Máy pha cà phê Bezzera MODA DE 2 Group

Máy pha espresso 2 group mang phong cách thiết kế Ý

Máy pha cà phê Bezzera MODA DE 2 Group

Bezzera MODA DE là máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp dành cho quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, bakery và các mô hình đồ uống cần hiệu suất ổn định kết hợp cùng thiết kế quầy bar nổi bật.

Cấu hình 2 group, nồi hơi 11L, công suất 5500W và hệ thống định lượng điện tử giúp barista xử lý nhiều đơn cùng lúc, kiểm soát định lượng tốt hơn và duy trì tốc độ phục vụ trong những khung giờ đông khách.

Tổng quan sản phẩm

Trung tâm vận hành của một quầy espresso chuyên nghiệp

Bezzera MODA DE được phát triển cho môi trường kinh doanh cà phê cần tốc độ, tính ổn định và hình ảnh quầy bar chuyên nghiệp. Cấu hình hai group giúp barista chủ động hơn khi pha nhiều đơn espresso, americano, cappuccino, latte hoặc các món cà phê sữa sử dụng nền espresso.

Hệ thống định lượng điện tử hỗ trợ lập trình các mức nước pha, giúp barista tập trung nhiều hơn vào phân bố bột, lực nén, thời gian chiết xuất và chất lượng phục vụ thay vì phải dừng từng shot hoàn toàn bằng thao tác thủ công.

Khi được đồng bộ cùng máy xay phù hợp, hệ thống lọc nước và công thức espresso tiêu chuẩn, MODA DE có thể giúp quán nâng cao tốc độ ra đồ, kiểm soát chất lượng ly và xây dựng trải nghiệm chuyên nghiệp hơn cho khách hàng.

Công nghệ vận hành

Những điểm nổi bật của Bezzera MODA DE

Thiết kế và màu sắc

Biến máy pha thành một phần của nhận diện thương hiệu

Không chỉ tập trung vào hiệu suất, Bezzera MODA DE còn tạo điểm nhấn bằng ngôn ngữ thiết kế mạnh mẽ và nhiều lựa chọn màu sắc. Chủ quán có thể lựa chọn phiên bản phù hợp với phong cách nội thất, màu logo hoặc định hướng hình ảnh của thương hiệu.

Mô hình phù hợp

Bezzera MODA DE phù hợp với mô hình nào?

• Quán cà phê chuyên nghiệp cần cấu hình 2 group để phục vụ ổn định.
• Quán đang nâng cấp từ máy một group lên hai group để tăng tốc độ ra đồ.
• Nhà hàng, khách sạn, bakery và dessert café cần quầy espresso có hình ảnh chuyên nghiệp.
• Trung tâm đào tạo pha chế cần nhiều vị trí thao tác cho học viên.

Thông số kỹ thuật

Thông số máy pha cà phê Bezzera MODA DE 2 Group

Giải pháp từ Phadin

Phadin đồng hành cùng hiệu quả vận hành của quán

Hiệu quả của một máy pha chuyên nghiệp phụ thuộc vào cả máy xay, cà phê hạt, chất lượng nước, công thức và năng lực vận hành. Phadin tiếp cận theo hướng giải pháp tổng thể để khách hàng khai thác đúng giá trị của thiết bị.

• Tư vấn công suất theo mô hình, sản lượng dự kiến và giờ cao điểm.
• Đồng bộ máy xay, hệ thống lọc nước và bộ dụng cụ quầy bar.
• Hỗ trợ xác định yêu cầu điện, cấp nước, thoát nước và vị trí lắp đặt.
• Tư vấn công thức espresso, độ mịn, định lượng và quy trình vệ sinh định kỳ.

Lưu ý khi lựa chọn

Cần khảo sát điện nước và đồng bộ thiết bị trước khi lắp đặt

Với máy pha 2 group công suất cao, chủ quán nên kiểm tra nguồn điện, dây dẫn, aptomat, cấp nước, thoát nước, hệ lọc nước và mặt bằng thao tác trước khi chốt cấu hình. Phadin có thể tư vấn theo layout quầy và sản lượng dự kiến để lựa chọn phương án phù hợp hơn.