Nhận giá ưu đãi qua Hotline/Zalo
Báo giá riêng theo từng model và số lượng mua.
Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life 2 Group
Tổng số phụ: 146,000,000₫
Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life 2 Group
Tổng số phụ: 146,000,000₫
Máy pha cà phê IZENSSO SZ-1 1 Group: pha espresso tại quầy cà phê.
45,900,000₫
Đã bao gồm VAT
Báo giá riêng theo từng model và số lượng mua.
Gửi báo giá bạn đang có để nhận phương án cạnh tranh.
Tối ưu chi phí khi mua nhiều thiết bị, phụ kiện và nguyên liệu.
Để lại số điện thoại, Phadin sẽ gọi lại tư vấn.
Máy espresso thương mại 1 group cho quán nhỏ và vừa
IZENSSO SZ-1 là máy pha espresso bán tự động loại 1 group, phù hợp với quán cà phê nhỏ và vừa, nhà hàng, khách sạn, bakery và các quầy đồ uống muốn bổ sung menu cà phê nền espresso.
Cấu hình nồi hơi 6L và công suất điện 2.700W hướng đến nhu cầu pha espresso, tạo hơi đánh sữa và phục vụ các món như americano, cappuccino, latte hoặc mocha trong vận hành hằng ngày.
01
Phù hợp quán có sản lượng vừa, cần thiết bị chuyên dụng nhưng chưa cần đầu tư máy 2 group có kích thước và chi phí cao hơn.
02
Dung tích nồi hơi phù hợp phân khúc máy 1 group, hỗ trợ nhu cầu tạo hơi cho đồ uống sữa trong mô hình quán nhỏ và vừa.
03
Công suất gia nhiệt hướng đến nhu cầu thương mại. Khu vực lắp đặt nên có đường điện, dây dẫn, ổ cắm, aptomat và tiếp địa phù hợp.
04
Phiên bản màu đen tạo cảm giác hiện đại; phiên bản màu trắng phù hợp quầy sáng, phong cách tối giản hoặc không gian cao cấp.
Tổng quan sản phẩm
IZENSSO SZ-1 là máy pha espresso bán tự động, sử dụng portafilter và yêu cầu người vận hành thực hiện các bước xay, định lượng, nén cà phê, lắp tay pha và kiểm soát quá trình chiết xuất.
Khác với máy siêu tự động, SZ-1 cho barista quyền chủ động nhiều hơn đối với lượng bột, độ mịn, lực nén, thời gian chiết xuất và kỹ thuật đánh sữa. Chất lượng ly vì vậy phụ thuộc đồng thời vào máy, máy xay, cà phê và kỹ năng người vận hành.
Cấu hình một group giúp máy phù hợp quán có sản lượng vừa hoặc quầy pha phụ. Với điểm bán có lượng đơn tập trung cao, máy 2 group có thể phù hợp hơn.
Mô hình phù hợp
Phù hợp khi quán có sản lượng vừa, muốn đầu tư máy thương mại 1 group và có nhân sự được đào tạo vận hành espresso.
Có thể sử dụng làm máy chính cho quán nhỏ hoặc máy phụ cho quầy thứ hai, khu sự kiện và khu phục vụ riêng.
Phù hợp nhà hàng, khách sạn nhỏ hoặc khu buffet có nhân sự pha chế và nhu cầu espresso, americano, cappuccino, latte ở mức vừa.
Phù hợp mô hình muốn bổ sung cà phê espresso và cà phê sữa vào menu mà chưa cần đầu tư hệ thống máy 2 group.
Thiết kế và bố trí quầy
Kích thước tham khảo của SZ-1 là 660 x 640 x 740 mm. Máy có chiều sâu và chiều cao đáng kể, vì vậy cần kiểm tra mặt quầy thực tế, khoảng cách với tường, tủ phía trên và khu vực thao tác của barista trước khi lắp đặt.
Trọng lượng 44kg giúp máy ổn định khi khóa và tháo tay pha nhưng cũng yêu cầu mặt quầy chắc chắn. Việc di chuyển, nâng hạ và lắp đặt nên được thực hiện bởi ít nhất hai người hoặc đội kỹ thuật.
Máy có hai lựa chọn màu đen và trắng, giúp chủ quán dễ phối với nhiều phong cách nội thất và quầy bar khác nhau.
Cấu hình vận hành
Cho phép một barista kiểm soát quầy gọn hơn. Khả năng pha một hoặc hai tách trong mỗi lần phụ thuộc tay pha, giỏ lọc và công thức sử dụng.
Bảng thông số ghi nồi hơi dung tích 6L và vật liệu Inox 304, phù hợp nhu cầu pha chế đồ uống nền espresso ở mức vừa.
