Làm thế nào để mua được máy pha cà phê chuyên nghiệp cho khách sạn?

Trên thực tế hiện nay, bạn chỉ cần gõ cụm từ tìm kiếm “máy pha cà phê chuyên nghiệp” trên Google sẽ có hơn 1.500.000 kết quả được hiển thị. Vậy nhưng, giữa một rừng các dòng sản phẩm và các thương hiệu khác nhau, làm thế nào để người dùng có thể nhanh chóng lựa chọn được dòng sản phẩm pha chế chuyên nghiệp, hỗ trợ tốt nhất đối với các khách sạn trong việc pha chế cà phê chuyên nghiệp nhằm phục vụ quý khách hàng.

Hiểu được tâm lý lựa chọn và sử dụng của quý khách hàng, sau đây sẽ là những điều kiện và những yêu cầu khiến cho một chiếc máy pha chế cà phê cho khách sạn đạt chuẩn:

1.Tại sao cần phải sắm một chiếc máy pha cà phê chuyên nghiệp cho khách sạn?

Nhằm đáp những nhu cầu sử dụng của khách sạn trong việc phục vụ hành quý khách hàng, ngoài một số loại thức uống thông dụng như nước ép, sinh tố, trà, … thì một tách cà phê đậm đặc được coi là một trong những nhu cầu sử dụng không thể thiếu đối với chính những người dùng. Tuy nhiên, để đảm bảo việc có một một barista chuyên về pha chế cà phê chuyên nghiệp thì không phải nơi nào cũng có thể có được. Chính vì vậy, việc lựa chọn dòng sản phẩm máy pha cà phê chuyên nghiệp được coi là một trong những sự lựa chọn hàng đầu đối với chính những người dùng.

may-pha-ca-phe-chuyen-nghiep-1
Máy pha cà phê chuyên nghiệp Breville 980 XL

Đặc biệt, với công suất pha chế cà phê nhanh chóng, đơn giản mà chất lượng cà phê lại được đảm bảo, dòng sản phẩm máy pha cà phê chuyên nghiệp dành cho các khách sạn được coi là một trong những sự lựa chọn hàng đầu. Đó cũng chính là lý do khiến dòng sản phẩm pha chế này lại được nhiều người tin tưởng và lựa chọn đến vậy,

2.Hướng dẫn cách lựa chọn dòng sản phẩm máy pha cà phê chuyên nghiệp dành cho khách sạn

*) Thương hiệu sản phẩm

Thương hiệu nào tốt, thương hiệu nào chuyên sản phẩm máy pha cà phê được coi là một trong những điều cần được lưu tâm đầu tiên. Và điều chắc chắn, những thương hiệu nổi tiếng và có tên tuổi trong giới sản xuất cà phê như: Saeco, Breville, Nuova Simonelli,… sẽ được quan tâm hơn cả. Đặc biệt, đối với các thương hiệu nổi tiếng thì việc sửa chữa hay thay thế các linh kiện máy pha cà phê cũng trở nên dễ dàng hơn.

*) Chú trọng đến công suất hoạt động của máy

Sau khi đã lựa chọn được thương hiệu, điều quan tâm tiếp theo chính là việc: Khách sạn của bạn sẽ phục vụ tối đa bao nhiêu khách trong một ngày. Bởi việc lựa chọn công suất của chiếc máy sẽ quyết định đến năng suất hoạt động. Nếu bạn lựa chọn một chiếc máy có năng suất pha chế thấp, khoảng từ 30 – 50 ly nhưng lượng khách phục vụ lại rơi vào khoảng từ 200 – 300 khách/ ngày thì chiếc máy pha chế của bạn sẽ bị quá tải.

may-pha-ca-phe-chuyen-nghiep-2
Máy pha cà phê chuyên nghiệp Faema E98 RE S dành cho khách sạn

Nhưng ngược lại, nếu chúng có thể pha trung bình từ 200 – 300 ly/giờ, nhưng lượng khách phục vụ chỉ khoảng 100 khách thì chiếc máy bạn mua về sẽ bị thừa thãi và tốn tiền. Chính vì vậy, việc quan tâm và khảo sát nhu cầu phục vụ của khách sạn được coi là một trong những điều vô cùng quan trọng.

*) Khảo sát nhu cầu của khách hàng

Để có thể lựa chọn dòng sản phẩm cao cấp, chất lượng và phục vụ nhu cầu sử dụng một cách tối đa, trước khi quyết định mua dòng máy pha cà phê cho khách sạn, bạn cẩn phải đặt một số câu hỏi như:

+ Khách hàng bạn hướng đến là ai? Họ thích uống, chuyên uống (sở thích) loại cà phê nào?

+ Bạn cần phải phục vụ bao nhiêu khách?

+ Bạn cần một chiếc máy pha cà phê tự động hay máy pha cà phê bán tự động…

+ Bạn sẽ cần dòng sản phẩm máy pha 2 grouphead hay máy pha 1 grouphead?

*) Tham khảo về giá cả của các dòng sản phẩm

may-pha-ca-phe-chuyen-nghiep-3
Dòng sản phẩm máy pha cà phê chuyên nghiệp

Trên thị trường máy pha cà phê chuyên nghiệp hiện nay có rất nhiều các dòng sản phẩm máy khác nhau, với nhiều phân khúc giá khác nhau. Vậy làm thế nào để người dùng có thể cân nhắc và lựa chọn dòng sản phẩm ưng ý nhất? Cụ thể, trên thị trường hiện nay có mức giá từ vài triệu động cho đến hàng trăm triệu đồng khác nhau, tùy vào nhu cầu, vào dung tích, vào các tính năng sử dụng mà người dùng nên lựa chọn những dòng sản phẩm máy cho phù hợp.

*) Chú trọng đến kích thước nồi hơi:

Kích thước nồi hơi sẽ quyết định bởi nhu cầu và năng suất sử dụng trong phục vụ quý khách hàng. Tuy nhiên, để có thể hiểu hơn về kích thước nồi hơi bạn có thể lựa chọn theo grouphead. Cụ thể:

Máy 1 grouphead có dung tích từ 1,8 – 2,5 lít,

Máy 2 grouphead dung tích từ 5 – 12 lít

Máy 3 grouphead là 11 – 18 lít còn máy 4 grouphead là 20 – 22 lít.

Tuy nhiên, trên thực tế các nhà hàng, khách sạn tại Việt Nam thì dùng sản phẩm máy 1 – 2 grouphead là đã có thể phục vụ tốt nhất và nhanh nhất. Trên đây là một số lưu ý khi sử dụng dòng sản phẩm máy pha cà phê chuyên nghiệp, hy vọng những thông tin trên sẽ có thể giúp ích cho người dùng.