Chuẩn hóa độ ngọt
Cài lượng đường theo từng cỡ ly, mức ngọt hoặc công thức; giảm phụ thuộc vào ước lượng bằng cảm giác.
Định lượng & đóng nắp
Máy định lượng đường nước, sữa đặc cho quán trà sữa, cà phê
Máy cấp một lượng đường nước hoặc nguyên liệu lỏng theo chương trình đã cài đặt, giúp giảm thao tác đong thủ công và giữ công thức đồng đều. Chọn máy 1–2 ngăn theo nguyên liệu, mức cài đặt và sản lượng giờ cao điểm; khả năng dùng sữa đặc cần đối chiếu theo đúng model.
Máy định lượng đườngSản phẩm · Hiển thị 11 sản phẩm · Trang 1
-15%
Giá gốc là: 5.980.000₫.5.100.000₫Giá hiện tại là: 5.100.000₫.
-17%
Giá gốc là: 5.380.000₫.4.480.000₫Giá hiện tại là: 4.480.000₫.
-17%
Giá gốc là: 2.980.000₫.2.480.000₫Giá hiện tại là: 2.480.000₫.
-12%
Giá gốc là: 2.500.000₫.2.190.000₫Giá hiện tại là: 2.190.000₫.
-18%
Giá gốc là: 3.880.000₫.3.180.000₫Giá hiện tại là: 3.180.000₫.
Chọn nhanh theo nhu cầu
Nhóm máy phù hợp với cách quầy vận hành
GỌN QUẦY · DỄ DÙNG
Máy một ngăn
Dành cho quán chủ yếu dùng đường nước và muốn chuẩn hóa từng mức đường.
Xem danh sách máy → HAI NGUYÊN LIỆUMáy hai ngăn
Dành cho quán thường dùng cả đường nước và sữa đặc trên cùng một thiết bị.
So sánh máy hai ngăn → NHIỀU CÔNG THỨCMáy 16 mức
Phù hợp menu có nhiều dung tích ly, tỷ lệ đường và công thức cần cài riêng.
Đối chiếu mức cài đặt → SO SÁNH MODELChọn theo thương hiệu
Đối chiếu Unibar, Promax, Yubann, Zetsu và Greenbar theo dữ liệu đã xác minh.
Xem bảng thương hiệu →Đúng thiết bị, đủ phụ kiệnĐối chiếu đúng model và cấu hình bàn giao
Hướng dẫn vận hànhCài mức, mồi bơm và vệ sinh ban đầu
Bảo hành rõ ràngTheo chính sách của từng thương hiệu, model
Giao hàng thuận tiệnPhạm vi và phí giao được xác nhận theo đơn
Vấn đề thường gặp tại quầy
Mỗi ly một vị khác nhau vì nhân viên đong đường bằng tay?
Trong giờ cao điểm, thao tác lấy ca, rót đường và đọc vạch có thể làm chậm tốc độ pha chế. Lượng đường thay đổi giữa nhân viên cũng khiến độ cân bằng của trà, cà phê hoặc đồ uống trái cây thiếu ổn định.
Ra món nhanh hơn
Nhân viên chọn đúng nút cài đặt để máy tự cấp lượng nguyên liệu tương ứng.
Hạn chế hao hụt
Định lượng theo công thức giúp giảm tình trạng rót quá tay, làm lại món hoặc đổ bỏ nguyên liệu.
Dễ đào tạo nhân viên mới
Các nút được gán theo công thức, giúp nhân viên mới làm quen quy trình quầy nhanh hơn.
Ổn định giữa các ca
Công thức dễ lặp lại hơn, không phụ thuộc hoàn toàn vào thói quen của từng người pha chế.
Phù hợp nhiều mô hình
Có lựa chọn 1 ngăn cho quán nhỏ và 2 ngăn cho quầy cần xử lý nhiều dung dịch tương thích.