Công suất điện phù hợp thiết bị thương mại 1 group. Hiệu suất phục vụ thực tế còn phụ thuộc menu, kỹ năng barista và thời gian hồi nhiệt.
Khách hàng có thể lựa chọn màu đen hoặc trắng theo thiết kế quầy. Ảnh thật từng màu nên được bổ sung trước khi công khai.
Chuẩn bị trước khi lắp đặt
Công suất 2.700W tương đương dòng tải lý thuyết khoảng 11,3-12,3A trong dải điện áp 220-240V. Không nên dùng chung ổ cắm với máy nước nóng, bếp điện hoặc thiết bị tải cao khác.
Ngoài máy pha, quầy cần máy xay espresso phù hợp, tamper, ca đánh sữa, hộp đập bã, cân định lượng, hóa chất vệ sinh và quy trình vệ sinh cuối ngày.
Công suất phục vụ nên được đánh giá theo menu dự kiến, số ly liên tiếp và tỷ lệ đồ uống sữa trong giờ cao điểm.
Thông số kỹ thuật
| Hạng mục | Thông tin |
|---|---|
| Thương hiệu | IZENSSO |
| Model | SZ-1 |
| Loại máy | Máy bán tự động |
| Số group pha | 1 group |
| Công suất điện | 2700 W |
| Nguồn điện | 220V 50Hz |
| Dung tích nồi hơi | 6 L |
| Vật liệu nồi hơi | Inox 304 |
| Kích thước sản phẩm | 660 x 640 x 740 mm |
| Trọng lượng | 44kg |
| Màu sắc | Đen hoặc trắng |
Lý do chọn Phadin Coffee
Phadin đánh giá theo số ly/ngày, tỷ lệ đồ uống sữa, giờ cao điểm và số lượng barista để xác định máy 1 group có phù hợp hay không.
Đội ngũ Phadin có thể kiểm tra kích thước quầy, điện, nước, thoát nước và cách bố trí máy xay trước khi lắp đặt.
Máy pha chỉ phát huy hiệu quả khi đi cùng máy xay espresso, lọc nước, tamper, ca sữa và dụng cụ vệ sinh phù hợp.
Phadin có thể hướng dẫn công thức cơ bản, chỉnh xay, vệ sinh group pha, vệ sinh vòi hơi và quy trình kết thúc ca.
Câu hỏi thường gặp
Có thể pha hai tách trong một lần nếu sử dụng tay pha hai vòi và giỏ lọc phù hợp. Tuy nhiên, máy vẫn chỉ có một group nên không thể xử lý độc lập hai lần chiết xuất cùng lúc.
Có. SZ-1 là máy bán tự động không tích hợp cối xay. Máy xay espresso phù hợp là yếu tố quan trọng để kiểm soát độ mịn và thời gian chiết xuất.
Máy dùng điện 220-240V nhưng có công suất 2.700W. Cần đường điện, ổ cắm, aptomat và tiếp địa phù hợp; không nên dùng ổ chia hoặc dùng chung với thiết bị tải cao.
SZ-1 phù hợp quán có sản lượng vừa, một barista chính và không gian hạn chế. Máy 2 group phù hợp hơn khi đơn tập trung cao hoặc cần nhiều người thao tác đồng thời.
| Thương hiệu | IZENSSO |
| Loại máy | Máy bán tự động |
| Số họng pha | 1 họng |
| Mô hình sử dụng | Kiosk, Nhà hàng / khách sạn, Quán Cà Phê Nhỏ |
| Kiểu nồi hơi | Nồi hơi đơn |
| Cấp nước | Cấp nước trực tiếp |
| Loại bơm | Bơm quay (Rotary pump) |
| Cách định lượng | Theo thể tích |
| Tính năng vận hành | Đếm Thời Gian Chiết Xuất, Điều chỉnh nhiệt độ pha, Định Lượng Tự Động (ml), PID, Pre-infusion |
| Tình trạng máy | Máy mới |
| Công suất điện | 2.000 - 4.000W |
| Model | SZ-1 |
| PID điều khiển nhiệt | Có |
| Dung tích nồi hơi dùng chung | 6 L |
| Công suất điện định mức | 2700 W |
| Điện áp / tùy chọn nguồn | 220V 50Hz |
| Kích thước nguyên văn | W535×D540×H520 mm |
| Ủ cà phê trước chiết xuất | Có |
| Điều chỉnh nhiệt độ pha | Có |
| Số nồi hơi thực tế | 1 nồi |
| Bộ đếm thời gian chiết xuất | Có |
| Số group pha | 1 group |
| Vật liệu nồi hơi | Inox 304 |
| Kích thước sản phẩm | 660 x 640 x 740 mm |
| Trọng lượng | 44kg |
| Màu sắc | Đen hoặc trắng |