Máy làm đá viên Unibar UBM-150 – Năng suất 150kg/24h

Máy làm đá viên Unibar UBM-150

Năng suất danh nghĩa 150kg mỗi 24 giờ, khay làm đá 182 vị trí và hệ thống giải nhiệt bằng quạt, phù hợp cho quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và khu pha chế có nhu cầu đá lớn.

Hiệu quả thực tế phụ thuộc nguồn nước, nhiệt độ môi trường, điện áp, khả năng thông gió và kế hoạch dự trữ đá của điểm bán.

Tổng quan sản phẩm

Unibar UBM-150 là máy làm đá viên gồm đầu làm đá và thùng chứa phía dưới. Máy tự thực hiện các công đoạn cấp nước, làm lạnh, tách đá và chuyển đá thành phẩm xuống thùng chứa.

Năng suất danh nghĩa 150kg/24 giờ phù hợp với các điểm bán có nhu cầu đá tương đối lớn, nhưng không đồng nghĩa thùng chứa có thể lưu đồng thời 150kg đá.

Để lựa chọn đúng, cần xác định lượng đá sử dụng trong giờ cao điểm, sức chứa thùng, nhiệt độ môi trường và khả năng dự trữ đá ngoài máy.

Phù hợp với mô hình nào?

Cấu hình đầu máy và thùng chứa

Cách đánh giá máy có đủ công suất hay không

Không nên lựa chọn máy chỉ theo tổng lượng đá dùng trong một ngày. Cần đồng thời tính:

• Tổng lượng đá tiêu thụ mỗi ngày.
• Lượng đá dùng trong 30–60 phút cao điểm.
• Sức chứa thực tế của thùng đá.
• Khoảng thời gian máy có thể sản xuất đá trước giờ mở cửa.
• Lượng đá dự trữ ngoài máy.
• Hệ số suy giảm năng suất do nhiệt độ môi trường và nước đầu vào.

Quy trình vận hành đề xuất

Hạn chế và lưu ý trước khi mua

• 150kg/24 giờ là năng suất danh nghĩa, không phải sức chứa thùng đá.
• Kích thước tổng thể được cập nhật theo lô hàng.
• Kích thước viên đá được cập nhật theo lô hàng.
• Môi chất lạnh và thương hiệu máy nén có thể khác nhau giữa các lô.
• Máy cần đường cấp nước, thoát nước và hệ thống lọc phù hợp.
• Không gian nóng hoặc thiếu thông gió có thể làm giảm hiệu quả sản xuất đá.

Lắp đặt, vệ sinh và bảo trì

• Đặt máy trên nền phẳng, chắc chắn và cân bằng.
• Không đặt máy sát bếp, tủ đông hoặc thiết bị thải nhiệt.
• Chừa không gian thông gió và lối tiếp cận bảo trì.
• Sử dụng nguồn nước đã được lọc phù hợp.
• Bố trí van khóa nước riêng và đường thoát có độ dốc.
• Vệ sinh kho đá, khuôn đá và đường nước định kỳ.
• Không tự can thiệp hệ thống lạnh hoặc thay đổi môi chất.
• Đối chiếu loại môi chất theo tem máy trước khi bảo trì.

Thông số kỹ thuật

Vì sao nên mua tại Phadin Coffee?

Câu hỏi thường gặp