Chọn sản phẩm nhanh
Chọn máy định lượng đường theo nhu cầu thực tế
Không nên chọn máy chỉ dựa trên giá. Hãy đối chiếu loại nguyên liệu, số công thức, sản lượng giờ cao điểm, diện tích quầy và chính sách bảo hành.
| Mẫu máy | Cấu hình chính | Gợi ý nhu cầu | Giá & thông số |
|---|---|---|---|
| Zetsu Z-16 | Bình 8 lít; số mức cần xác nhận theo model | Quán chủ yếu dùng đường nước | Xem giá hiện tại → |
| Unibar UB-16 | Bình 8,5 lít; đối chiếu mức cài đặt trên trang sản phẩm | Quầy trà sữa, cà phê | Xem giá hiện tại → |
| Promax PA-S16 | Một ngăn 8,5 lít; 16 mức cài đặt | Menu có nhiều cỡ ly và mức ngọt | Xem giá hiện tại → |
| Greenbar GBS-18 | Bình 8,5 lít; công suất 380W | Đối chiếu nguyên liệu và diện tích quầy | Xem giá hiện tại → |
| Yubann YB-16A | Một ngăn khoảng 8 lít; 16 mức cài đặt | Quán cần nhiều công thức định lượng | Xem giá hiện tại → |
| Unibar UBS-19 | Một ngăn 8 lít; 16 mức 5–80 ml, bước 5 ml | Đường nước hoặc sữa đặc; vệ sinh khi đổi nguyên liệu | Xem giá hiện tại → |
| Unibar UBS-26 | Hai ngăn 5L + 5L; công suất 360W | Quán dùng đường nước và sữa đặc | Xem giá hiện tại → |
| Promax PA-S24 | Hai ngăn 5L × 2; có chức năng hâm | Hai dung dịch tương thích, cần xác nhận theo model | Xem giá hiện tại → |
| Greenbar GBS-28A | Hai ngăn 5L + 5L; công suất 350W | Quầy cần cấu hình hai ngăn | Xem giá hiện tại → |
Bảng đối chiếu được rà soát theo dữ liệu sản phẩm Phadin ngày 19/10/2026. Mở từng sản phẩm để xem giá, tình trạng hàng, thông số và điều kiện bảo hành hiện hành. Các gợi ý không phải giới hạn sử dụng bắt buộc.
Hiểu đúng thiết bị
Máy định lượng đường là gì?
Máy định lượng đường là thiết bị cấp một lượng đường nước đã được cài đặt trước. Mỗi nút có thể tương ứng với một cỡ ly, một mức độ ngọt hoặc một công thức cụ thể.
Khi nhân viên chọn nút, máy bơm lượng đường tương ứng ra ly hoặc ca pha chế. Quy trình này hỗ trợ giảm thao tác đong thủ công và giữ công thức ổn định hơn giữa các lần pha. Tên gọi “máy đo định lượng đường” cũng được dùng trên thị trường, nhưng thiết bị này không phải máy đo đường huyết và không liên quan đến máy thử tiểu đường.
Phù hợp với
- Quán trà sữa
- Quán cà phê
- Quán trà trái cây
- Quầy đồ uống mang đi
- Nhà hàng, khách sạn
- Chuỗi có nhiều ca hoặc nhiều điểm bán
Chọn cấu hình
Nên chọn máy định lượng đường 1 ngăn hay 2 ngăn?
Máy 1 ngăn
Phù hợp khi quán chủ yếu cần định lượng một loại đường nước.
- Quầy có diện tích hạn chế
- Muốn tối ưu ngân sách ban đầu
- Số công thức chưa quá phức tạp
- Cần máy dễ cài đặt, dễ hướng dẫn
Máy 2 ngăn
Phù hợp khi quán cần xử lý đồng thời hai dung dịch tương thích trong nhiều công thức.
- Dùng đường nước và sữa đặc hoặc siro phù hợp
- Menu có nhiều món lặp lại theo cỡ ly
- Giờ cao điểm cần giảm thao tác lấy nguyên liệu
- Chuỗi muốn chuẩn hóa giữa các điểm bán
Với nguyên liệu đặc, cần kiểm tra độ nhớt, nhiệt độ và hướng dẫn từng model. Máy hai ngăn không mặc nhiên có chức năng làm lạnh; chức năng hâm, nếu có, không thay thế bảo quản lạnh.
Trước khi mua
6 tiêu chí cần kiểm tra trước khi mua máy định lượng đường
-
Loại nguyên liệu sử dụng
Xác định máy dùng cho đường nước, sữa đặc hay siro. Không mặc định mọi máy dùng tốt với mọi dung dịch.
