Bếp chiên nhúng điện đôi ETON ZL2 6L+6L

Tổng quan sản phẩm

Bếp chiên nhúng điện đôi ETON ZL2 6L+6L là thiết bị đặt bàn gồm hai khoang chiên riêng, phù hợp cho quán ăn, nhà hàng nhỏ, căn tin, quầy đồ ăn nhanh và các mô hình cần chế biến nhiều nhóm món chiên.

Mỗi khoang có dung tích danh định 6L và công suất 2,5kW. Khi vận hành đồng thời hai khoang, tổng tải điện đạt 5kW, giúp tăng khả năng phục vụ nhưng cũng cần hệ thống điện phù hợp tại điểm lắp đặt.

Sản phẩm này phù hợp với ai?

• Quầy đồ ăn nhanh cần chiên khoai tây, xúc xích, gà viên, cá viên và món ăn vặt theo mẻ.
• Quán gà rán muốn tách nhóm món chính và món phụ trong quá trình chế biến.
• Quán cà phê, trà sữa có bổ sung menu đồ ăn nhanh.
• Nhà hàng nhỏ, căn tin hoặc bếp bán hàng trực tuyến có nhu cầu chiên hai nhóm thực phẩm.

Điểm nổi bật của sản phẩm

Hai khoang chiên riêng

Cấu hình hai khoang hỗ trợ tách nhóm thực phẩm, giảm lẫn mùi và vụn chiên giữa các món. Hai giỏ chiên riêng giúp tổ chức thao tác và chia mẻ thuận tiện hơn.

Dung tích 6L+6L

Mỗi khoang có dung tích danh định 6L, phù hợp với mô hình cần tăng khả năng chế biến mà vẫn ưu tiên thiết bị dạng đặt bàn.

Tổng tải điện 5kW

Mỗi khoang có công suất 2,5kW. Tổng công suất đạt 5kW khi vận hành đồng thời, vì vậy nên kiểm tra đường điện, ổ cắm, aptomat và tiếp địa trước khi lắp đặt.

Giá trị vận hành thực tế

Bếp đôi giúp quầy chủ động hơn khi cần chiên nhiều món hoặc tăng số mẻ trong giờ cao điểm. Chất lượng món chiên vẫn phụ thuộc vào nhiệt độ dầu, lượng thực phẩm mỗi mẻ và chu kỳ lọc, thay dầu.

Thực phẩm cần được để ráo nước trước khi chiên. Không đổ dầu vượt quá vạch tối đa và không di chuyển bếp khi dầu còn nóng.

Thông số kỹ thuật

Lưu ý khi lựa chọn

Tổng công suất 5kW cần phương án điện phù hợp, không nên mặc định sử dụng cùng ổ chia với các thiết bị công suất lớn khác. Dung tích danh định không đồng nghĩa với lượng dầu làm việc; luôn tuân theo vạch dầu trên thiết bị thực tế.

Vì sao nên mua tại Phadin Coffee?

• Tư vấn bếp đơn hoặc bếp đôi theo thực đơn, số mẻ giờ cao điểm và nhu cầu tách dầu.
• Hỗ trợ lưu ý về tải điện, vị trí đặt và quy trình chiên cơ bản.
• Tư vấn đồng bộ thiết bị bếp theo không gian và quy trình chế biến thực tế.