Máy pha cà phê IZENSSO SZ-1 1 Group

Máy espresso thương mại 1 group cho quán nhỏ và vừa

Máy pha cà phê IZENSSO SZ-1 1 Group

IZENSSO SZ-1 là máy pha espresso bán tự động loại 1 group, phù hợp với quán cà phê nhỏ và vừa, nhà hàng, khách sạn, bakery và các quầy đồ uống muốn bổ sung menu cà phê nền espresso.

Cấu hình nồi hơi 6L và công suất điện 2.700W hướng đến nhu cầu pha espresso, tạo hơi đánh sữa và phục vụ các món như americano, cappuccino, latte hoặc mocha trong vận hành hằng ngày.

Tổng quan sản phẩm

IZENSSO SZ-1 dùng để làm gì?

IZENSSO SZ-1 là máy pha espresso bán tự động, sử dụng portafilter và yêu cầu người vận hành thực hiện các bước xay, định lượng, nén cà phê, lắp tay pha và kiểm soát quá trình chiết xuất.

Khác với máy siêu tự động, SZ-1 cho barista quyền chủ động nhiều hơn đối với lượng bột, độ mịn, lực nén, thời gian chiết xuất và kỹ thuật đánh sữa. Chất lượng ly vì vậy phụ thuộc đồng thời vào máy, máy xay, cà phê và kỹ năng người vận hành.

Cấu hình một group giúp máy phù hợp quán có sản lượng vừa hoặc quầy pha phụ. Với điểm bán có lượng đơn tập trung cao, máy 2 group có thể phù hợp hơn.

Mô hình phù hợp

Sản phẩm này phù hợp với ai?

Thiết kế và bố trí quầy

Nhỏ hơn máy 2 group nhưng vẫn cần mặt quầy thương mại

Kích thước tham khảo của SZ-1 là 660 x 640 x 740 mm. Máy có chiều sâu và chiều cao đáng kể, vì vậy cần kiểm tra mặt quầy thực tế, khoảng cách với tường, tủ phía trên và khu vực thao tác của barista trước khi lắp đặt.

Trọng lượng 44kg giúp máy ổn định khi khóa và tháo tay pha nhưng cũng yêu cầu mặt quầy chắc chắn. Việc di chuyển, nâng hạ và lắp đặt nên được thực hiện bởi ít nhất hai người hoặc đội kỹ thuật.

Máy có hai lựa chọn màu đen và trắng, giúp chủ quán dễ phối với nhiều phong cách nội thất và quầy bar khác nhau.

Cấu hình vận hành

Những điểm đáng chú ý trên IZENSSO SZ-1

Chuẩn bị trước khi lắp đặt

Máy thương mại cần được khảo sát quầy và hạ tầng

Công suất 2.700W tương đương dòng tải lý thuyết khoảng 11,3-12,3A trong dải điện áp 220-240V. Không nên dùng chung ổ cắm với máy nước nóng, bếp điện hoặc thiết bị tải cao khác.

Ngoài máy pha, quầy cần máy xay espresso phù hợp, tamper, ca đánh sữa, hộp đập bã, cân định lượng, hóa chất vệ sinh và quy trình vệ sinh cuối ngày.

Công suất phục vụ nên được đánh giá theo menu dự kiến, số ly liên tiếp và tỷ lệ đồ uống sữa trong giờ cao điểm.

Thông số kỹ thuật

Bảng thông số IZENSSO SZ-1

Lý do chọn Phadin Coffee

Vì sao nên mua IZENSSO SZ-1 tại Phadin Coffee?

Câu hỏi thường gặp

FAQ về IZENSSO SZ-1