số ly phụ thuộc lượng đường dùng trong từng công thức. Một số mẫu đưa ra mức tham khảo khoảng 120–150 ly cho một lần thêm đường.

    Máy 1 ngăn có dùng được sữa đặc không?

    Không nên mặc định mọi máy 1 ngăn đều phù hợp. Độ đặc có thể ảnh hưởng khả năng bơm và lượng ra; cần kiểm tra hướng dẫn của từng mẫu.

    Khi nào nên mua máy 2 ngăn?

    Nên cân nhắc khi quán thường xuyên dùng đồng thời hai dung dịch tương thích hoặc muốn giảm thao tác trong các công thức lặp lại.

    Có cần kiểm tra lại lượng đường sau khi cài không?

    Có. Nên dùng ca đong hoặc cân để đối chiếu, đặc biệt khi thay đổi công thức, nguyên liệu hoặc nhiệt độ dung dịch.

    Máy được bảo hành bao lâu?

    Tùy sản phẩm, phổ biến 12–18 tháng. Hãy xác nhận điều kiện bảo hành của đúng mẫu và đúng lô hàng trước khi mua.

    Giá trên trang đã gồm thuế và phí vận chuyển chưa?

    Cần xem thông tin từng sản phẩm và xác nhận trước khi đặt. Phí vận chuyển, lắp đặt hoặc nâng hạ được báo theo từng đơn hàng.

    Chọn đúng ngay từ đầu

    Chọn máy định lượng đường phù hợp với quầy của anh/chị

    Gửi nhu cầu theo số ly mỗi ngày, nguyên liệu, diện tích quầy, ngân sách và yêu cầu bảo hành.