Máy pha chế đồ uống tự động Yubann YB-DD11-580

Máy pha chế đồ uống tự động Yubann YB-DD11-580

Máy pha chế đồ uống tự động Yubann YB-DD11-580

Giá bán
Liên hệ

Liên hệ Phadin để nhận báo giá và cấu hình phù hợp.

Tình trạng hàng Còn hàng

CAM KẾT CỦA CHÚNG TÔI

  • Yubann YB-DD11-580 là máy pha chế đồ uống tự động dành cho quán trà sữa, cà phê và chuỗi đồ uống cần chuẩn hóa công thức. Máy hỗ trợ 11 kênh nguyên liệu, lựa chọn công thức bằng mã QR, định lượng theo recipe, cảnh báo nguyên liệu và chương trình vệ sinh tự động, phù hợp mô hình có sản lượng lớn và quy trình vận hành rõ ràng.

CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MẠI

Nhận tư vấn cấu hình và ưu đãi theo sản phẩm. Phadin hỗ trợ chọn đúng máy, phụ kiện và phương án vận hành theo mô hình thực tế.

Hỗ trợ chọn combo thiết bị phù hợp. Khi mua thêm thiết bị, vật tư hoặc nguyên liệu, Phadin sẽ tư vấn gói phối hợp tối ưu ngân sách.

Chính sách giá rõ ràng. Ưu đãi cụ thể được xác nhận theo từng sản phẩm, thời điểm và điều kiện đơn hàng.

Thông tin sản phẩm

Máy pha chế đồ uống tự động Yubann YB-DD11-580

Yubann YB-DD11-580 là hệ thống định lượng và chiết rót nguyên liệu tự động dành cho quán trà sữa, cà phê và chuỗi đồ uống cần chuẩn hóa công thức. Máy hỗ trợ nhiều kênh nguyên liệu, lựa chọn công thức bằng mã QR và chương trình vệ sinh tự động để giảm thao tác cân đong thủ công trong giờ cao điểm.

11 kênh nguyên liệu  Quét QR chọn công thức  50+ món theo công bố  Vệ sinh tự động  220V / 50Hz

Tổng quan sản phẩm

YB-DD11-580 tự động hóa phần định lượng nguyên liệu lỏng trong quy trình pha chế. Công thức được thiết lập trước; nhân viên lựa chọn món hoặc quét mã, sau đó máy chiết rót lượng nguyên liệu tương ứng thay cho việc lấy từng chai, cân hoặc đong thủ công.

Giá trị chính của máy nằm ở khả năng chuẩn hóa recipe, giảm sai lệch giữa các ca làm và hỗ trợ quản lý nguyên liệu. Đây là thiết bị đầu tư theo mô hình vận hành, phù hợp hơn với quán có sản lượng ổn định, menu rõ ràng và quy trình vệ sinh được tổ chức chặt chẽ.

Hiểu đúng phạm vi tự động hóa

Máy tự động hóa phần chọn công thức, định lượng và chiết rót các nguyên liệu tương thích. Các bước thêm đá, topping, đánh bọt, xay, lắc, trộn hoặc đóng nắp có thể vẫn cần nhân viên hoặc thiết bị khác tùy từng món.

Sản phẩm này phù hợp với ai?

Chuỗi trà sữa và cà phê

Phù hợp mô hình cần sao chép công thức giữa nhiều cửa hàng và giảm chênh lệch hương vị do thao tác thủ công.

Quán có sản lượng cao

Hữu ích khi nhiều món cùng sử dụng nền đường, syrup hoặc nguyên liệu lỏng, khiến thao tác cân đong trở thành điểm nghẽn.

Mô hình cần kiểm soát cost

Định lượng theo recipe giúp hạn chế rót dư, làm sai ly và thất thoát nguyên liệu do thao tác thiếu nhất quán.

Trường hợp chưa nên đầu tư

Không phù hợp quán ít đơn, menu thay đổi liên tục, nguyên liệu chủ yếu là topping/rắn hoặc chưa có SOP, dữ liệu cost và kế hoạch bảo trì rõ ràng.

Điểm nổi bật của sản phẩm

11 kênh nguyên liệu

Cho phép kết hợp nhiều nền lỏng trong cùng hệ thống, phù hợp menu có nhiều syrup, nền đường, nền trà hoặc thành phần định lượng theo ml.

Công thức cài đặt sẵn

Máy định lượng theo recipe đã thiết lập, giúp nhân viên không phải nhớ từng lượng nguyên liệu cho mỗi món và mỗi size ly.

Quét QR chọn món

Hỗ trợ chọn công thức nhanh, giảm bước nhập tay và thuận tiện cho quy trình quầy có mã món hoặc hệ thống gọi món tương thích.

Cảnh báo nguyên liệu

Máy được công bố có khả năng cảnh báo khi nguyên liệu gần hết, hỗ trợ chủ quán bổ sung kịp thời trong ca bán.

Vệ sinh tự động khoảng 15 phút

Chương trình vệ sinh hỗ trợ xả các tuyến nguyên liệu theo chu trình. Người dùng vẫn cần duy trì vệ sinh bình chứa, vòi, gioăng và khu vực tiếp xúc nguyên liệu.

Phân quyền và bảo mật recipe

Recipe có thể được lưu và phân quyền, giúp giảm việc nhân viên tiếp cận toàn bộ tỷ lệ nguyên liệu của menu.

Giá trị vận hành thực tế

Đồng nhất công thức

Các nguyên liệu lỏng được cấp theo recipe, giúp cùng một món giữ vị ổn định hơn giữa nhiều nhân viên và nhiều ca làm.

