Động cơ không chổi than
Cấu trúc không sử dụng chổi than cơ khí, phù hợp với thiết bị
cần vận hành lặp lại tại quầy và giảm một bộ phận chịu hao mòn
trong động cơ.
Thiết bị quầy pha chế
Miễn phí vận chuyển 10km nội thành TPHCM, HÀ Nội
Phí và hình thức giao được xác nhận trước theo từng đơn.
Đối chiếu model, tình trạng, phụ kiện và chứng từ.
Hỗ trợ theo phạm vi bàn giao của từng thiết bị.
Thời hạn và phạm vi xác định theo từng model.
Kiểm tra ban đầu qua điện thoại, hình ảnh hoặc video.
Hà Nội · TP.HCM
Điểm kỹ thuật: Đà Nẵng · Nha Trang · Vinh · Buôn Ma Thuột · Cần Thơ
Đúng thiết bị và cấu hình đã xác nhận.
Đối chiếu trước khi bàn giao.
Không chỉ chọn theo giá máy.
Giá, VAT, vận chuyển và bảo hành minh bạch.
Hỗ trợ lắp đặt, sử dụng theo phạm vi.
Kết nối bảo hành, bảo trì và linh kiện.
Phadin cung cấp thiết bị đi kèm phương án sử dụng và hỗ trợ sau bán phù hợp với nhu cầu vận hành thực tế.
Máy xay đa năng cho quầy đồ uống chuyên nghiệp
Promix PM-1080 là máy xay đa năng hướng đến quán cà phê,
sinh tố, trà sữa, nước ép, nhà hàng và các mô hình cần xử lý đồ uống xay
thường xuyên tại quầy.
Cấu hình động cơ không chổi than, công suất 1.650W, cối xay 1,8L và bảng
điều khiển cảm ứng giúp thiết bị phù hợp nhiều công thức sinh tố, đồ uống
đá xay và nguyên liệu pha chế.
Cấu trúc không sử dụng chổi than cơ khí, phù hợp với thiết bị
cần vận hành lặp lại tại quầy và giảm một bộ phận chịu hao mòn
trong động cơ.
Dung tích phù hợp nhiều công thức sinh tố và đồ uống đá xay,
giúp quán cân bằng giữa sản lượng mỗi mẻ và diện tích thiết bị.
Giao diện trực quan giúp nhân sự dễ lựa chọn chế độ vận hành
và thuận tiện hơn khi có nhiều người cùng sử dụng máy.
Phadin hỗ trợ đánh giá loại đồ uống, độ đặc, lượng đá và sản
lượng giờ cao điểm để khách sử dụng máy đúng tải hơn.
Promix PM-1080 được phát triển cho các mô hình cần xử lý nhiều
nhóm nguyên liệu, từ trái cây, sinh tố đến các công thức sử
dụng đá và nguyên liệu pha chế.
Công suất 1.650W tạo nền tảng phù hợp cho nhu cầu xay tại quầy.
Cối 1,8L giúp nhân sự chuẩn bị lượng đồ uống phù hợp mà không
phải sử dụng một thiết bị quá cồng kềnh.
Hiệu quả sử dụng phụ thuộc vào tỷ lệ nguyên liệu, lượng chất
lỏng, kích thước đá và khả năng lưu thông của hỗn hợp trong cối.
Năng lực vận hành
Sức mạnh của thiết bị không nằm ở một thông số riêng lẻ, mà đến từ sự kết
hợp giữa động cơ, cối xay, lưỡi dao, chương trình vận hành và công thức sử dụng.
Hướng đến nhu cầu xay đồ uống trong môi trường kinh doanh, phù hợp
nhiều công thức sinh tố và đá xay.
Loại bỏ bộ phận chổi than cơ khí, phù hợp với định hướng sử dụng
thường xuyên tại quầy.
Cho phép chuẩn bị lượng nguyên liệu phù hợp với quầy nhỏ và vừa;
dung tích sử dụng thực tế phụ thuộc độ đặc công thức.
Hỗ trợ thao tác trực quan và giúp nhân sự dễ làm quen hơn với quá
trình vận hành.
