Tổng quan những chiếc máy pha cà phê cho quán cà phê hiện nay

Đâu là chiếc máy pha cà phê cho quán cà phê chuyên nghiệp, chất lượng tốt, độ bền cao, giá cả hợp lý? Nên mua những chiếc máy này ở đâu uy tín là những băn khoăn lớn của rất nhiều người tiêu dùng hiện nay.Trong bài viết này, Phadin Coffee xin cung cấp cho bạn thông tin tổng quan nhất về những chiếc máy pha cà phê cho quán cà phê tại thị trường Việt Nam.

may-pha-ca-phe-cho-quan-bar

Thế nào là chiếc máy pha cà phê cho quán cà phê

Những chiếc máy pha cà phê sử dụng cho quán cà phê là dòng máy có tốc độ hoạt động nhanh, công suất lớn, chất lượng cà phê hảo hạng, chi phí đầu tư hợp lý, độ bền cao, giúp tạo ra những cốc cà phê cappuccino, latte và espresso ngon tuyệt với hương vị đậm đà.

 Chỉ mới xuất hiện khoảng chục năm gần đây tại thị trường Việt Nam nhưng những chiếc máy pha này đã ngay lập tức được các quán cà phê, các văn phòng, nhà hàng, khách sạn…yêu thích.

Tuy nhiên, một bài toán khó là đa số những thiết bị có tính năng tiết kiệm tiền hay nguyên liệu thường có giá thành đắt hơn rất nhiều so với các sản phẩm cùng loại. Mua một chiếc máy pha cà phê thì đơn giản nhưng để mua một chiếc máy phù hợp với hoạt động của quán mới là điều khiến người tiêu dùng e ngại.

Bởi một chiếc máy pha cà phê có giá thành ban đầu rẻ nhưng công suất hoạt động thấp hay chiếc máy rất đắt tiền nhưng quán không tận dụng hết chức năng đều là những lựa chọn không hề thông minh.

Cách chọn mua một chiếc máy pha cà phê cho quán cà phê

Hiện nay, khi thị trường cung cấp các loại máy móc, thiết bị pha chế cà phê đang nhiễu loạn về các mặt hàng, giá cả, thì sự đánh đồng giữa hàng chính hãng với hàng giả, hàng kém chất lượng đang khiến người tiêu dùng hoang mang khi chọn mua máy pha cà phê cho quán cà phê. Làm sao để chọn được chiếc máy pha cà phê cho quán cà phê tốt, giá hợp lý, an toàn mà lại tiết kiệm?

Khi mua máy pha cà phê công nghiệp công suất lớn, điều đầu tiên bạn cần lưu tâm đó là thương hiệu của chiếc máy. Thông thường những chiếc máy có nguồn gốc xuất xứ từ Châu Âu, Ý, Pháp như La Marzocco, Rancilio hay Nuova Simonelli, Faema……thường có chất lượng tốt hơn cả, tích hợp nhiều công dụng, nhưng giá cả bao giờ cũng cao hơn rất nhiều.

Điều thứ 2, chọn máy pha cà phê công nghiệp bạn nên dựa vào nhu cầu sử dụng trong việc kinh doanh của mình. Công suất một chiếc máy pha cà phê công nghiệp thông thường được xem xét dựa vào các yếu tố sau:

  • Số lượng tách cà phê phục vụ mỗi ngày: máy pha cà phê công nghiệp có khả năng pha tới 200-300 ly mỗi ngày tùy vào số lượng grouphead.
  • Công suất máy pha: máy 02 group thường có công suất từ 3000 – 4000W, máy 01 group thì chỉ ở mức 1200 – 1600W.
  • Số lượng grouphead của máy: máy 1 group thường phục vụ được 70 tách espresso một ngày, 02 group từ 80-300 tách, loại 3-4 group chỉ dành cho các quán cà phê cực đông khách như trường học, sân bay….
  • Kích thước nồi hơi : Kích thước nồi hơi cho bạn biết khả năng cung cấp hơi nước và nước nóng của máy. Máy 01 group thường có dung tích nồi hơi khoảng 1.8 – 5 lít, máy 02 group từ 5 – 12 lít, 03 group là 11 – 18 lít, 04 group là 20 – 22 lít.

