Unibar

Máy định lượng đường và sữa đặc hai ngăn Unibar UBS-26 – 5L × 2

Name: Máy định lượng đường và sữa đặc hai ngăn Unibar UBS-26 – 5L × 2
Brand: Unibar
SKU: 40102026
Price: 4480000 VND
Availability: InStock

Máy định lượng hai ngăn Unibar UBS-26: chia lượng đường và sữa đặc theo công thức.

Giá gốc là: 5,380,000₫.Giá hiện tại là: 4,480,000₫.

Còn hàng

-17%

Đã bao gồm VAT · Tiết kiệm 900,000₫

Vận chuyển: Giao tận nơi hoặc nhận tại cửa hàngPhí giao xác nhận theo từng đơn.
Đổi trả: Đổi trả theo chính sáchPhadin tư vấn điều kiện theo sản phẩm.
Bảo hành: 12 tháng

6 quyền lợi mua hàngVuốt để xem →

Bạn cần tư vấn nhanh?

Để lại số điện thoại, Phadin sẽ gọi lại tư vấn.

Thông tin sản phẩm

ĐỊNH LƯỢNG HAI NGUYÊN LIỆU TRÊN CÙNG THIẾT BỊ

Máy định lượng đường nước và sữa đặc hai ngăn Unibar UBS-26

Giải pháp hỗ trợ chuẩn hóa lượng đường nước và sữa đặc cho quán trà sữa, cà phê và chuỗi đồ uống. Hai ngăn chứa và hai đầu cấp riêng giúp giảm thao tác đong thủ công, tổ chức quầy gọn hơn và hỗ trợ kiểm soát công thức trong giờ cao điểm.

5L + 5L

Hai ngăn nguyên liệu

Phân tách đường nước và sữa đặc trên hai hệ thống cấp riêng.

360W

Công suất vận hành

Sử dụng nguồn điện 220V/50Hz tại khu pha chế.

Hai đầu cấp

Thao tác độc lập

Giúp nhân viên lựa chọn đúng nguyên liệu theo từng công thức.

UBS-26

Model sản phẩm

Mã hàng quản lý tại Phadin: 40102026.

Tổng quan sản phẩm

Unibar UBS-26 là máy định lượng nguyên liệu lỏng hai ngăn, được thiết kế để cấp đường nước và sữa đặc theo các mức đã được người vận hành cài đặt và kiểm tra.

Thay vì sử dụng ca hoặc dụng cụ đong cho từng ly, nhân viên lựa chọn chương trình tương ứng trên bảng điều khiển và nhận nguyên liệu tại đầu cấp. Cách tổ chức này giúp giảm số thao tác lặp lại và hỗ trợ duy trì công thức đồng đều hơn.

Máy không thay thế hoàn toàn quy trình kiểm soát định lượng. Quán vẫn cần hiệu chỉnh bằng đúng loại nguyên liệu đang dùng, kiểm tra định kỳ và làm sạch hệ thống dẫn nguyên liệu.

Sản phẩm phù hợp với ai?

Quán trà sữa

Phù hợp menu sử dụng thường xuyên đường nước và sữa đặc trong nhiều công thức.

Quán cà phê

Hỗ trợ định lượng sữa đặc cho cà phê sữa và đường nước cho các món đồ uống khác.

Chuỗi cửa hàng

Hỗ trợ thống nhất thao tác và giảm phụ thuộc vào khả năng đong thủ công của từng nhân viên.

Điểm bán đông khách

Giảm số bước lấy dụng cụ, rót nguyên liệu và kiểm tra vạch trong giờ cao điểm.

Thiết kế và cấu tạo vận hành

Hai ngăn chứa 5L

Mỗi ngăn quản lý một loại nguyên liệu, giúp hạn chế pha trộn và thuận tiện kiểm soát tồn đầu ca.

Bảng điều khiển hai bên

Cho phép nhân viên lựa chọn mức định lượng tương ứng với từng nhóm nguyên liệu.

Hai đầu cấp riêng

Mỗi đường nguyên liệu có đầu ra riêng, cần được vệ sinh và kiểm tra độc lập.

