Thiết bị định lượng cho quán trà sữa, cà phê và đồ uống
Máy định lượng đường – Chuẩn hóa công thức, tăng tốc độ ra món
Chọn máy định lượng đường 1 ngăn hoặc 2 ngăn theo số ly bán mỗi ngày, loại nguyên liệu và ngân sách. Nhiều mẫu có 16 mức cài đặt, dung tích phổ biến 8–8,5 lít; máy 2 ngăn phù hợp quầy cần xử lý đồng thời nhiều dung dịch tương thích.
- Nhiều mẫu theo ngân sách và sản lượng
- Bảo hành 12–18 tháng tùy sản phẩm
- Hỗ trợ giao hàng và hướng dẫn sử dụng
- Tư vấn theo mô hình quán thực tế
Gọi 0886 476 555 hoặc để lại số điện thoại. Chỉ cần cung cấp số ly bán mỗi ngày và loại nguyên liệu cần định lượng.
Máy định lượng đường Fest RC16
Máy định lượng đường UNIBAR UB-16
Máy định lượng đường Yubann YB-16A – 16
Vấn đề thường gặp tại quầy
Mỗi ly một vị khác nhau vì nhân viên đong đường bằng tay?
Trong giờ cao điểm, thao tác lấy ca, rót đường và đọc vạch có thể làm chậm tốc độ pha chế. Lượng đường thay đổi giữa nhân viên cũng khiến độ cân bằng của trà, cà phê hoặc đồ uống trái cây thiếu ổn định.
Chuẩn hóa độ ngọt
Cài lượng đường theo từng cỡ ly, mức ngọt hoặc công thức; giảm phụ thuộc vào ước lượng bằng cảm giác.
Ra món nhanh hơn
Nhân viên chọn đúng nút cài đặt để máy tự cấp lượng nguyên liệu tương ứng.
Hạn chế hao hụt
Định lượng theo công thức giúp giảm tình trạng rót quá tay, làm lại món hoặc đổ bỏ nguyên liệu.
Dễ đào tạo nhân viên mới
Các nút được gán theo công thức, giúp nhân viên mới làm quen quy trình quầy nhanh hơn.
Ổn định giữa các ca
Công thức dễ lặp lại hơn, không phụ thuộc hoàn toàn vào thói quen của từng người pha chế.
Phù hợp nhiều mô hình
Có lựa chọn 1 ngăn cho quán nhỏ và 2 ngăn cho quầy cần xử lý nhiều dung dịch tương thích.
Chọn sản phẩm nhanh
Chọn máy định lượng đường theo nhu cầu thực tế
Không nên chọn máy chỉ dựa trên giá. Hãy đối chiếu loại nguyên liệu, số công thức, sản lượng giờ cao điểm, diện tích quầy và chính sách bảo hành.
| Mẫu máy | Cấu hình chính | Gợi ý nhu cầu | Giá hiển thị |
|---|---|---|---|
| Zetsu Z-16 | Bình 8 lít, công suất 400W, 16 mức định lượng | Máy 1 ngăn với mức đầu tư thấp | 1.990.000đ |
| UNIBAR UB-16 | Bình 8,5 lít, 16 mức, mỗi mức cách nhau 5ml | Cấu hình phổ thông cho trà sữa, cà phê | 2.190.000đ |
| UNIBAR UB-18 | Bình 8,5 lít, 16 mức, bảng điều khiển tiếng Việt | Quán ưu tiên dễ vận hành và theo dõi trạng thái | 2.290.000đ |
| Fest RC16 | Bình 8,5 lít, 16 mức, chế độ thủ công và tự động | Quán cần linh hoạt giữa preset và lấy đường thủ công | 2.650.000đChưa gồm VAT |
| Yubann YB-16A | Bình khoảng 8 lít, 16 mức, bảo hành 18 tháng | Quán hoặc chuỗi ưu tiên bảo hành dài hơn | 3.590.000đ |
| Promax PA-S24 | Hai ngăn độc lập 5 lít × 2, có chức năng hâm | Quầy cần định lượng hai dung dịch tương thích | Liên hệ |
Giá và tình trạng hàng được ghi nhận ngày 16/07/2026, cần xác nhận lại trước khi đặt. Các gợi ý phù hợp dựa trên cấu hình, không phải giới hạn sử dụng bắt buộc.
