Nguồn gốc, giống & vùng trồng
Làm thế nào để phân biệt được cà phê chồn giả?
Trên thị trường hiện nay, những người quan tâm đến cà phê, đều biết rằng cà phê chồn đắt hơn nhiều so với cà phê thường. Chính vì thế, nhiều người dùng…
Đọc bàiKIẾN THỨC TỪ PHADIN
Cà phê, Pha chế & Nguyên liệu
Kiến thức từ hạt cà phê, rang, chiết xuất đến nguyên liệu và công thức đồ uống.
Khám phá bài viết
Tất cả chủ đềHạt cà phê & chất lượng
Có phải hằng ngày bạn đang uống cà phê nguyên chất?
Ở Việt Nam có một thói quen rất lạ. Có bất cứ chuyện gì, chúng ta cũng có thể rủ nhau ra quán nói chuyện, bàn bạc. Tuy nhiên, có một điều…
Đọc bàiCông thức đồ uống
Tổng hợp 5 công thức pha cà phê ngon nhất thế giới
Có thể bạn sẽ không tưởng tượng được rằng, cà phê đá Việt Nam cũng nằm trong danh sách 5 món cà phê ngon nhất thế giới được đầu bếp lừng danh…
Đọc bàiCông thức đồ uống
Mách nhỏ bạn biết một số gia vị cho cà phê đậm đà hơn
Nếu bạn là một tín đồ của cà phê, có thể bạn sẽ quan niệm cà phê phải nguyên chất, không kem không đường. Điều đó cho rằng cà phê tự nhiên mới…
Đọc bàiNguồn gốc, giống & vùng trồng
Bạn nên biết cà phê có nguồn gốc từ đâu?
Chúng ta thường xuyên uống cà phê, nhưng không phải ai cũng biết rõ nguồn gốc của cà phê. Cùng Phadin Coffee đi tìm câu trả lời cho câu hỏi cà phê có…
Đọc bàiEspresso & đồ uống sữa
Tìm hiểu một số lỗi thường gặp khi pha cà phê
Hôm nay, Phadin Coffee xin chia sẻ với bạn đọc một số lỗi thường gặp khi pha cà phê. Các bạn cùng tham khảo nhé! >>> Bài viết hay: Tìm hiểu nguyên tắc…
Đọc bàiEspresso & đồ uống sữa
Tìm hiểu nguyên tắc 5″Ms” trong pha chế cà phê
Để có được những tách cà phê ngon thì hôm nay Phadin Coffee xin chia sẻ với bạn đọc về nguyên tắc 5 MS trong pha chế cà phê. Các bạn có…
Đọc bàiHạt cà phê & chất lượng
Tìm hiểu nghệ thuật thử nếm cà phê
Hôm nay, Phadin Coffee xin được giới thiệu về nghệ thuật thử nếm cà phê. Công đoạn thử nếm cà phê, hay còn gọi là cupping cũng là một phương pháp công nghiệp…
Đọc bàiNguồn gốc, giống & vùng trồng
Tìm hiểu về cây cà phê
Bạn đã từng uống cà phê, thậm chí bạn uống rất nhiều các loại cà phê? Nhưng bạn có biết kiến thức về cây cà phê? Phadin Coffee xin được chia sẻ…
Đọc bàiNguồn gốc, giống & vùng trồng
Bạn có biết: Cà phê kém chất lượng do hái cà phê xanh
Do cách thu hái cà phê cùa người nông dân thường là trải bạt ở gốc cây, rồi tuốt cành cho quả cà phê rơi xuống bạt. Chính cách thu hái này…
Đọc bàiNguồn gốc, giống & vùng trồng
Tìm hiểu: Những loại cà phê đắt nhất
Uống cà phê gần như là thói quen của nhiều người. Cà phê giúp ta giảm stress, tạo cảm hứng… Bạn có biết 10 loại cà phê có giá đắt nhất không?…
Đọc bàiNguồn gốc, giống & vùng trồng
Tim hiểu về hạt cà phê Moka
Cà phê Moka đang bị làm nhái, làm giả rất nhiều. Nhiều người trong nghề cũng có thể chưa từng biết Moka trông như thế nào. Một số khác thì cứ dán…
Đọc bài