Thân máy dạng để bàn

Cần dành mặt bàn tối thiểu phù hợp với kích thước máy và khoảng trống thao tác phía trước.

Quy trình vận hành đề xuất

01. Chuẩn bị nguyên liệu

Sử dụng đường nước và sữa đặc đồng nhất, không có hạt, bã hoặc dị vật có thể gây tắc.

02. Mồi đường nguyên liệu

Sau khi nạp, đưa nguyên liệu qua toàn bộ đường dẫn và loại bỏ phần nước vệ sinh còn tồn.

03. Hiệu chỉnh định lượng

Đo lại lượng thực tế bằng ca chia vạch hoặc cân, sau đó điều chỉnh từng chương trình theo công thức.

04. Kiểm tra cuối ca

Xử lý nguyên liệu còn lại, xả và vệ sinh hệ thống theo hướng dẫn của nhà cung cấp.

Lợi ích thực tế cho quầy pha chế

Giảm thao tác lấy ca đong và rót nguyên liệu cho từng ly.
Hỗ trợ duy trì công thức nhất quán giữa các nhân viên và ca làm việc.
Tập trung hai nguyên liệu thường dùng trên một thiết bị.
Giảm số dụng cụ bám sữa đặc cần vệ sinh trong giờ vận hành.
Hỗ trợ kiểm soát định mức khi quán thực hiện hiệu chỉnh và đối chiếu nguyên liệu định kỳ.

Hạn chế và lưu ý trước khi mua

Máy không tự động hoàn toàn; vẫn cần nạp nguyên liệu, cài đặt, kiểm tra và vệ sinh.
Lượng cấp ra có thể thay đổi khi độ đặc hoặc nhiệt độ nguyên liệu thay đổi.
Không có dữ liệu xác nhận máy tích hợp làm lạnh hoặc bảo quản sữa.
Không phù hợp với nguyên liệu có hạt, bã, cùi hoặc dị vật.
Hai hệ thống nguyên liệu yêu cầu vệ sinh riêng, không nên để tồn nguyên liệu kéo dài.
Cần dành đủ mặt bàn, ổ điện khô ráo và khoảng trống để đặt ly dưới hai đầu cấp.

An toàn, vệ sinh và bảo trì

Ngắt điện trước khi vệ sinh

Không thao tác tháo lắp hoặc làm sạch bên trong khi máy vẫn đang cấp điện.

Không xịt nước vào thân máy

Lau bảng điều khiển và vỏ máy bằng khăn phù hợp, tránh nước đi vào linh kiện điện.

Làm sạch từng đường dẫn

Đường nước và đường sữa cần được xả, làm sạch và kiểm tra độc lập.

Hiệu chỉnh định kỳ

Kiểm tra lại lượng cấp ra khi đổi thương hiệu, công thức hoặc nhiệt độ nguyên liệu.

Không để nguyên liệu đóng cặn

Đường kết tinh và sữa khô có thể gây tắc vòi, tăng tải cho hệ thống bơm và làm sai định lượng.

Kiểm tra rò rỉ

Ngừng sử dụng khi phát hiện nguyên liệu rò xuống thân máy hoặc khu vực linh kiện điện.

Thông số kỹ thuật

Hạng mục	Thông số
Tên sản phẩm	Máy định lượng đường nước và sữa đặc hai ngăn
Thương hiệu	Unibar
Model	UBS-26
Mã hàng nội bộ	40102026
Công suất	360W
Nguồn điện	220V/50Hz
Dung tích ngăn chứa	5L + 5L
Nguyên liệu mục tiêu	Đường nước và sữa đặc
Màu sắc	Trắng
Kích thước máy	46 × 27 × 38 cm
Trọng lượng máy	9 kg
Kích thước đóng gói	46,5 × 42,5 × 44,5 cm
Trọng lượng đóng gói	11 kg
Vật liệu ngăn và đường dẫn	Theo cấu hình thực tế
Số chương trình định lượng	Đang cập nhật theo hướng dẫn sử dụng
Khả năng làm lạnh	Không có dữ liệu xác nhận
Xuất xứ	Đang cập nhật theo tem máy
Bảo hành	12 tháng

Vì sao nên mua tại Phadin Coffee?