-
Số mức cần cài đặt
Quán có nhiều cỡ ly và mức ngọt nên ưu tiên mẫu có nhiều nút preset; nhiều máy hiện có 16 mức.
-
Dung tích bình chứa
Dung tích 8–8,5 lít phù hợp nhiều quán, nhưng số ly thực tế còn phụ thuộc lượng đường trong từng công thức.
-
Cách cài đặt và vận hành
Ưu tiên bảng điều khiển dễ hiểu, có tiếng Việt hoặc tài liệu hướng dẫn rõ ràng.
-
Kích thước quầy pha chế
Kiểm tra vị trí đặt, ổ điện và khoảng trống để mở nắp, châm nguyên liệu và vệ sinh.
-
Chính sách bảo hành
Xác nhận thời gian, điều kiện, địa điểm tiếp nhận và chi phí ngoài phạm vi bảo hành.
Vận hành ổn định
Cách sử dụng máy định lượng đường ổn định hơn
Không nên chỉ cài một lần rồi sử dụng liên tục mà không kiểm tra lại lượng ra thực tế.
- Hòa tan và lọc sạch đường nước trước khi đưa vào máy.
- Cài từng mức theo kích thước ly hoặc mức độ ngọt.
- Dùng ca đong hoặc cân để kiểm tra lượng ra thực tế.
- Ghi rõ chức năng của từng nút trên bảng công thức quầy.
- Kiểm tra lại khi thay đổi nguyên liệu, độ đặc hoặc nhiệt độ.
- Vệ sinh bình chứa, vòi và đường dẫn theo hướng dẫn của máy.
Cài đặt và vệ sinh
Kiểm tra lượng ra và vệ sinh cuối ca
Cài đặt cơ bản
- Đặt máy khô ráo, bằng phẳng; vệ sinh ngăn và đường dẫn.
- Nạp nguyên liệu đã lọc, mồi bơm và chọn nút chương trình.
- Hứng bằng ca chia vạch hoặc cân điện tử, đo ít nhất ba lần.
- Điều chỉnh theo hướng dẫn đúng model và ghi bảng quy ước nút.
Vệ sinh đúng cách
- Ngắt điện; không xịt nước trực tiếp vào thân máy.
- Xả đường dẫn, làm sạch vòi; không dùng vật sắc nhọn chọc sâu.
- Kiểm tra rò rỉ, mồi lại và đo kiểm trước khi bán.
- Máy hai ngăn phải làm sạch từng hệ thống độc lập.
Đây là quy trình tham khảo; từng model vẫn cần tài liệu cài đặt riêng.
Xử lý bước đầu
Các lỗi thường gặp
Máy không ra đường
Kiểm tra nguyên liệu, kết tinh/độ đặc, bơm đã mồi, ống gập hoặc tắc và nút chương trình.
Máy ra đường không đều
Nguyên liệu có thể đổi độ đặc hoặc nhiệt độ, có khí trong ống, đường dẫn bẩn hoặc chương trình cần hiệu chỉnh lại.
Máy chảy hoặc nhỏ giọt
Kiểm tra vòi, van, đường dẫn và cặn tại đầu cấp. Không tự tháo bộ bơm khi chưa có chuyên môn.
Máy báo E CN hoặc E DY
Không kết luận chung cho mọi model. Ghi thương hiệu/model, chụp mã lỗi, quay video, kiểm tra nguồn và nguyên liệu rồi gửi kỹ thuật.
Đồng hành cùng quán
Mua máy định lượng đường tại Phadin Coffee
Phadin tư vấn lựa chọn theo mô hình, sản lượng, nguyên liệu và điều kiện vận hành thực tế của quán.
Tư vấn đúng nhu cầu
Đối chiếu số ly, menu, nguyên liệu và ngân sách để chọn cấu hình phù hợp.
Thông tin rõ ràng
Xác nhận giá, tình trạng hàng, thông số và bảo hành theo từng sản phẩm.
Hỗ trợ chứng từ
Hỗ trợ hóa đơn và chứng từ liên quan theo yêu cầu, điều kiện đơn hàng.
Giao hàng và bàn giao
Hỗ trợ giao hàng, lắp đặt, cân chỉnh và hướng dẫn theo phạm vi thống nhất.
