Những thiết bị trà sữa cần thiết để mở một cửa hàng

Những thiết bị trà sữa cần thiết để mở một cửa hàng

Thưởng thức trà sữa đang là trào lưu của nhiều bạn trẻ khoảng nửa năm trở lại đây, đặc biệt tại khu vực miền Bắc. Điều này kéo theo những cửa hàng trà sữa mọc lên ngày càng nhiều và nhu cầu mua sắm thiết bị trà sữa ngày càng tăng lên.

Làm sao để có thể chọn được những thiết bị trà sữa cần thiết, chất lượng và tiết kiệm chi phí nhất? Đó là câu hỏi mà rất nhiều bạn trả đang có ý định kinh doanh trà sữa gặp phải. Nhằm giúp con đường kinh doanh của bạn thuận lợi hơn, Phadin Coffee với kinh nghiệm hỗ trợ set up hàng trăm cửa hàng trà sữa trên toàn quốc sẽ giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất.

thiet-bi-tra-sua-2
Quán trà sữa cần khá nhiều thiết bị để đi vào hoạt động

Thiết bị trà sữa cần thiết

  1. Nồi nấu trà

Nồi nấu trà là thiết bị đầu tiên bạn cần phải mua sắm cho cửa hàng của mình, kinh doanh trà sữa mà không có nồi nấu trà thì chắc chắn bạn không thể pha chế được đồ uống cho khách hàng. Hãy căn cứ vào quy mô của quán để lựa chọn nồi nấu trà phù hợp, tránh trường hợp quán nhỏ nhưng nồi quá to dẫn đến tốn quá nhiều diện tích.

Khi mua hàng, bạn hãy chọn nồi được làm từ chất liệu thép không gỉ. Hợp chất này có màu sáng bạc sạch, đẹp và quan trọng hơn trong quá trình sử dụng sẽ không có vụn sắt gỉ lẫn trong nước trà.

  1. Bình ủ trà

Sau khi nấu trà xong, bạn cần bình ủ trà để giữ cho nước trà chuẩn vị và giữa được nhiệt độ cần thiết để pha được những cốc trà sữa ngon nhất. Trước khi mua bình ủ trà, bạn cần phải biết được cửa hàng mình có mấy loại trà chủ đạo, mỗi loại trà chính cần có bình ủ trà riêng; từ đó mua bình với số lượng phù hợp. Sau đó hãy chọn cho mình sản phẩm phù hợp, chọn bình ủ trà 10L hay 6L, chọn loại bình có đồng hồ hay không. Cuối cùng hãy chọn cho mình địa chỉ tin cậy để mua được sản phẩm chất lượng.

thiet-bi-tra-sua (1)
Bình ủ trà là thiết bị quan trọng trong cửa hàng trà sữa
  1. Máy định lượng đường

Thiết bị giữ vai trò chủ đạo đảm bảo chất lượng cốc trà sữa chuẩn vị 100% chính là máy định lượng đường. Với chức năng đo chính xác lượng đường, cốc trà sữa của bạn sẽ được pha theo đúng tỉ lệ nhất định, không bị quá đậm hoặc quá nhạt như khi pha bằng tay. Tuy nhiên nếu bạn đã có nhiều kinh nghiệm pha chế trà sữa và có khả năng ước lượng chính xác lượng đường bạn có thể không cần đến thiết bị này. Nhưng đó là trong trường hợp bạn tự pha để uống, còn nếu trong một cửa hàng kinh doanh trà sữa thì máy định lượng đường là thiết bị cần thiết để nhân viên có thể pha được cốc trà sữa ngon đúng vị.

Phần lớn máy định lượng đường trên thị trường hiện nay là hàng có nguồn gốc từ Trung Quốc – thị trường lớn và hoạt động lâu năm về ngành trà sữa. Hướng dẫn sử dụng máy đều được ghi bằng tiếng Trung, vì vậy khi mua máy bạn cần phải hỏi kỹ cách sử dụng máy, cách xử lý khi gặp vấn đề. Đồng thời kiểm tra chất lượng máy trước khi quyết định mua.

thiet-bi-tra-sua
Máy định lượng đường giúp pha trà sữa với tỉ lệ chính xác
  1. Máy dập nắp cốc

Cùng với máy định lượng đường, máy dập nắp cốc là thiết bị không thể thiếu được trong cửa hàng trà sữa. Máy dập nắp giúp trà sữa không bị đổ trong quá trình vận chuyển, đảm bảo vệ sinh và tính thẩm mỹ. Đồng thời máy còn giúp bạn biết được chính xác có bao nhiêu cốc trà sữa mỗi ngày được bán ra từ cửa hàng của bạn.

Hiện nay trên thị trường có ba loại máy dập nắp cốc là máy dập nắp tự động, máy bán tự động và máy thủ công.

– Đối với máy dập tự động, hệ thống điều khiển tự động đảm nhận tất cả các bước như đẩy máy vào khuôn, dập nắp và nhả cốc chỉ trong khoảng 2 giây; bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong bước dập cốc. Sản phẩm thích hợp sử dụng trong những cửa hàng có quy mô lớn và đông khách.

– Máy dập cốc bán tự động thích hợp sử dụng trong cửa hàng có quy mô vừa, với chức năng dập tự động sau khi được bạn đẩy vào đúng vị trí dập khuôn. Sản phẩm này có giá thành rẻ hơn so với máy tự động.

– Máy dập cốc thủ công sẽ khiến bạn tốn nhiều thời gian hơn trong khâu dập nắp; tuy nhiên sản phẩm này lại phù hợp với những cửa hàng trà sữa có quy mô nhỏ.

Để lựa chọn được máy dập nắp cốc phù hợp và tiết kiệm chi phí nhất, bạn hãy nhờ đến sự tư vấn của các chuyên gia setup cửa hàng đồ uống. Họ sẽ giúp bạn có được lựa chọn chính xác nhất, phù hợp với quy mô cửa hàng và khả năng tài chính của bạn.

thiet-bi-tra-sua (2)
Có 3 loại máy dập nắp cốc trên thị trường hiện nay
  1. Các thiết bị khác

Ngoài những thiết bị trà sữa buộc phải có trong cửa hàng ở trên, bạn có thể tham khảo thêm một số loại máy khác như máy xay sinh tố công nghiệp, máy xay đá, máy làm lạnh… nhưng những loại máy này không quá cần thiết nếu như trong thực đơn không có những món đá xay, sinh tố, hoa quả ép….

thiet-bi-tra-sua (3)
Máy xay sinh tố có thể có hoặc không trong quán trà sữa