Một điểm cần lưu ý khác là khả năng giữ nhiệt độ ổn định và khả năng thay đổi nhiệt độ của máy pha. Nhiệt độ lý tưởng để pha một tách cà phê ngon là từ 90-95 độ C, mỗi loại cà phê sẽ được pha chế ở những mức nhiệt độ khác nhau, điều này đảm bảo đồ uống của bạn luôn được đa dạng. Vòi đánh sữa chuyên nghiệp giúp pha chế cappuccino, latter nhanh chóng và đơn giản.

may-pha-ca-phe-cho-quan-bar

Sử dụng máy pha cà phê đúng cách

Một số kinh nghiệm được chia sẻ sau đây sẽ giúp bạn sử dụng máy pha cà phê đúng cách, an toàn và tránh được những hỏng hóc không đáng có.

Thường xuyên vệ sinh vòi đánh sữa: tốt nhất bạn nên vệ sinh vòi đánh sữa máy pha cà phê sau mỗi lần sử dụng bởi rất có thể ngày hôm sau bạn sẽ được uống sữa lên men từ hôm trước.

Vệ sinh càng cà phê mỗi ngày: đây là bộ phận hoạt động liên tục và thường hay bị bám lượng cà phê dư thừa trên cối ép. Lượng bã cà phê này nếu để lâu ngày sẽ bị mốc gây ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống’

Tẩy cặn đường ống dẫn nước tránh tình trạng tắc cặn canxi làm hỏng máy pha

Không sử dụng hạt cà phê có tẩm hóa chất hay bơ dầu vì lưỡi xay sẽ bị bám những chất cặn này, lâu ngày làm lưỡi xay bị tắc, làm hỏng cà phê

Nếu máy xay để lâu không dùng thì bạn nên vệ sinh sạch sẽ, lấy hết bột cà phê và cất giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Mua máy pha cà phê cho quán cà phê ở đâu?

Thành lập từ 2012, Phadin Coffe là công ty chuyên về thiết bị pha chế cà phê danh tiếng tại thị trường trong nước. Với phương châm lợi ích khách là trên hết, Phadin đã luôn phát triển và đổi mới công nghệ theo xu hướng thời đại nhằm mang đến những chiếc máy pha không chỉ hội tụ đầy đủ những tính năng ưu việt mà còn có tính thẩm mỹ cao để làm điểm nhấn trang trí của quán.

Gần 5 năm phát triển trên thị trưởng cà phê, Phadin Coffee với hai cửa hàng lớn tại Số 56 ngõ 178, đường Giải Phóng, quận Thanh Xuân, Hà Nội và Số 25A, đường Lê Trực, quận Bình Thạnh, TP HCM hiện đại. Chúng tôi hiện là một trong những nhà phân phối, nhập khẩu thiết bị pha chế cà phê cao cấp hàng đầu Việt Nam.

Tại Phadin Coffee, sự quan tâm chăm sóc tận tình, tạo điều kiện nâng cao tay nghề cho đội ngũ nhân viên, kỹ thuật viên được ban lãnh đạo công ty chú trọng. Đây chính là yếu tố tiên quyết giúp nguồn nhân lực của Công ty luôn phát huy tối đa được tính sáng tạo, lòng nhiệt tình, sự tâm huyết trong suốt quá trình làm việc.

Khi mua những chiếc máy pha cà phê chuyên nghiệp tại Phadin Coffee, ngoài việc được hưởng các chính sách ưu đãi về giá, khách hàng còn được cung cấp thêm các dịch vụ sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng cho tất cả các các sản phẩm. Chúng tôi cam kết đảm bảo tuyệt đối quyền lợi cho mọi khách hàng.

Hiện nay, Phadin Coffee có hai cơ sở chính ở Hà Nội và TPHCM. Để được tư vấn chính xác chiếc máy pha cà phê phù hợp với nhu cầu sử dụng, bạn vui lòng gọi điện tới số Hotline của chúng tôi: Hà Nội 04 3221 6405 hoặc 0946 999 875- TPHCM 0973 488