Giảm thời gian cân đong

Nhân viên không phải lấy nhiều chai và ca đong cho từng ly, từ đó giảm bước di chuyển trên quầy trong giờ cao điểm.

Kiểm soát thất thoát

Định lượng và cảnh báo nguyên liệu hỗ trợ theo dõi tiêu hao, phát hiện rót dư hoặc chênh lệch bất thường.

Dễ nhân rộng chuỗi

Recipe và quyền vận hành có thể được chuẩn hóa để triển khai tại nhiều cửa hàng với cùng quy trình.

Điều kiện triển khai hiệu quả

  1. Chốt menu, size ly và recipe định lượng rõ ràng trước khi cài máy.
  2. Kiểm soát độ nhớt, cặn, nhiệt độ và yêu cầu bảo quản của từng nguyên liệu.
  3. Xác định bước nào máy thực hiện và bước nào nhân viên vẫn thêm đá, topping, lắc hoặc đóng nắp.
  4. Chuẩn bị nguồn điện, vị trí lắp đặt, khoảng bảo trì, cấp nước/thoát nước và kết nối mạng theo cấu hình quầy.
  5. Hiệu chuẩn định lượng từng kênh bằng cân hoặc ca đong trước khi vận hành.
  6. Xây SOP vệ sinh đầu ca, cuối ca và vệ sinh sâu định kỳ cho toàn bộ đường nguyên liệu.

Lưu ý khi lựa chọn

  • Thiết bị phù hợp nhất với quán có menu ổn định, nguyên liệu lỏng tương thích và sản lượng đủ lớn để khai thác lợi ích tự động hóa.
  • Nguyên liệu có cặn, topping, thịt quả hoặc độ nhớt quá cao có thể làm giảm độ ổn định định lượng và gây tắc đường ống.
  • Nguyên liệu cần bảo quản lạnh chỉ nên sử dụng khi quy trình bảo quản, thời gian lưu và vệ sinh đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm.
  • Vệ sinh tự động hỗ trợ quy trình, nhưng không thay thế hoàn toàn việc tháo rửa thủ công các bình, vòi, gioăng và vùng tiếp xúc nguyên liệu.
  • Nên chạy thử các món bán chạy, món có nguyên liệu đặc nhất và toàn bộ size ly trước khi triển khai đại trà.

Thông số kỹ thuật

Hạng mục Thông tin
Thương hiệu Yubann
Model YB-DD11-580
Loại thiết bị Hệ thống định lượng và pha chế đồ uống tự động
Công suất 1150W
Điện áp / tần số 220V / 50Hz
Kênh nguyên liệu 11 kênh nguyên liệu
Hệ bình chứa Bình đường 5L, nhóm bình syrup 6L và 4L theo cấu hình tham khảo
Số công thức Hỗ trợ hơn 50 món theo công bố
Tốc độ định lượng Khoảng 6 giây cho bước định lượng theo công bố
Điều khiển Màn hình cảm ứng, lựa chọn công thức và quét QR theo cấu hình
Quản lý nguyên liệu Cảnh báo nguyên liệu gần hết trên máy hoặc thiết bị quản lý theo công bố
Vệ sinh Chương trình vệ sinh tự động khoảng 15 phút
Kích thước tham khảo 580 x 750 x 1660mm
Khối lượng tịnh 120kg
Khối lượng cả bao bì 160kg
Kiểu lắp đặt Dạng đứng độc lập
Chất liệu tham khảo Thép không gỉ và nhựa ABS theo cấu hình sản phẩm
Xuất xứ Trung Quốc
Bảo hành 12 tháng

Vì sao nên triển khai cùng Phadin Coffee?

Với hệ thống tự động như YB-DD11-580, giá trị không chỉ nằm ở việc giao máy. Phadin tư vấn theo menu, nguyên liệu, sản lượng, mặt bằng và workflow; từ đó hỗ trợ cấu hình recipe, hiệu chuẩn từng kênh, đào tạo nhân viên, xây SOP vệ sinh và kế hoạch bảo trì cho vận hành thực tế.

Câu hỏi thường gặp

Máy có tự hoàn thiện toàn bộ một ly đồ uống không?

Máy tự động hóa phần chọn công thức, định lượng và chiết rót nguyên liệu tương thích. Đá, topping, xay, lắc hoặc dập nắp có thể vẫn cần thao tác khác tùy món và cấu hình.

YB-DD11-580 phù hợp với quán nhỏ không?

Chỉ phù hợp khi quán có sản lượng và nhu cầu chuẩn hóa đủ lớn để bù chi phí đầu tư, diện tích, vệ sinh và bảo trì. Quán ít đơn thường chưa khai thác hết giá trị máy.

Máy có dùng được sữa tươi không?

Nguyên liệu cần giữ lạnh chỉ nên dùng khi quy trình bảo quản, thời gian lưu trong máy và vệ sinh đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm.

Có thể nhập công thức riêng của quán không?

Máy được công bố có khả năng lưu và phân quyền công thức. Khi triển khai, recipe nên được chuyển thành định lượng rõ ràng cho từng món và từng size ly.

Vệ sinh tự động có thay việc rửa máy cuối ngày không?

Không hoàn toàn. Chu trình tự động hỗ trợ xả đường nguyên liệu, nhưng bình chứa, vòi, gioăng và vùng tiếp xúc vẫn cần tháo rửa theo SOP.

Phadin hỗ trợ gì khi triển khai máy?

Phadin có thể khảo sát menu và quầy, kiểm tra nguyên liệu, cấu hình recipe, hiệu chuẩn định lượng, đào tạo vận hành, xây SOP vệ sinh và tư vấn kế hoạch bảo trì.

Thông số kỹ thuật