Phù hợp sinh tố, đồ uống đá xay, nguyên liệu nền và nhiều công thức
cần làm nhuyễn.
Hướng đến môi trường sử dụng thường xuyên hơn máy xay gia đình phổ
thông.
Xử lý nguyên liệu trực tiếp tại quầy, hạn chế phải chuẩn bị quá
nhiều thành phẩm trước giờ bán.
Khi định lượng nguyên liệu và chế độ xay được thống nhất, quán
có thể giảm sai lệch giữa các nhân sự.
Hỗ trợ quán phát triển thêm sinh tố, đá xay, đồ uống theo mùa
và các sản phẩm có giá trị bán cao hơn.
Một thiết bị có thể xử lý nhiều nhóm công thức, phù hợp mô hình
chưa cần đầu tư nhiều máy chuyên dụng.
Lưu ý khi vận hành
Không nên nạp đầy cối bằng hỗn hợp quá đặc hoặc lượng đá lớn nhưng thiếu
chất lỏng. Khi nguyên liệu không lưu thông, tải tác động lên lưỡi dao, trục
dao và động cơ sẽ tăng lên.
Trái cây, rau củ và nguyên liệu đông lạnh nên được cắt nhỏ phù hợp. Đá quá
lớn hoặc nguyên liệu đông thành khối cần được xử lý sơ bộ trước khi đưa vào cối.
Không mở nắp hoặc đưa dụng cụ vào cối khi máy đang chạy. Trước khi tháo
cối, vệ sinh hoặc kiểm tra lưỡi dao, phải tắt máy và ngắt điện.
Cối, nắp, gioăng và lưỡi dao cần được vệ sinh ngay sau sử dụng để hạn chế
bám mùi, đổi màu và tích tụ nguyên liệu.
Giải pháp từ Phadin Coffee
Phadin tư vấn thiết bị dựa trên thực đơn, sản lượng, độ đặc đồ uống và quy
trình quầy, giúp khách hàng giảm rủi ro mua sai công suất hoặc sử dụng máy
không đúng tải.
Xác định nhóm đồ uống, lượng đá, độ đặc và số mẻ cần xử lý trong giờ cao điểm.
Đánh giá PM-1080 có phù hợp hay cần lựa chọn máy lớn hơn hoặc bổ sung máy dự phòng.
Xây dựng lượng nguyên liệu, chất lỏng và thời gian xay phù hợp với từng công thức.
Bố trí máy gần khu nguyên liệu và ra đồ nhưng vẫn bảo đảm thông thoáng, khô ráo.
Hướng dẫn lắp cối, chọn chế độ, vệ sinh và xử lý các tình huống cơ bản.
Tư vấn kiểm tra cối, gioăng, lưỡi dao và các linh kiện chịu hao mòn.
| Hạng mục | Thông tin |
|---|---|
| Thương hiệu | Promix |
| Model | PM-1080 |
| Mã sản phẩm | MXDNPM1080 |
| Loại máy | Máy xay đa năng dùng cho quầy đồ uống |
| Công suất | 1.650W |
| Điện áp | 220V / 50Hz |
| Dung tích cối | 1,8L |
| Loại động cơ | Động cơ không chổi than |
| Bảng điều khiển | Cảm ứng |
| Ứng dụng phù hợp | Quán cà phê, sinh tố, trà sữa, nước ép, nhà hàng và khu pha chế |
| Bảo hành | Theo chính sách Phadin áp dụng tại thời điểm bán |
Tư vấn theo thực đơn và sản lượng
Cung cấp cho Phadin thực đơn, độ đặc đồ uống, lượng đá và số ly trong giờ
cao điểm để được tư vấn cấu hình phù hợp với hoạt động thực tế của quán.
| Thương hiệu | Promix |
| Model | PM-1080 |
| Mã hàng nội bộ | MXDNPM1080 |
| Loại máy | Máy xay sinh tố công nghiệp đa năng |
| Công suất | 1.650W |
| Điện áp và tần số | 220V/50Hz |
| Dung tích cối | 1,8L |
| Loại động cơ | Không chổi than |
| Bảng điều khiển | Cảm ứng |