Giải mã thành công vang dội của chuỗi cửa hàng trà sữa

Những chuỗi cửa hàng trà sữa mọc lên như nấm trên khắp các tuyến đường tại các thành phố lớn như Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng. Có lẽ giới trẻ yêu thích bởi vì đó là trào lưu, vậy đâu là bí quyết để những chuỗi thương hiệu trà sữa phát triển mạnh mẽ đến như vậy?

Nếu bạn sử dụng mạng xã hội và hay quan tâm đến ẩm thực, đồ uống chắc chắn rằng bạn có thể dễ dàng kể ra một loạt những thương hiệu trà sữa nổi đình nổi đám hiện nay như: Chago, Dingtea, Heeckaa, royaltea…. Những chuỗi trà sữa này không chỉ phủ sóng tại các thành phố lớn mà đang ào ạt tấn công các tỉnh thành nhỏ khác, khiến giới trẻ lại thêm phần bấn loạn. Với sự phát triển nhanh chóng của các chuỗi thương hiệu, cùng với những cửa hàng tự xây dựng, mức cạnh tranh ngày càng gay gắt như vậy tại sao các thương hiệu trà sữa vẫn sống tốt và phát triển ngày càng mạnh.

Sau một cuộc khảo sát quy mô nhỏ tại các thương hiệu trà sữa lớn tại Hà Nội, các chuyên gia của Phadin đã rút ra được những lý do sau đây.

Kết hợp giữa bán trà sữa online và truyền thống

100% các cửa hàng trà sữa ở hà nội hiện nay đều có hình thức kinh doanh online với những page bán hàng riêng trên Facebook, zalo hay instagram. Đó là nơi khách hàng có thể nắm được thực đơn đồ uống của cửa hàng, giá cả để tiện cho việc lựa chọn đồ uống phù hợp với sở thích và nhu cầu. Page cũng là nơi khách hàng có thể thường xuyên cập nhật những chương trình khuyến mãi hoặc tuyển dụng đến từ phía cửa hàng, rất tiện lợi và hữu ích.

Ngoài có trang fanpage riêng, nhiều cửa hàng còn kết hợp với những trang web đánh giá ẩm thực tại Hà Nội là Foody và Lozi. Mỗi cửa hàng đều có một trang riêng bao gồm thực đơn, giá đồ uống, đặt hàng… kèm theo đó là rất nhiều chương trình khuyến mãi và giao hàng miễn phí.

Hình thức đặt và giao hàng online được rất nhiều khách hàng lựa chọn, đặc biệt là dân công sở và học sinh sinh viên. Đây là ưu điểm vượt trội hơn hẳn so với những thương hiệu cà phê, đồ uống khác trên thị trường như Highland, Starbucks hay Cộng không làm được. Các cửa hàng trà sữa đã khai thác tối đa ưu điểm này và nhờ vậy đã thu hút được lượng lớn khách hàng trong giờ hành chính.

Khách hàng quyết định sự phát triển của cửa hàng, các chuỗi cửa hàng trà sữa có được lượng khách hàng ổn định mỗi ngày. Do đó sự phát triển mạnh mẽ của các cửa hàng trà sữa, đặc biệt là cửa hàng trà sữa nhượng quyền phát triển ngày càng mạnh mẽ.

Vị trí cửa hàng tại khu vực đông dân, văn phòng, trường học

Khảo sát thực tế các vị trí các cửa hàng trà sữa lớn, nhỏ tại Hà Nội, các chuyên gia của chúng tôi rút ra điểm chung giữa các cửa hàng là 100% cửa hàng trà sữa đều nằm tại những vị trí nhiều văn phòng, nhiều trường học và mật độ dân cư lớn. Vì sao lại như vậy? Bởi vì các cửa hàng trà sữa đều có dịch vụ miễn phí giao hàng tận nơi trong vòng bán kính quy định nên cần lựa chọn khu vực đông dân để tiết kiệm tối đa chi phí giao hàng.

Ngoài ra trong những khu vực đông dân lượng khách hàng tiềm năng nhiều hơn, các cửa hàng chỉ cần tối ưu các chiến dịch marketing, chương trình quảng cáo và quan trọng nhất là chất lượng đồ uống. Những cửa hàng trà sữa tự mở thì có thể còn yếu mảng marketing, còn đối với những cửa hàng trà sữa nhượng quyền thì phần marketing lại là thế mạnh nên lượt khách hàng sẽ đông hơn nhiều lần.

Vị trí là một trong những yếu tố các chủ cửa hàng cần phải quan tâm trước khi quyết định thuê mặt bằng nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh. Tránh trường hợp thuê mặt bằng đắt tiền nhưng kinh doanh không hiệu quả, dẫn đến việc vỡ nợ.

Giá cả hợp lý

Trà sữa là đồ uống có giá thành tương đối rẻ, phù hợp với mức thu nhập trung bình của nhân viên văn phòng, học sinh, sinh viên; nên đây cũng là đối tượng khách hàng được các cửa hàng trà sữa hướng đến.

Giá thành rẻ, vận chuyển tận nơi hoặc không gian cửa hàng đẹp thích hợp để sống ảo chỉ với khoảng hai, ba chục ngàn đồng. Nên những quán trà sữa luôn đông khách là điều hoàn toàn dễ hiểu đối với những ai hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực, đồ uống.

Hội tụ cả ba yếu tố trên và rất nhiều yếu tố khác xung quanh, sự phát triển mạnh mẽ của chuỗi cửa hàng trà sữa trên thị trường hiện nay là điều tất yếu. Chúng tôi khẳng định rằng trong thời điểm sắp tới khi nhiều người nghĩ rằng thị trường trà sữa đang bão hòa và có dấu hiệu chững lại, thì người kinh doanh sẽ tiếp tục có những ý tưởng mới xuất sắc hơn để khai thác thị trường vẫn còn nhiều tiềm năng và chưa được khai thác hết.

Trước tình hình mở cửa hàng trà sữa đang tăng cao hiện nay, để có thể mở một cửa hàng và kinh doanh thành công bạn cần phải trang bị cho mình những kiến thức và kỹ năng cần thiết. Và nếu bạn cần được hỗ trợ khi mở cửa hàng trà sữa về kỹ năng pha chế trà sữa, mở cửa hàng, máy và thiết bị pha trà sữa, nguyên liệu pha chế… hãy liên hệ với các chuyên gia của chúng tôi để được hỗ trợ miễn phí từ những chuyên gia trà sữa hàng đầu nhé.