Đánh giá nhu cầu thực tế

Tư vấn dựa trên số ly, công thức, tần suất dùng đường và sữa đặc của quán.

Hỗ trợ bố trí quầy

Rà soát mặt bàn, ổ điện, hướng thao tác và vị trí đặt ly dưới đầu cấp.

Hướng dẫn hiệu chỉnh

Hỗ trợ kiểm tra lượng cấp ra bằng đúng nguyên liệu đang sử dụng.

Tư vấn quy trình vệ sinh

Giúp quán hạn chế đóng cặn, tắc đường dẫn và sai định lượng do vệ sinh không đúng.

Câu hỏi thường gặp

UBS-26 có tự động hoàn toàn không?

Không. Máy tự cấp lượng nguyên liệu sau khi người dùng chọn chương trình, nhưng việc nạp, mồi nguyên liệu, hiệu chỉnh, kiểm tra và vệ sinh vẫn cần thực hiện thủ công.

Máy dùng cho những nguyên liệu nào?

Cấu hình sản phẩm hướng tới đường nước và sữa đặc. Các nguyên liệu khác cần được xác nhận về độ sệt, độ sạch và khả năng tương thích trước khi sử dụng.

Máy có giữ lạnh sữa đặc không?

Chưa có dữ liệu xác nhận máy có hệ thống làm lạnh. Quán vẫn phải quản lý thời gian sử dụng và bảo quản nguyên liệu theo quy trình riêng.

Máy có cần đấu cấp nước không?

Máy sử dụng hai ngăn chứa nguyên liệu và nguồn điện 220V/50Hz. Không có dữ liệu về yêu cầu đấu đường cấp nước trực tiếp.

Lượng cấp ra có luôn chính xác như nhau không?

Lượng thực tế có thể thay đổi theo độ đặc, nhiệt độ, loại nguyên liệu và tình trạng đường ống. Cần kiểm tra và hiệu chỉnh định kỳ.

Máy phù hợp với quán quy mô nào?

Phù hợp nhất với quán có tần suất sử dụng đường nước và sữa đặc tương đối cao, cần giảm thao tác đong thủ công và chuẩn hóa công thức.

Có thể dùng nguyên liệu có hạt hoặc bã không?

Không nên sử dụng nguyên liệu có hạt, bã, cùi hoặc dị vật vì có thể làm tắc đường ống và đầu cấp.

Cần kiểm tra gì khi nhận máy?

Kiểm tra model, tem điện, hai ngăn chứa, hai đầu cấp, bảng điều khiển, dây nguồn, phụ kiện, khả năng bơm từng bên và tình trạng rò nguyên liệu.

Thông số kỹ thuật

Thương hiệu	Unibar
Model	UBS-26
Mã hàng nội bộ	40102026
Loại sản phẩm	Máy định lượng nguyên liệu lỏng hai ngăn
Công suất	360W
Nguồn điện	220V/50Hz
Dung tích	5L + 5L
Màu sắc	Trắng
Trọng lượng máy	9 kg
Kích thước máy	46 × 27 × 38 cm
Trọng lượng đóng gói	11 kg
Kích thước đóng gói	46,5 × 42,5 × 44,5 cm
Bảo hành	12 tháng
Nguyên liệu mục tiêu	Đường nước và sữa đặc

CẦN HỖ TRỢ CHỌN THIẾT BỊ?

Thiết bị cà phê cho mọi quy mô vận hành

Thiết bị cho quầy đồ uống và trà sữa

Thiết bị lạnh và quầy bar vận hành bền bỉ

Dụng cụ & linh kiện

Cà phê và nguyên liệu cho thực đơn có dấu ấn

Đồng hành từ ý tưởng đến vận hành quán

Kiến thức chọn thiết bị và vận hành quán

Máy định lượng đường và sữa đặc hai ngăn Unibar UBS-26 – 5L × 2

An tâm mua & vận hành