Hiểu đúng thiết bị
Máy định lượng đường là gì?
Máy định lượng đường là thiết bị cấp một lượng đường nước đã được cài đặt trước. Mỗi nút có thể tương ứng với một cỡ ly, một mức độ ngọt hoặc một công thức cụ thể.
Khi nhân viên chọn nút, máy bơm lượng đường tương ứng ra ly hoặc ca pha chế. Quy trình này hỗ trợ giảm thao tác đong thủ công và giữ công thức ổn định hơn giữa các lần pha.
Phù hợp với
- Quán trà sữa
- Quán cà phê
- Quán trà trái cây
- Quầy đồ uống mang đi
- Nhà hàng, khách sạn
- Chuỗi có nhiều ca hoặc nhiều điểm bán
Chọn cấu hình
Nên chọn máy định lượng đường 1 ngăn hay 2 ngăn?
Máy 1 ngăn
Phù hợp khi quán chủ yếu cần định lượng một loại đường nước.
- Quầy có diện tích hạn chế
- Muốn tối ưu ngân sách ban đầu
- Số công thức chưa quá phức tạp
- Cần máy dễ cài đặt, dễ hướng dẫn
Máy 2 ngăn
Phù hợp khi quán cần xử lý đồng thời hai dung dịch tương thích trong nhiều công thức.
- Dùng đường nước và sữa đặc hoặc siro phù hợp
- Menu có nhiều món lặp lại theo cỡ ly
- Giờ cao điểm cần giảm thao tác lấy nguyên liệu
- Chuỗi muốn chuẩn hóa giữa các điểm bán
Với nguyên liệu đặc, cần kiểm tra độ nhớt, nhiệt độ và hướng dẫn của từng mẫu máy trước khi áp dụng chính thức.
Trước khi mua
6 tiêu chí cần kiểm tra trước khi mua máy định lượng đường
-
Loại nguyên liệu sử dụng
Xác định máy dùng cho đường nước, sữa đặc hay siro. Không mặc định mọi máy dùng tốt với mọi dung dịch.
-
Số mức cần cài đặt
Quán có nhiều cỡ ly và mức ngọt nên ưu tiên mẫu có nhiều nút preset; nhiều máy hiện có 16 mức.
-
Dung tích bình chứa
Dung tích 8–8,5 lít phù hợp nhiều quán, nhưng số ly thực tế còn phụ thuộc lượng đường trong từng công thức.
-
Cách cài đặt và vận hành
Ưu tiên bảng điều khiển dễ hiểu, có tiếng Việt hoặc tài liệu hướng dẫn rõ ràng.
-
Kích thước quầy pha chế
Kiểm tra vị trí đặt, ổ điện và khoảng trống để mở nắp, châm nguyên liệu và vệ sinh.
-
Chính sách bảo hành
Xác nhận thời gian, điều kiện, địa điểm tiếp nhận và chi phí ngoài phạm vi bảo hành.
Vận hành ổn định
Cách sử dụng máy định lượng đường ổn định hơn
Không nên chỉ cài một lần rồi sử dụng liên tục mà không kiểm tra lại lượng ra thực tế.
- Hòa tan và lọc sạch đường nước trước khi đưa vào máy.
- Cài từng mức theo kích thước ly hoặc mức độ ngọt.
- Dùng ca đong hoặc cân để kiểm tra lượng ra thực tế.
- Ghi rõ chức năng của từng nút trên bảng công thức quầy.
- Kiểm tra lại khi thay đổi nguyên liệu, độ đặc hoặc nhiệt độ.
- Vệ sinh bình chứa, vòi và đường dẫn theo hướng dẫn của máy.
Đồng hành cùng quán
Mua máy định lượng đường tại Phadin Coffee
Phadin tư vấn lựa chọn theo mô hình, sản lượng, nguyên liệu và điều kiện vận hành thực tế của quán.