Hỗ trợ sau bán hàng
Tiếp nhận bảo hành, bảo trì, sửa chữa và tư vấn sử dụng theo tình trạng thiết bị.
Hà Nội
Tầng 5, số 9 Nguyễn Văn Cừ, phường Bồ Đề, thành phố Hà Nội
TP. Hồ Chí Minh
71/27 Gò Xoài, phường Bình Hưng Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh
Quy trình mua hàng
4 bước chọn máy phù hợp cho quán
-
1
Gửi nhu cầu
Cung cấp mô hình quán, số ly mỗi ngày, nguyên liệu và ngân sách.
-
2
Nhận đề xuất
Đối chiếu các mẫu phù hợp, giải thích khác biệt và mức đầu tư.
-
3
Xác nhận đơn hàng
Xác nhận mẫu máy, tình trạng hàng, VAT, phí giao và thời gian dự kiến.
-
4
Nhận máy và hướng dẫn
Kiểm tra máy, phụ kiện, chứng từ và nhận hướng dẫn cài đặt.
Tư vấn theo mô hình quán
Chưa biết chọn máy nào?
Để lại số điện thoại và chọn chi nhánh gần nhất. Khi Phadin liên hệ, anh/chị chỉ cần cung cấp thêm:
- Số ly bán dự kiến mỗi ngày
- Nguyên liệu cần định lượng
- Ngân sách dự kiến
- Diện tích quầy và menu chủ lực
Nhận tư vấn và báo giá
Câu hỏi thường gặp
Giải đáp về máy định lượng đường
Máy định lượng đường có dùng đường cát trực tiếp được không?
Các mẫu trên trang dùng cho dung dịch đường đã hòa tan và lọc sạch, không phải máy cấp đường cát khô. Không đổ đường cát trực tiếp nếu nhà sản xuất không cho phép.
Máy có bao nhiêu mức định lượng?
Tùy mẫu. Nhiều máy 1 ngăn trong danh mục hiện có 16 mức cài đặt; một số mẫu UNIBAR có khoảng cách giữa các mức là 5ml.
Bình 8–8,5 lít pha được bao nhiêu ly?
Số ly phụ thuộc lượng đường trong từng công thức. Có thể ước tính bằng dung tích nguyên liệu sử dụng được (ml) chia cho lượng mỗi ly (ml); cần trừ phần còn lại trong bình và đường dẫn.
Máy 1 ngăn có dùng được sữa đặc không?
Không nên mặc định mọi máy 1 ngăn đều phù hợp. Độ đặc có thể ảnh hưởng khả năng bơm và lượng ra; cần kiểm tra hướng dẫn của từng mẫu.
Khi nào nên mua máy 2 ngăn?
Nên cân nhắc khi quán thường xuyên dùng đồng thời hai dung dịch tương thích hoặc muốn giảm thao tác trong các công thức lặp lại.
Có cần kiểm tra lại lượng đường sau khi cài không?
Có. Nên dùng ca đong hoặc cân để đối chiếu, đặc biệt khi thay đổi công thức, nguyên liệu hoặc nhiệt độ dung dịch.
Máy được bảo hành bao lâu?
Thời gian và điều kiện bảo hành khác nhau theo thương hiệu, model và lô hàng. Xem trang sản phẩm và xác nhận trong báo giá trước khi mua.
Giá trên trang đã gồm thuế và phí vận chuyển chưa?
Cần xem thông tin từng sản phẩm và xác nhận trước khi đặt. Phí vận chuyển, lắp đặt hoặc nâng hạ được báo theo từng đơn hàng.
Máy hai ngăn có làm lạnh sữa không?
Không mặc định. Chỉ khẳng định có làm lạnh khi tài liệu kỹ thuật của đúng model xác nhận rõ.
Khi đổi công thức có cần cài lại máy không?
Có. Hãy kiểm tra lại khi đổi lượng, loại hoặc độ đặc nguyên liệu, thương hiệu nguyên liệu hay dung tích ly.
Chọn đúng ngay từ đầu
Chọn máy định lượng đường phù hợp với quầy của anh/chị
Gửi nhu cầu theo số ly mỗi ngày, nguyên liệu, diện tích quầy, ngân sách và yêu cầu bảo hành.