Chi phí đầu tư một cửa hàng cà phê là con số không hề nhỏ vì vậy những chủ quán tương lai luôn phải lên kế hoạch chi tiêu và đầu tư hợp lý. Nhiều bạn vì muốn tiết kiệm chi phí mà đã chọn mua máy pha cà phê giá rẻ để sử dụng và đây thực sự không phải là một lựa chọn thông minh khi muốn tiết kiệm chi phí.
Lựa chọn máy pha cà phê chất lượng tốt, giá rẻ bạn có thể tiết kiệm được một khoản tiền nhỏ để trả cho những khoản chi phí khác trong cửa hàng. Tuy nhiên hiện nay có rất ít địa chỉ cung cấp máy chất lượng tốt giá rẻ, mà phần lớn là những loại máy pha hàng nhái, hàng gia công lại giống với hàng chính hãng và bán với giá rẻ hơn nhiều so với thị trường. Ưu điểm của những mặt hàng này giá rẻ nhưng nhược điểm lại là chất lượng máy không tốt, sử dụng một thời gian sẽ phát sinh nhiều hậu quả khó lường. Cụ thể như sau:
Máy pha cà phê giá rẻ dễ hỏng
Máy pha cà phê giá rẻ thường là hàng nhái, hàng gia công hoặc hàng đã qua sử dụng nên chất lượng sản phẩm thường kém hơn với những loại máy pha chính hãng có giá thành đắt hơn. Giá tiền đi liền với chất lượng nên máy pha cà phê giá rẻ khó có thể vận hành tốt như máy pha mới. Sau một thời gian sử dụng máy sẽ nhanh chóng gặp phải một số vấn đề như áp suất chiết xuất cà phê không đủ, bọt sữa không đánh được mịn màng….. Điều này sẽ khiến máy pha phải tạm ngừng làm việc, ảnh hưởng đến hoạt động của quán.
Tuy nhiên nếu may mắn, bạn cũng có thể mua được máy pha cà phê giá rẻ chất lượng tốt nhưng tình huống này rất hiếm gặp. Nên bạn cần phải cân nhắc thật kỹ nhé.
Ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống
Chất lượng của máy pha quyết định lớn đến chất lượng của tách cà phê, nếu máy pha hoạt động không ổn định, không đảm bảo nhiệt độ, áp suất chiết xuất cà phê thì tách cà phê sẽ không ngon. Từ đó ảnh hưởng đến thương hiệu và uy tín của cửa hàng, đặc biệt là những cửa hàng vừa mở.
Vậy nên nếu bạn có thể không đủ chi phí để đầu tư một máy pha cà phê chuyên nghiệp công suất lớn thì nên chọn những sản phẩm có công suất trung bình, phù hợp với nhu cầu sử dụng thay vì chọn máy pha giá rẻ để sử dụng.
Tốn chi phí sửa chữa
Máy cà phê dễ hỏng sẽ dẫn đến tốn kém chi phí sửa chữa máy là điều hiển nhiên. Song song với đó là ảnh hưởng đến hoạt động của quán cà phê khi không có máy pha. Nếu bạn mua máy pha cà phê chính hãng tại các nhà cung cấp uy tín, bạn có thể hưởng các dịch vụ bảo hành hoặc đổi máy mới để sử dụng khi máy có vấn đề. Còn nếu bạn mua máy giá rẻ thì những chính sách này không được đảm bảo, cộng những chi phí sữa chữa máy móc và thiệt hại khi cửa hàng không vận hành ổn thì thì sẽ lớn hơn rất nhiều so với chi phí bỏ ra để mua một chiếc máy pha mới chất lượng.
Trên đây là những lý do chúng tôi khuyên bạn không nên mua một chiếc máy pha cà phê giá rẻ để sử dụng. Hãy cân nhắc thật kỹ để mua được sản phẩm tốt, độ bền và hiệu suất làm việc cao để sử dụng nhé.