Tư vấn đúng nhu cầu
Đối chiếu số ly, menu, nguyên liệu và ngân sách để chọn cấu hình phù hợp.
Thông tin rõ ràng
Xác nhận giá, tình trạng hàng, thông số và bảo hành theo từng sản phẩm.
Hỗ trợ chứng từ
Hỗ trợ hóa đơn và chứng từ liên quan theo yêu cầu, điều kiện đơn hàng.
Giao hàng và bàn giao
Hỗ trợ giao hàng, lắp đặt, cân chỉnh và hướng dẫn theo phạm vi thống nhất.
Hỗ trợ sau bán hàng
Tiếp nhận bảo hành, bảo trì, sửa chữa và tư vấn sử dụng theo tình trạng thiết bị.
Quy trình mua hàng
4 bước chọn máy phù hợp cho quán
-
1
Gửi nhu cầu
Cung cấp mô hình quán, số ly mỗi ngày, nguyên liệu và ngân sách.
-
2
Nhận đề xuất
Đối chiếu các mẫu phù hợp, giải thích khác biệt và mức đầu tư.
-
3
Xác nhận đơn hàng
Xác nhận mẫu máy, tình trạng hàng, VAT, phí giao và thời gian dự kiến.
-
4
Nhận máy và hướng dẫn
Kiểm tra máy, phụ kiện, chứng từ và nhận hướng dẫn cài đặt.
Tư vấn theo mô hình quán
Chưa biết chọn máy nào?
Để lại số điện thoại và chọn chi nhánh gần nhất. Khi Phadin liên hệ, anh/chị chỉ cần cung cấp thêm:
- Số ly bán dự kiến mỗi ngày
- Nguyên liệu cần định lượng
- Ngân sách dự kiến
- Diện tích quầy và menu chủ lực
Nhận tư vấn và báo giá
Câu hỏi thường gặp
Giải đáp về máy định lượng đường
Máy định lượng đường có dùng đường cát trực tiếp được không?
Các mẫu trên trang dùng cho dung dịch đường đã hòa tan và lọc sạch, không phải máy cấp đường cát khô. Nếu cần định lượng nguyên liệu khô, xem máy định lượng bột.
Máy có bao nhiêu mức định lượng?
Tùy mẫu. Nhiều máy 1 ngăn trong danh mục hiện có 16 mức cài đặt; một số mẫu UNIBAR có khoảng cách giữa các mức là 5ml.
Bình 8–8,5 lít pha được bao nhiêu ly?
Số ly phụ thuộc lượng đường dùng trong từng công thức. Một số mẫu đưa ra mức tham khảo khoảng 120–150 ly cho một lần thêm đường.
Máy 1 ngăn có dùng được sữa đặc không?
Không nên mặc định mọi máy 1 ngăn đều phù hợp. Độ đặc có thể ảnh hưởng khả năng bơm và lượng ra; cần kiểm tra hướng dẫn của từng mẫu.
Khi nào nên mua máy 2 ngăn?
Nên cân nhắc khi quán thường xuyên dùng đồng thời hai dung dịch tương thích hoặc muốn giảm thao tác trong các công thức lặp lại.
Có cần kiểm tra lại lượng đường sau khi cài không?
Có. Nên dùng ca đong hoặc cân để đối chiếu, đặc biệt khi thay đổi công thức, nguyên liệu hoặc nhiệt độ dung dịch.
Máy được bảo hành bao lâu?
Tùy sản phẩm, phổ biến 12–18 tháng. Hãy xác nhận điều kiện bảo hành của đúng mẫu và đúng lô hàng trước khi mua.
Giá trên trang đã gồm thuế và phí vận chuyển chưa?
Cần xem thông tin từng sản phẩm và xác nhận trước khi đặt. Phí vận chuyển, lắp đặt hoặc nâng hạ được báo theo từng đơn hàng.
Chọn đúng ngay từ đầu
Chọn máy định lượng đường phù hợp với quầy của anh/chị
Gửi nhu cầu theo số ly mỗi ngày, nguyên liệu, diện tích quầy, ngân sách và yêu cầu bảo hành.