Tìm hiểu về cây cà phê

Bạn đã từng uống cà phê, thậm chí bạn uống rất nhiều các loại cà phê? Nhưng bạn có biết kiến thức về cây cà phê? Phadin Coffee xin được  chia sẻ kiến thức về cây cà phê tại bài viết này. Các bạn có thể tham khảo.

>>> Mời bạn xem thêm: Tìm hiểu cách trồng cà phê tại nhà

Cà phê là một cây nhiệt đới, sống ở môi trường ẩm ướt với lượng mưa bình quân là 1500 mm trên năm và khoảng nhiệt độ từ 19 đến 25°C. Hầu hết các đồn điền cà phê công nghiệp là ở gần đường xích đạo và ở độ cao 300 đến 2000 mét so với mực nước biển.

Cây cà phê bắt nguồn từ châu Phi. Có ba loài cà phê, và mỗi loài có rất nhiều biến thể. Các biến thể của cà phê là kết quả của đột biến tự nhiên và cả của công nghệ sinh học.

Ba loài cà phê là Coffea Arabica – cà phê chè, Coffea Robusta – cà phê vối, and Coffea Liberica. Chỉ có cà phê Arabica và Robusta là có giá trị kinh tế. Ba phần tư lượng cà phê của thế giới là Arabica.

Thực hiện bởi Team 01639. Trong tự nhiên, cây cà phê hoang có thể đạt tới độ cao 7 đến 10 mét. Cây cà phê trồng được cắt tỉa để giữ tại độ cao 2 đến 4 mét nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc và thu hái.

>>> Bài viết hay: Bạn có biết: Cà phê kém chất lượng do hái cà phê xanh

Cây cà phê có một hoặc nhiều thân chính, từ thân chính mọc ra nhiều cành, goii là cành cấp một. Cành thứ cấp – cành mọc từ cành cấp một – là phần duy nhất của cây cà phê mà sẽ mọc lại nếu bị phá huỷ.

India – Team 01639.Lá cây cà phê mọc theo đôi, dài và hình ôvan. Chúng có màu xanh thẫm và bóng ở mặt trên. Cây cà phê có hoa màu trắng, mọc theo chùm đôi hoặc chùm ba. Hoa nở chỉ trong vòng hai đến ba ngày, và có hương thơm dễ chịu.

Sau hai đến bốn tuổi cây cà phê cho ra hoa. Cây cà phê cho vụ thu hoạch đầu tiên khi nó được khoảng năm tuổi, và liên tục cho thu hoạch trong suốt 20 năm tiếpt theo. Cây 25 tuổi được cho là già, tuy nhiên nó vẫn có thể tiếp tục sống thêm 75 năm nữa.

Chúng tôi rất mong nhận được sự phản hồi, góp ý của các bạn về bài viết trên. Cảm ơn các bạn đã quan tâm chủ đề trên.

Chúc các bạn thành công!

>>> Có thể bạn quan tâm: Thưởng thức cà phê ngon